Фрукти радують

Відео: НЕЗВИЧНІ ФРУКТИ, які варто спробувати. ТОП-10

фрукти радують

Вчені з Уорікського університету показали, що вживання в їжу великої кількості овочів і фруктів сприяє підвищенню рівня щастя. При цьому це підвищення може бути порівняно з його збільшенням від знаходження роботи, одним з найбільш bdquo-счастлівихrdquo- подій. Стаття дослідників опублікована в American Journal of Public Health.

Дослідники вважають, що люди не прагнуть змінити своє харчування, оскільки здоровий спосіб життя не приносить миттєвого результату. Однак психологічне благополуччя може поліпшуватися досить швидко для того, щоб це мотивувало людей до перегляду своєї дієти. Ось випив чоловік чашечку кави, і спати перехотілося, з`їв ложечку меду - і працездатність збільшилася. А тут сидиш, розумієш, на дієті, їсти хочеться, і толку немає. А треба просто-напросто з`їсти пару яблучок або груш. Головне, кожен день.

В ході дослідження було вивчено образ харчування 12 тисяч випадково обраних людей, які вели дієтичні щоденники, і їх психологічний стан. Учасники довготривалого дослідження The Household, Income and Labour Dynamics in Australia Survey (HILDA) вказували, які продукти вони вживали щодня і в яких кількостях.

Були зібрані дані про харчування за 2007, 2009 і 2013 роки. Вони звірялися з відповідями про психологічному стані. При цьому враховувалися зміни в доходах і особистих обставин, які також могли вплинути на рівень щастя.

Виявилося що кожна додаткова щоденна порція фруктів і овочів позитивно впливає на рівень щастя. За словами вчених, цей ефект набагато сильніше, ніж сприятливу дію на здоров`я. Можливе пояснення цього - каротиноїди, містяться у фруктах і овочах, які можуть впливати на окислювально-відновний баланс в організмі людини. Він, в свою чергу, може впливати на рівень гормонів.

Отримані результати можуть бути використані фахівцями в галузі охорони здоров`я, щоб переконати людей переходити на здорове харчування, відзначається в статті.