Фізаліс: як вирощувати і доглядати?

• сорти ↓
• їстівні сорти ↓
• декоративні сорти ↓
• властивості рослини ↓
• Плюси і мінуси ↓
• способи посадки ↓
• Підготовчі роботи ↓
• Висадка у відкритий грунт ↓
• Правила догляду ↓
• Дозрівання, збір врожаю ↓
• Хвороби і шкідники ↓
• реальні відгуки ↓

Для тих садівників, хто ще не пробував вирощувати чудове рослина фізаліс, радимо ознайомитися зі статтею.

сорти

До роду пасльонових відноситься однорічний трав`янистий фізаліс. Два види, з яких є їстівними: ягідний і овочевий.

їстівні види являють собою м`ясисту ягоду, що нагадує мініатюрний помідор, має помаранчевий або жовто-зелений колір. Ягоди зі своєрідним смаком (на любителя), приймаються в переробленому вигляді або в сирому.

• овочевий вид досягає до 100 см в довжину. Цвіте жовтим відтінком, має зрослопелюстковий форму. Плоди темно-фіолетові або жовті під чохольчиком, маса їх в межах 30-60 м
• ягідний вид більш компактний до 0,7 метра в довжину. Відрізняється дрібними плодами до 10 м

їстівні сорти

• Ананасовий. Ранньостиглий сорт з ананасовим смаком;
• Грибовський. Вважається холодостійких сортом з жовто-зеленими плодами;
• суничний. Ягода з суничним присмаком і бурштинового відтінку;
• Ізюмний. Скоростиглий однолетник;
• Колумб. Пізньостиглий і теплолюбний;
• корольок. ранньостиглий;
• чарівник. Середньостигла і теплолюбна рослина;
• цукровий. Ранньостиглий і дрібноплідний кущ.

  

  Ананасовий

  

  суничний

  

  Ізюмний

  

  Перуанський Колумб

  
  

  

  корольок

  

  чарівник

  

  цукровий Ізюмчік

  
  

декоративні сорти

Ландшафтні дизайнери оформляють тінисті ділянки своїх композицій декоративним видом. Цвіте рослина непоказно, але як тільки з`являються плоди під помаранчевим чохлом, він представляється у всій красі. Вид є багаторічним.

Сорти декоративного виду:

• лонгіфолія. Тягнеться в зростання до двох метрів, коробочки горіхового відтінку.
• Франше. Чохол червоно-помаранчевий, плоди вишнево-червоного відтінку.
• Алькенгі. Червоний колір коробочки.

  

  лонгіфолія

  

  Франше

  

  Алькенгі

  
  
  

властивості рослини

• господарські. Їстівні сорти використовують для приготування варення, джемів, соків. Свіжі ягоди знайшли своє застосування в дієтичному харчуванні, так як в 100 гр міститься всього 30 ккал. Активно застосовуються плоди у вигляді приправи для супів, салатів, консервів.
• Ботанічні.
• біологічні. Коріння, сік плодів, ягоди застосовують в медицині.

Плюси і мінуси

Серед достоїнств фізалісу можна виділити складові частини рослини, в якому міститься:

• Мінерали - калій, залізо, натрій, кальцій, фосфор, магній.
• Вітаміни групи С і А.
• Вуглеводи і клітковина.
• Білок.
• Жир в невеликій кількості.
• Природна вода.
• Органічні кислоти - бурштинова, кавова, лимонна, яблучна, винна.
• Стероїди.
• Барвники.
• Дубильні речовини.
• Пектини.
• Цукор.
• Желюючий речовини.
• Фітонциди.

Медицина використовує фізаліс:

• При захворюванні дихальних шляхів.
• Подагрі.
• Водянці.
• Гнійні запалення.
• Лишаях.
• Профілактики раку.

недоліки:

• Чехлики і наземні частини вважаються отруйними. У цій області містяться фезелін і алколоїди, тому токсичні.
• НЕльзи вживати фізаліс тим, у кого підвищена кислотність. А якщо користуватися, то з великою обережністю. Слід поступово збільшувати дозування прийняття, наприклад, з одного плоду і далі.
• вживання рослини в лікувальних цілях варто проводити під контролем лікаря і після його консультації.
• декоративні види неїстівні і отруйні.

способи посадки

1. сухий посів. Восени сухе насіння відправляють в грунт. Грунт мульчують компостом або перегноєм невеликим шаром в 3 см. При такому вигляді посадки дозрівання плодів буде набагато пізніше, але виробляється імунітет проти хвороб і стійкість посухи.
2. Насіння з проросткамі. Тут насіння замочують, як тільки з`являються паростки, їх висаджують в землю. Період посадки рання весна. У кожну лунку на глибину 2 см відправляються 2 насіння.
3. розсада. Насіння висаджуються в контейнери і вирощуються в теплі. Термін посадки остання декада лютого або початок березня. Висадку у відкритий грунт проводиться в травні-червні.
4. самосів відбувається самими рослинами і розподіл його по всій території саду.

