Зелень до столу

Відео: Корисна зелень до столу з природного городу, без догляду!

У складі будь-якої страви може бути зелень. Тому важливо вирощувати її цілий рік. З весняними посівами проблем немає - насіння швидко сходять і дають пишну зелень. Однак літні посіви сходять не так дружно. Тут треба трохи помудрувати.

зелень.jpg

Лук на зелень

Для зелені зазвичай садять цибулю-батун. Він довго не грубіє і починає відростати дуже рано. Але можна висадити на зелень і цибулини. Їх беруть в середньому 3-4 см в діаметрі і зрізають верхню шийку. Садять цибулю дуже щільно. Посаджені рослини обов`язково поливають і підживлюють аміачною селітрою.

При такому підході вже менш ніж через місяць можна буде збирати зелень до столу або на ринок.

Салат і пекінська капуста

Виростити салат найпростіше. Його сіють на глибину 1 см з 20 см між рядами. Протягом усього зростання його треба прополювати і поливати. А для отримання особливо пишної зелені підгодуйте рослини через два тижні після появи сходів аміачною селітрою - 40 г на 10 л води.

Пекінську капусту виростити трохи складніше, але вона буде готова до збирання вже через три тижні після появи сходів. Для цього її часто поливають: не менше двох разів на тиждень, що дозволить утримати рослини від догляду в стрілку. Крім цього, треба зробити два підживлення по 20-30 г комплексних добрив з інтервалами в тиждень. При такому підході високий урожай буде забезпечений.

сіємо кріп

Кріп можна вирощувати як ущільнювач або в окремих посадках. Перед висадкою насіння бажано замочити і проростити протягом 3-4 днів, часто міняючи воду. Сіють кріп часто, але між рядами залишають проміжки в 30 см. Насіння висівають на глибину 2 см.

Вирощувати кріп можна 50-60 днів. Для того щоб зелені не Грубель, посадки часто поливають і 1-2 рази підгодовують сечовиною - 1-2 ст. ложки на 10 л води.

Не забуваємо про петрушці

Петрушка - найпопулярніше з зеленних рослин. Висівати насіння потрібно в рясно политі борозенки. Насіння перед посівом пророщують в воді протягом 4-5 днів. Перед посівом їх до сипучості просушують. Поливати зелень необхідно крапельним методом, використовуючи розпилювач або лійку. Урожай можна збирати у міру зростання, зрізуючи зелень гострим ножем.