Зелені вітаміни кожен день

Відео: Порівняння аптечних і спортивних вітамінів

Березень - якраз така пора, коли вже просто нестерпно хочеться свіжої зелені, ароматної і корисною. Що ж, діагноз зрозумілий - дефіцит вітамінів. І треба терміново його заповнювати. Ми радимо вам виростити суперкорисний, супервітамінний, швидко зростаючий крес-салат. Саме ця скоростигла пряність володіє тонким приємним ароматом і гоструватий-гірким смаком.

Кресс-салат настільки невибагливий, що його можна вирощувати на підвіконні всю зиму і весну - в мисках на вологих тирсі, в піску, на папері і навіть в ваті! До вживання ароматна зеленушечка готова вже через 12-14 днів. Правда, як і іншим швидкозростаючим рослинам, крес-салату потрібне свіже повітря (просто частіше провітрюйте приміщення).

Вітамінів - цілий набір

Кресс-салат містить 15 основних вітамінів і мінералів, велика кількість заліза, кальцію, фолієвої кислоти і вітамінів A, B1, B2, B3, B5, B6, B17, C, D, E і K.

Кресс-салат прекрасно збуджує апетит. Кресс-салат має властивості діуретика, відхаркувальний засіб і покращує травлення. Крім того він допомагає при застудах, нежиті, захворюваннях бронхів, стресі, болях в спині і суглобах, артриті, анемії, запорах і емфіземи.

Як садити будемо

Сіють насіння крес-салату рядами на глибину 2-3 см. Якщо прикрити крес-салат плівкою, сходи з`являться швидше, і це підвищує урожай.

збір зелені

Зрізають ніжні рослини, коли вони досягають у висоту 15 см (якщо невтерпеж, то можна і раніше). Якщо посадки загущени, то рослини можна не зрізати, а висмикувати прямо з корінцями, тим самим проріджуючи посадки.

Головний шкідник крес-салату - хрестоцвіті блішки. Від неї захистить зола, посипана по землі навколо рослини.