Вирощуємо у себе на балконі базилік

Спочатку розповімо, хто такий базилік, і з чим його їдять. Базилік - це пряне однорічна рослина фіолетового або зеленого кольору з приємним, різко вираженим ароматом і смаком. В їжу прийнято вживати тільки молоді пагони або листочки в свіжому вигляді. Так само, базилік висушують і використовують замість приправи до різних салатів, супів або м`ясу. Але, базилік не тільки робить їжу смачною і ароматною, він ще благотворно впливає на травлення, заспокоює нервову систему, шлунково-кишкову кольку і володіє прекрасним антибактеріальним і сечогінною властивостями.

Батьківщина цього чудового рослини - Індія, але в їжу його почали вживати жителі Середньої Азії і Закавказзя. На сьогоднішній день він так само отримав широке поширення і у нас в Росії.
Звернемо увагу ні то, що базилік дуже теплолюбна і примхлива рослина в культивуванні через погодні умови на городі. Але зате, його можна цілком успішно вирощувати у себе на балконі, і зараз ми розповімо, як це зробити.

Спершу візьміть світлих тонів пластмасові шухлядки і насипте в кожен готову куплену землю. Основа землі повинна бути пісок і глина. В землю додайте трохи мінеральних добрив і все добре перемішайте. Полийте землю гарячої водичкою і висадіть рівномірно замочені заздалегідь насіння базиліка. Запам`ятайте, що сорти фіолетового і зеленого базиліка змішувати не можна ні в якому разі, так як вони мають властивість перезапилюватися. Якщо ви висаджуєте два сорти в один ящик, тоді садіть далеко один від одного, але краще використовувати для посадки різні ящики. Висаджені насіння присипте зверху трішечки землею і накрийте целофановим пакетом кожен ящик. Всі ящики поставте на підлогу балкона, це захистити рослину від попадання прямих сонячних променів до проростання. Поливати рекомендується базилік відстояною теплою водою у міру висихання грунту, рясно.

Через днів п`ятнадцять повинні прорости насіння. Тепер знімайте плівку і виставите ящики на сонечко. Ні в якому разі не допускайте пересихання грунту, вона весь час повинна бути вологою. Поливати рекомендується рослина рано вранці або ввечері, коли немає ще сонця. Так само, базилік не відмовиться від вечірнього обприскування. Один два рази в тиждень підгодовуйте рослина комплексним мінеральним добривом.