Червонокачанна капуста - вирощування розсади, догляд
Відео: РАННИЕ І РІЗНІ капусти. 1. Посів і сходи. Кольрабі, савойська, червонокачанна
![Червонокачанна капуста - вирощування розсади, догляд](https://cdn3.cotolduarow.ru/3sad/krasnokochannaja-kapusta-vyrashhivanie-rassady_1.jpg)
Червонокачанна капуста малопоширена культура. Вона досить схожа з білокачанної, відрізняється забарвленням листя в фіолетовий або червоно-фіолетовий колір і формує невеликі більш щільні качани. Вибираючи з безлічі видів капусти білокачанної, червонокачанної, брюссельської, кольрабі, брокколі, цвітної важко виділити одну, так як кожен вид капусти має не тільки індивідуальний зовнішній вигляд, але і свої по смакові якості.
Залежно від сорту, період зростання у червонокачанної капусти 105-200 днів. Це досить холодостійка рослина. Насіння проростає при температурі +2 - +5 0С. Загартована розсада витримування короткочасне похолодання до -5 0С, а дорослі рослини до -8 0С. Оптимальна температура для росту червонокачанної капусти 15-18 0С.
Для отримання хорошого якісного врожаю червонокачанної капусти необхідне сонячне світло, волога і добре удобрена підготовлена земля.
Для посадки капусти і вирощування розсади вибирайте тільки добре освітлені місця. При затіненому парнику розсада капусти сильно витягується, а у дорослих рослин відбувається гальмування у розвитку і зростанні, утворюються більш пухкі качани, а листя стає зеленувато-фіолетовими.
Земля перед посадкою капусти повинна бути добре підготовлена, грунт краща пухка, легка, слабокислая або нейтральної реакції. Для отримання всіх необхідних поживних речовин внесіть в грунт гній, який є комплексним азотно-фосфорно-калійних добривом. Замість гною можна використовувати перегній, пташиний послід, компост. У початковий період наростання листя капуста потребує азотних добривах, а під час зав`язування качана необхідні фосфорно-калійні речовини.
Вирощування розсади червонокачанної капусти нічим не відрізняється від вирощування розсади інших видів капусти, тому висівати їх можна в одному парнику або теплиці.
Насіння висівають у рядки з відстанню близько 8 см між ними, на глибину 1 -1,5 см. Намагайтеся насіння розподіляти рівномірно рядком з відстанню 2,5 см.
При посіві у відкритий грунт грядку необхідно вкрити плівкою.
Поливають посіви капусти регулярно до появи сходів. Потім молоді рослини поливають тільки після просихання грунту, також їх необхідно провітрювати для загартування розсади і зниження ризику захворювань.
Перед висадкою розсаду добре поливають. Висаджувати розсаду капусти краще в похмурий день, після дощу або ввечері, для того щоб не допустити в`янення рослин на сонці і вітрі.
Термін висадки пізньостиглої червонокачанної капусти кінець травня - початок червня. Схема висадки 70 х 35 см. Під час висадки рослини заглиблюють на 1-2 см глибше, ніж вони росли, корінь добре розправляють, що не загинаючи, а точка росту повинна бути над землею. Відразу після висадки рослини поливають.
Догляд за капустою полягає в прополка, розпушуванні, підгортанні, регулярних поливах і боротьбі зі шкідниками. Варто відзначити, що шкідниками і хворобами червонокачанна капуста піддається менше, ніж білокачанна.
Щільні качани червонокачанної капусти, особливо пізньостиглих сортів, добре зберігаються аж до весни в свіжому вигляді, зберігаючи свої смакові якості і вітаміни. Вживають цю капусту в основному в свіжому вигляді в салатах або мариновану. Для варіння і квашення вона не придатна.
Відео: Здорова розсада капусти. Профілактика і лікування
Капуста: різновиди і секрети врожаю
Вирощування фіолетовою кольрабі
Кращі сорти капусти для зберігання
Кращі сорти цвітної капусти
Сорти капусти
Вирощування розсади капусти різних видів
Особливості удобрення капусти
Як зберігати капусту
Як правильно поливати капусту
Чим вигідна червонокачанна капуста
Чому у розсади капусти синіють ніжки?
Чому не зав`язується капуста і що потрібно зробити, щоб капуста зав`язалася?
Види капусти
Кучерява, або італійська капуста
Зберігання кольрабі
Зберігання червонокачанної капусти
Розсада цвітної капусти, броколі та кольрабі
Зберігання цвітної капусти
Зберігання брюссельської капусти
Прибирання капусти брокколі
Зберігання савойської капусти