Як ростити бамию

Думаєте, у нас не можна вирощувати тропічні культури? Помиляєтеся! По крайней мере, одну можна. Мова, звичайно ж, про бамию. Її вирощував ще наш знаменитий письменник А. Чехов. З тих пір багато часу пройшло, але бамия так і залишилася культурою ентузіастів-одинаків.

Тим часом, зараз можна купити навіть сортове насіння. Частіше за інших в продажу зустрічаються Дамські пальчики, Зелений оксамит, Біла циліндрична і інші. Є декоративні сорти, які вище 40 см не ростуть. Заради плодів вирощують двометрові кущі. Вони, між іншим, вважаються середньорослі.

Відео: Насіння бамии " сопілка " - Сучасна Дача

Самі плоди у бамии нагадують за формою довгі стручки перцю, але на смак зовсім інші. Плоди можуть бути від 5 до 25 см. Якщо їх збирати недозрілими, то можна їсти в сирому вигляді. На мій погляд, смак на любителя, але ентузіасти його смажать, тушкують, маринують, консервують і т.д.

Складнощів у вирощуванні цієї тропічної культури немає. Треба тільки насіння сіяти в теплицю, так як культура, як не крути, тропічна. На Півдні сіють насіння просто в грунт і більшість плодів встигає початися. Можна рослини посадити розсадою. Сіяти насіння треба відразу в торф`яні горщики, так як рослини мають крихкими корінцями і погано переносять пересадку.

Відео: Дивовижі в теплиці. Люффа і ліани з гарбузів

Ростуть посадки дуже швидко і вже через два-два з половиною місяці дають перші плоди. У цей час під рослини вносять калійну селітру і перегній. Збирають урожай бамии, як і огірків, через день. Якщо не прибрати вчасно, плоди перестигнуть і стануть жорсткими і несмачними.

Бамия не любить загущення, тому її садять на відстані 50 см кущ від куща. Важливо ще й правильно поливати бамию, так як вона не любить посуху і надмірного зволоження. Тут треба постаратися вгадати. Тому в спеку її поливають два-три рази на тиждень.

Зібрані плоди треба відразу з`їсти або заморозити, так як, полежавши один-два дня, вони грубіють і стають малос`едобнимі. Плодоносити кущі продовжують до самих заморозків. Дорослі кущі витримують короткочасні заморозки до -3 ° С. Правда, в таких умовах плодоношення сповільнюється.

Якщо вам екзотика припала до смаку, залиште кілька стручків на кущі. Коли надземна частина усохне, зірвіть їх і дістаньте насіння. У темному сухому місці насіння легко пролежать до наступного року.

Підписуйтесь на нашу групу в Однокласниках