Дайкон: сіємо глибше і раніше

У дайкона приголомшлива врожайність і відмінний смак. Однак його садять в основному тільки восени. Чому б не спробувати зробити посіви навесні? Адже його коренеплоди можна і самим з`їсти, можна і на ринку продати.

Для весняних посівів вдаються не всі сорти, а тільки Міновасі, ікло слона і Дубинушка. Щоб рослини не пішли в цвітухи, сіяти насіння треба глибше і раніше. 

Відео: Сеем в липні дайкон, шпинат, огірки і спаржеву квасолю

 НАША ДОВІДКА 

Дайкон дає високі врожаї тільки на пухкому грунті. Тому грядку під неї перекопують на глибину до 35 см. 

Відео: Сеем дайкон на початку серпня

Щоб рослини краще висвітлювалися, їх необхідно висаджувати на високі гряди до 40 см, нагортаючи землю з двох сторін. Насіння треба сіяти на відстані трьох пальців (4-6 см), а потім рясно полити. Поверх насіння насипаємо землю товщиною 2 см і злегка ущільнюють. 

Перші сходи з`являться десь через тиждень. Шкідники в цей час ще не встигають нашкодити, але від блішки найкраще підстрахуватися, обприскати посадки фуфанон або актеллика. 

Відео: Коли сіяти дайкон? Поради по посадці

Дайкон - скоростигла культура, росте досить швидко. З шкідників йому докучають в основному хрестоцвіті блішки і слимаки. Від слимаків використовують Грозу, розсипаючи гранули між рослинами. 

Якщо грунту суглинні, то дайкон може страждати від нестачі повітря. Тому грунт між рослинами корисно проколювати вилами. Крім шкідників, дайкон страждає і від заморозків. Навіть нетривалі морозці до -2 ...- 3 ° С можуть серйозно зіпсувати урожай. Щоб цього не сталося, перед заморозками грядку накривають лутрасилом, попередньо полив посадки. 

Чим довше дайкон сидить в грунті, тим вище урожай і красивіше коренеплоди. Але якщо урожай потрапить під сильну спеку, смакові якості коренеплодів погіршуються. Тому урожай краще зібрати до найспекотніших місяців. 

Цей овоч може за вагою досягати 2 кг, а в довжину до 30 см і вище. Щоб коренеплід не пошкодити, його акуратно дістають з грунту за допомогою вил. 

Зберігати дайкон можна довго, але при температурі не вище +1 ... + 3 ° С, так як при температурі вище + 5 ° С коренеплоди дрябнуть і втрачають смак.