Корнішони і китайські огірки

Зараз неважко знайти насіння найрізноманітніших сортів в магазинах. Кожен може вибрати огірки на свій смак. Цінителям невеликих і ніжних зеленцов можна порадити наші традиційні сорти типу Ніжинського і Муромського, любителям невеликих маринованих корнішонів - Беттіну, Машу, Герман ... Ну а на салат або щоб здивувати сусідів можна посадити китайські огірки.

Відео: Уже з`явилися на ринку КИТАЙСЬКІ ОГІРКИ. До 1 МАЮ з`являться і Китайські ПОМІДОРИ. Як вони все встигають

китайські огірки

У Китаї і Японії землевласники вирощують величезні огірки до 1,5 м в довжину. При таких величезних розмірах зеленці залишаються ніжними і не перестигають. Хоча смак і поступається нашим скромнішим огіркам.

До речі, китайські велетні вирощують і в Європі, але в основному в теплицях. Ну а рекорд Гіннеса належить Угорщини. Там зуміли виростити зеленець довжиною 183 см і вагою 6 кг. Причому сорт був китайським різновидом.

На грядках «китайця» можна відрізнити відразу. Він дає мало бічних батогів. Віддає перевагу рости в одне стебло. На вузлах формує багато пустоцвіту і мало жіночих квіток. Але вже на цьому етапі відрізняється завидними розмірами - до 10 см в довжину.

Згодом, якщо запилення пройде вдало, такі огірочки виростають як мінімум до півметровій розмірів. У банку вони, звичайно, не полізуть, а ось в салат відмінно підходять.

На смак досить ніжні, хоча, на мій погляд, наші «коротиші» приємніші.

Відео: Насіння Огурцов Паризький Корнішон - Помідорчик

Класичний приклад китайського огірка - Китайський посухостійкий.

Корнішони - коштують дорожче

Слабкість «китайців» - в непридатність для маринування та засолювання. А ще такі плоди не купують. Влітку прийнято є грунтові огірочки, які за смаком і поживними якостями вище тепличних. А «китайці» як-не-як - типово теплична різновид (у відкритому грунті врожай у них в два рази нижче!).

Відео: Огірок-корнішон букетного типу зав`язі Сибірська гірлянда F1

В цьому плані варто віддати перевагу нові гібриди корнішони огірків, генетично запрограмовані на те, щоб формувати зеленці без гіркоти. Типовий представник - Беттіна. Її зеленці настільки густо вкриті шипами, що нагадують їжачка, але на смак дуже соковиті і смачні, без найменшої гіркоти. На рівні наших нежіночих. Правда, не набагато стійкіше їх до грибних хвороб.

Зате є ряд інших переваг:

• природне розгалуження, без форміровкі і пріщіпок. Велика кількість жіночих квіток і закладка великої кількості зав`язі в перші ж два тижні після появи сходів.

Відео: Огірки корнішони мариновані. Природний відбір

Причому зеленці формуються так рано, що на більшості рядків краще перші квітки і зав`язі на 3-4 вузлах прибрати. Одні ряд залишити без «екзекуції», щоб зібрати з нього ранній урожай. Тоді і першими салатик зробимо, і посилимо плодоношення основної маси рослин.