Посівна триває

Уже зібрано з грядок редис і салат. Багато вже зібрали часник, картопля і ранні сорти цибулі. Чим же зайняти порожні грядки?

Шпинат не підведе

В першу чергу - шпинатом. Молоді його листочки дуже корисні для здоров`я, та й білка в них по овочевим мірками багато. Щоб насіння швидше і дружніше зійшли, замочіть їх у воді. Висівати їх треба на відстані 6-8 см один від одного і 20 см між рядками. Посів ведуть не глибше 2-3 см.

Гірчинка для салату

Влітку добре вдається салатна гірчиця. У неї ніжний смак і приємна гострота. Привабливий і характерний гірчичний запах. Тільки треба проріджувати сходи. Чим вони густіше, тим швидше грубіє у гірчиці зелень.

У гірчиці одна особливість - потрібні часті поливи. Тому частіше її висаджують навіть не на вивільнену гряду, а як ущільнювач до капусти або огірків.

Відео: День за днем. Посівна кампанія триває

Знову по нову

В середині літа можна знову посіяти салат, але тільки листової. Качановий салат в спеку швидше піде в стрілку, ніж зав`яже кочанчики. Сіють його на глибину від сили 1см, а після сходів проріджують, залишаючи рослини на відстані 3-4 см. Друге проріджування роблять через два тижні, залишаючи між рослинами 10-20 см.

До серпня прямо в грунт можна висівати насіння і качанового салату. Але качани він в цей час навряд чи зав`яже, і зрізають урожай, коли утворюється потужна розетка листя.

джерело вітамінів

Звичайний кріп хоч і непоказний на вигляд, зате - справжній рекордсмен по вітамінів. Його можна сіяти круглий рік з інтервалом в 20 днів, щоб бути з ароматною зеленню кожен день. Головне правило - не загущать посіви.

краще влітку

Щавель можна сіяти навесні, влітку або восени (під зиму), але літній посів краще. Насіння загортають на глибину 1,5-2 см, після чого поверхню грунту ущільнюють. Сходи проріджують, залишаючи між рослинами по 20 см. На одному місці щавель дає високі врожаї 3-4 роки.

Найшвидший овоч

Відео: У Кузбасі триває посівна кампанія

Цілий рік можна сіяти ще і кервель. Це не просто пряна рослина, у нього є і лікарські властивості. Кервель можна зрізати відразу при появі сходів. Але краще почекати пару тижнів і зрізати на висоті 10-15 см, тоді можна буде зробити кілька «укосів».

Забута, але дуже корисна

Не варто забувати і про звичайну редьку. Її сіють саме в середині літа, щоб коренеплоди не йшли в стрілку, що не переростали і не розтріскується. Як ущільнювач редьку можна вирощувати на посадках капусти або картоплі.

Дивіться також