Підготовчі роботи

• Визначається місце посадки. Ділянка повинна бути добре освяченим, але незатоплюваними.
• Готується грунт. Вона, може бути, будь-який, виняток - кисла. Якщо земля надмірно кисла, її попередньо вапнують.
• Добрими попередниками вважаються бобові, коренеплідні, гарбузове та капустяні екземпляри.
• Ділянка звільняється від бур`янів і копали на глибину багнета лопати. Попередньо розкидається компост або перепрілий гній.
• Щоб забезпечити хорошу схожість посадкового матеріалу, його відправляють в банку з водою, куди додається кухонна сіль і мінеральні добрива. Все насіння, які спливли на поверхню, видаляються. Решта екземпляри можна проростити або посіяти сухими. Пророслі сходи проростають на 3 день, після висадки, сухі - на 6.
• Для вирощування розсади готується грунтова суміш: пісок, садові земля, компост, торф (в співвідношенні частин: 0,5: 1: 1: 2). Все ретельно перемішується і просівається. Потім, прогрівається 1 годину в духовці.
• Посадковий матеріал опускається в слабкий розчин марганцівки на 20 хвилин і трохи після цього просушується, щоб не злипався.
• У грунт розсипаються насіння і придавлюються долонькою. Зверху насипається тонкий шар землі.
• Акуратно поливаються сіянці.
• Вазон накривається плівкою або склом.
• Як тільки з`являються перші сходи, плівка знімається.
• Освіта 3 справжніх листочків, є сигналом для пікіровки.
• Паростки поміщають в окремі ємності для вкорінення.
• Грунт біля сіянців утрамбовується.
• Через 2 тижні сіянці підгодовуються Растворін або дженджик.
• За 14 днів до висадки, слід провести загартовування саджанців.

Висадка у відкритий грунт

• Час для посадки вважається закінчення заморозків.
• Готуються лунки.
• Розсада висаджується по схемі 50х70 см, де 70 - відстань між рядами, 50 - між лунками.
• Саджанці відправляються в лунку разом з грудкою землі.
• Землю навколо саджанця ущільнюють, поливають і мульчують торфом.

Правила догляду

• Як тільки саджанці піднімуться, їх слід підв`язати.
• Грунт тримати треба в чистому вигляді і періодично звільняти від бур`янів.
• Перша підгодівля проводиться на 14 день після висадки. Мінеральні і органічні добрива варто чергувати. Другий раз підгодовують кущі, коли формуються плоди. Остання - через 21 день після другої підгодівлі.
• Кущ пасинкувати під час вегетації не потрібно.
• Восени проводиться прищипування, щоб обмежити зростання, забезпечити високу врожайність і швидкість дозрівання.

Дозрівання, збір врожаю

• Ягоди їстівного виду дозрівають поступово.
• Відразу визрівають нижні яруси куща.
• Визначити стиглість можна по коробочках. Вони починають підсихати, а ягоди змінюють своє забарвлення.
• Плоди, що дозріли, опадають на землю. У суху погоду це не страшно і ягоди зберігаються, а сира погода згубна для них. Так як під коробочку проникають черви і личинки, тим самим призводять до загибелі плоду.
• Ягоди своєчасно слід збирати і підсушувати. У сиру погоду позбавлятися від чохлів.
• Збір врожаю слід закінчити до заморозків. Недоспелий плоди при цьому можуть пристигаючі після зняття з куща. Це стосується овочевих сортів.
• Ягідні сорти збирають тільки дозріли.
• Ставитися до ягодам бажано акуратно, не зіпсувавши верхньої оболонки. В цьому випадку руйнуються пектинові речовини.
• Плоди по осені можна виривати разом з кущами і зберігати їх в такому вигляді, підвісивши кущі в сухе місце корінням догори.
• Далі, через 14 днів, коли плоди дозріють їх можна звільнити від материнського куща.
• Термін зберігання свіжих плодів 4 місяці, якщо виконуються певні умови.

Хвороби і шкідники

• чорна ніжка. Ознаки: почорніння стебла біля кореневої шийки. Причинами захворювання є надмірна вологість. Боротьба: провести обробку грунту базамідом, збільшити доступ повітря, розрядити кущі.
• мозаїка. Симптоми: поява плям на листках. Збудником такої хвороби вважаються віруси гарбузових культур, бур`янів або комахи. Боротьба: дотримуватися сівозміни, знищувати бур`ян і обробити рослина хімікатами.
• Капустянка. Сприятливим середовищем комахи є зайва вологість. Коріння пошкоджуються за рахунок горизонтальних ходів личинки. Позбутися від неї можна за допомогою пасток. Для цього готуються великі лунки і засипаються гноєм. Капустянка постарається замовити в теплому місці, і відправиться в пастку. Травень-червень утворюються яйця комахи, слід розпушувати грунт в цей період на 15 см в міжряддях.
• ковалики. Небезпечними для куща є личинки жука. Потрапляють всередину стебла і підгризають корінці. Методи боротьби: рихлити міжряддя, під зиму добре перекопати грунт. Використовувати приманки у вигляді шматка картоплі, опущеного, в землю на прутику. Існує також яйцеїд трихограм. Профілактика: настій лопуха і води в співвідношенні 1: 2. Настоюється 3 дня і обприскується на 7 день після висадки саджанців.

реальні відгуки

Зульфія Буянова.

Анна Захарчук.

Ольга Щаслива.