Обов`язково знайдіть місце в саду для фізалісу

Фізаліс буває дуже різним: від плодів, якими прикрашають торти, до цілком помідорообразних примірників, які називають овочевими.

Відео: Вирощування фізалісу за 5 хвилин! Від посіву до збору врожаю

У світі розрізняють близько 115 видів фізалісу. Правда більшість з них декоративні або взагалі дикі. Їстівні види ділять на дві групи - овочеві та ягідні. У овочевих плоди можуть досягати до 150 г, але частіше, звичайно, всього лише 50-60 г, а бувають і зовсім як чері minus- 20-30 грамові. Смакові якості такого фізалісу не блищать, зате врожайність рекордна. З кожного куща можна набрати мало не відро плодів.

Відео: Сад і город .Фізаліс - чудо плід мого саду лікуємо цистит і нирки, гіпертонію

Довідка від «Господарства»

Складність в тому, що, перш ніж з`їсти плоди, їх треба очистити від чохольчиком і промити в гарячій воді, яка змиє восковий наліт, який надає плодам огидні запах і смак.

Овочевий фізаліс можна їсти після промивання в свіжому вигляді, або відправляти в салати, солити або переробляти на ікру. Ягідні фізаліс відрізняються дрібними плодами, вагою всього 3-9 м У них чудові смакові якості і запаморочливий аромат. Серед них виділяється Фізаліс родзинковий, названий так через високу цукристості ягід. Його, до речі, часто сушать на родзинки, який на смак майже не відрізняється від виноградного.

Перуанський фізаліс популярний через вишуканого смаку і яскравого фруктового аромату. Його часто відправляють на варення, яке виходить янтарно-помаранчевим з дивним ароматом. Крім цього, з ягідних фізалісів готують повидло, начинки для пирогів, джеми, мармелад, желе ... Плоди можна використовувати як спеції при солінні огірків, помідорів і капусти.

Відео: Як потрапити в дитячий сад - детальний розбір

Застосовують ягідний фізаліс і в народній медицині як сечогінний, протизапальний і знеболюючий засіб. Виростити фізаліс дуже легко - набагато простіше, ніж помідори. Насіння зберігає схожість більше п`яти років. Урожай встигає через 90-110 днів після посадки, тому в північних районах його краще вирощувати через розсаду.

Насіння, якщо їх попередньо замочити, швидко дають сходи. Щоб паростки були міцними, їх треба розмістити на сонячному місці. Залежно від сорту, кущі на постійне місце висаджують за схемою 40х40, 50х60, 50х50 см. Витягнулися рослини можна при посадці заглиблювати. До речі, фізаліс досить холодостійка рослина і витримує заморозки до -2 ° С без втрат для здоров`я. Помідори такі заморозки вбивають.

Відео: СМАЧНЕ ВАРЕННЯ з фізалісу І Цидония або хеномелес

А ось чого не переносить фізаліс, так це брак світла. Вірніше, в тіні він зростає добре, але плодів не дає. Дозрілі плоди часто падають на землю, але навіть після цього вони не псуються - захищають їх чохол і восковий наліт. Тільки треба зібрати урожай з землі до першого дощу. Підписуйтесь на наш відеоshy-канал на youtube