Сорти огірків без гіркоти

Чому гірчать огірки - це ні для кого не секрет. Ми вже давно знаємо, що під час сильної спеки або посухи в плодах починає накопичуватися речовина кукурбітацин. Такі огірки не дуже смачні в салатах, але для засолювання вони згодяться, так як після всіх обробок гіркоту в плодах зникає. 

метелик

Відео: сіємо ОГІРКИ голландської селекції і районованих сортів

А ось для приготування свіжих салатів треба брати тільки найсучасніші сорти, генетично позбавлені гіркоти. У цих огірочків навіть кінчики плодів солодкі на смак. Для відкритого грунту можна підібрати бджолозапильні сорти - Волгодонский 311, Метелик, Бізнес, Погляд, Удав, Тихоновський, Степовий, Яхіното, Шанхайський. 

Ці сорти завжди порадують вас смачними і ароматними плодами, навіть коли стоїть спека і температура на термометрі зашкалює за + 40 ° С ці сорти вкрай рідко накопичують гіркоту, а якщо і накопичують, то в невеликих кількостях. 

Відео: Види і сорти огірків для вирощування. Які сорти насіння огірків вибрати

Для теплиць і парників найкраще підходять партенокарпические сорти і гібриди: Барабулька, Пасамонте, Козирна карта, гроздевой, Китайський плетистими. Вони гірчать менше, ніж інші сорти, і краще пристосовані до сильних перепадів температур. 

Приємні на смак і белоплодние сорти, які генетично позбавлені гіркоти. Це: Три білих листа, Наречена, Блондин. 

Дуже цікаві для садівників сорту китайських огірків: Золотий вайленд, Китайські змії, Йі Джин, Ліфент Сенюс, Люй-ЮІ-Хао, Пекінський смачний, Смарагдовий потік. У них дуже довгі зелені плоди, які довго залишаються солодкими, що досить незвично для великоплідних сортів. Так що урожай можна зберігати прямо на кущах. Але якщо їх прибирати вчасно, то мож-но отримати більш високий урожай. А ось міф про те, що у цих огірків можна відрізати половину плода, а інша половина знову виросте до повноцінного розміру - оману. На такий «подвиг» здатна лише лагенария.

  Китайські змії Наречена

  Барабулька Три белихліста