Салат на клумбі

Якщо в городі всі місця зайняті овочами, то посіяти салат можна і на клумбі. Салат не тільки дасть соковиту зелень, а й послужить гарною прикрасою для квітника.

Щоб свіжа зелень щодня була на столі, можна сіяти листової, качанний і спаржевий салати ... Причому сіяти їх потрібно в кілька термінів. Потрібно вибрати не тільки врожайні сорти, але і найкрасивіші. 

Серед них випробуваний сорт Лолло-роса, який розеткою листя, кольором і формою нагадує корал. Не менш цікавий сорт дуболістная, який знаменитий своїм горіховим присмаком. Одеський кучерявець володіє великою розеткою хвилястих листів. 

Всі ці три салату відмінно поєднуються один з одним на одній грядці, доповнюючи один одного по кольоровій гамі. Наростивши розетку листя, вони тривалий час залишаються ніжними, що дозволяє довго збирати урожай. Крім того, вони відмінно переносять тепличні умови. Так що зелень можна збирати і після того, коли почнуться нічні осінні заморозки. 

Сіяти їх можна і на вікні - зазвичай з грудня місяця, а з середини квітня зелень переселяється у відкритий грунт.