Обов`язково посадіть брокколі

Чим хороша капуста брокколі, так це тим, що шкідників вона не по зубах. Коли білокачанну капусту слимаки перетворюють в решето, або гусениці совок і капустянки скелетують листя, брокколі спокійно собі росте і наливається. В цьому відношенні вона дуже зручна. Та й в догляді не така примхлива, як білокачанна родичі.

На превеликий жаль, брокколі не їдять не тільки шкідники, а й багато садівників не шанують її на своїх городах. І дарма. У брокколі міститься безліч вітамінів і мінералів. Вона є цінним дієтичним продуктом. У ній є речовини, які борються з хвороботворними бактеріями навіть краще, ніж антибіотики. Тому вирощувати її варто. 

А це зовсім нескладно. Треба тільки пам`ятати, що на ранніх етапах її треба захищати від сонця, так як вона краще росте в тіні. До того ж урожай в тіні ніжніше і не так швидко розсипається на квітки. 

Про підгодівлі

Підгодовувати рослини починають через два тижні після появи сходів. Для першої підгодівлі на 10 л води беруть по 2 ст. ложки сечовини і цим розчином поливають приблизно 10 рослин. Другу підгодівлю роблять, коли формуються головки. В цей час на 10 л води кладуть 2 ст. ложки нітрофоски і 2-5 г борної кислоти. 

Не зайвим буде підгодувати брокколі гноївкою. Для цього її в 4-5 разів розбавляють водою і поливають рослини під корінь. 

ЗВОЛОЖЕННЯ І поливу

Коли влітку температура підвищується вище + 25 ° С, треба починати зволожувати повітря. Для цього ставляться дощувалки або просто проводять освіжаючі поливи, злегка зволожуючі грунт в міжряддях капусти. В таких умовах головки виходять особливо великими і ніжними. 

Звичайно, брокколі більш стійка до шкідників, ніж інші її родичі, але все одно - при появі гусениць захисну обробку треба провести. Хоча така необхідність виникає дуже рідко. 

А ось що треба цієї капусті, так це регулярний полив. Якщо поливати її рідко, головки виростають дрібними і швидко розсипаються. 

ПРО ПРИБИРАННЯ ВРОЖАЮ

Коли збирати врожай, визначити не так то й просто. Головне - зрізати головки до того, як розпустяться квіткові бутони. Якщо головки вкрилися жовтими квітками, значить прибирати вже пізно - врожай перезріло.

Головки зрізають довжиною 14-16 см, вага їх в середньому 200-300 г. Через кілька днів на стеблі виростають бокові пагони. Їх теж можна прибирати. В середньому урожай можна збирати 5-6 разів.