Вибираємо сорт базиліка

Відео: Сорти базиліка

Базилік незмінно в пошані у кулінарів. Його ароматна зелень наповнює страви пікантними нотками. До того ж базилік допомагає при головних болях, депресії, проблеми зі шлунком і інших хворобах. Чи не пізно посадити розсаду базиліку та зараз: на зелень або сушку. Треба лише вибрати сорт за смаком.

Помиляються ті, хто вважає, що базилік буває лише двох видів - зеленолістний і краснолістний. На сьогоднішній день селекціонерами виведено більше 30 сортів. Зараз у продажу можна зустріти не тільки сорти, але і гібриди цієї рослини, з особливими ароматними і смаковими якостями. 

Відео: Кастинг 2015 на кращий сорт базиліка

Ось лише найпопулярніші з них. 

Єреванський - старий і скоростиглий сорт. Цінується за стійкий аромат з нотками запашного чаю. Пагони можна обрізати, і через 20-25 днів вони виростають знову. 

Ложковідний - названий так за особливу будову листя, які дійсно нагадують ложку. В ароматі можна вловити нотки гвоздики і лаврового листа. Дуже ароматне рослина. Кущі добре гілкуються і швидко відростають після зрізки. 

застільний - славиться своїми пахучими рослинами, з великими соковитими листям. У висоту росте до 60 см. Сорт вважається пізнім - зацвітає через два-три місяці після висадки в грунт. 

Відео: Вибираємо насіння томатів, гороху, салату і базиліка

карамельний - використовується для приготування десертів, так як запах схожий на фруктову карамель. Вирощують цей сорт тільки розсадним способом. 

анісовий аромат - назва говорить сама за себе. Садять його ті, кому до смаку анісовий запах і смак. 

лимонний аромат - підійде тим, хто страждає від частих головних болів. Сорт використовують для приготування чаю, напоїв та десертів. Рослини середнього зросту. 

гвоздиковий аромат - назвою все сказано - запах як у гвоздики. Рослини цього сорту невеликі і компактні. 

Василіск - скоростиглий сорт з сильним гвоздиковим ароматом. 

Філософ - вважається раннім сортом - від сходів до перших квітів проходить всього 40 днів. Сорт дуже красивий - у листя яскрава червона забарвлення. Зростає всього до 30 см. Аромат дуже сильний, гвоздичний. 

Російський богатир - буває фіолетовим або зеленим. Рослини з дуже сильним ароматом з нотками гвоздики. Листя можуть бути зі слабкою пухирчасті. Кущі компактні, висотою до 40 см. 

Тайська королева - сорт вважається одним з найкрасивіших. Аромат звичайний, але кущі з суцвіттями нагадують квіти бузку не залишать нікого байдужими. Цей сорт завоював золоту медаль на виставці «Fleuroselect». Посадивши його на грядці, ви будете насолоджуватися й ароматне листя, і красою квітів.