Урожай на присадибній ділянці

В даний час на присадибних ділянках вирощують до 100 видів різних культур. Вони виключно різноманітні за своїми біологічними характеристиками та господарської приналежності, мають неоднакові властивості, і кожна з них вимагає дотримання певних умов посадки, догляду та ін.

Але все культури, як правило, вирощуються з метою отримання врожаю, і з цієї точки зору об`єднуються в кілька груп.

Всі класифікації овочів, фруктів і ягід досить умовні і пропонуються виключно для зручності їх розгляду.

Відео: "Грядка-короб" - швидко покращуємо дизайн присадибної ділянки, підвищуємо врожайність

Так, овочеві культури в більшості класифікацій поділяються на групи виходячи з поєднання біологічних ознак, особливостей застосування в господарстві і схожості прийомів вирощування. Залежно від цього розрізняють 7 груп овочевих культур.

До овочів групи капустяних належать білокачанна, червонокачанна, брюссельська, савойська, цвітна, кольрабі, листова і пекінська капуста. У нашій країні городники віддають безперечну перевагу білокачанну капусту, також досить широко поширені на дачних ділянках червонокачанна і цветная- інші види менш популярні. Капуста цінна насамперед тим, що має високу врожайність, відмінні поживні і смакові якості, має гарну лежкістю і не дуже вимоглива до умов зберігання і транспортування.

Плодова група включає всі овочі сімейства пасльонових, крім картоплі (помідори, баклажани, перець, фізаліс), гарбузових (огірки, кабачки, патисони, гарбуз, диня, кавун, лагенарії), бобових (боби овочеві, горох, квасоля), а також цукрову кукурудзу. Практично на кожній присадибній ділянці вирощують помідори і огірки - ці овочі найбільш поширені серед всіх культур цієї групи. Слід зауважити, що іноді в агрономічної літератури такі овочі, як гарбуз, диня і кавун, виділяються в особливу групу і відносяться до баштанних культур.

Овочі сімейства пасльонових: помідор- баклажан- перець

Відео: УРОЖАЙ НА ДВА ТИЖНІ РАНІШЕ-БЕЗ БУДІВЛІ ТЕПЛИЦЬ!

Овочі сімейства гарбузових: тиква- кабачок- патіссон- огірок

Овочі сімейства горохових: горох- квасоля

Окрему групу овочів становлять коренеплоди. Сюди відносяться деякі культури сімейства зонтичних (морква, петрушка, селера, пастернак), капустяних (ріпа, бруква, редька, редиска), а також буряк столовий, що належить до сімейства лободових. Основна цінність всіх цих культур зосереджена в соковитих поживних коренях, завдяки чому вони і отримали свою назву. Серед коренеплідних овочів, вирощуваних на наших дачних ділянках, найбільш поширені буряк, морква, редис, селера, петрушка і ін.

Коренеплоди відносяться до овочів, які найбільш легко зберігати протягом тривалого часу в домашніх умовах.

Відео: Абрикос який дає урожай на дачі 1 раз в три роки

До групи цибулинних належать рослини сімейства лілійних, серед яких слід назвати перш за все назвати різні види цибулі (ріпчаста, серед порей, батун, шалот, шніт, слизун, багатоярусний), а також часник.

В особливу групу агрономи виділяють бульбоплідні овочі, серед яких на першому місці стоїть картопля - одна з найбільш цінних і корисних сільськогосподарських культур нашої країни. При цьому до овочевих культур прийнято відносити тільки рання картопля, тоді як пізній або середньостиглий належить до числа польових культур.
Важливу роль в сучасному присадибному господарстві грають також зеленню і багаторічні овочі. До першої з цих груп належать рослини різних родин - таких, як cложноцветние (салат листовий і качанний), лободові (шпинат і листовий буряк, або мангольд), зонтичні (кріп, коріандр, зелень петрушки і селери), капустяні (крес-салат, салатна гірчиця, пекінська капуста) і ін. Багаторічними овочами вважаються щавель і ревінь з сімейства гречаних, хрін з сімейства капустяних, спаржа з ​​сімейства лілійних і деякі інші культури.

Крім овочів, власники дачних ділянок вирощують також плодові дерева і ягоди. Серед всіх їхніх численних видів розрізняють зерняткові, кісточкові, горіхоплідні ягідні породи.
Для зерняткових порід характерні м`ясисті плоди з розвиненою м`якоттю, усередині якої розташовуються особливі насіннєві камери з насінням. Найбільш яскраві представники цієї групи плодових дерев - яблуня і груша- також до їх числа відносяться менш поширені горобина, глід, ірга і айва.

Серед фруктів і ягід найдовше зберігаються плоди групи зерняткових: яблука, груші і т. П.

Горіхоплодні культури не користуються великою популярністю у вітчизняних садівників-любителів. Іноді все ж власники присадибних ділянок культивують ліщина звичайний, або ліщину, а на півдні нашої країни росте волоський горіх. Широке поширення отримали різні ягідні культури - полуниця, суниця, малина, агрус, всі види смородини (червона, чорна, біла і золотиста) та ін. Для більшості цих культур характерні скоростиглість і висока врожайність, завдяки чому вони і користуються такою популярністю практично у всіх садівників.