Особливості догляду за цвітною капустою

З усіх видів капусти, мабуть, кольорова - найвимогливіша до умов вирощування. Варто їй не догодити, як головки швидко розсипаються, так і не набравши потрібну нам кондицію.

Під час формування головок кольорова капуста не виносить перегріву, тому з висадкою розсади поспішати не можна. Розраховувати треба так, щоб головка формувалася в прохолодний вересень. Якщо цього не врахувати, то у цвітної капусти виростають дрібні листя і головки. 

ПІДГОТОВКА ГРУНТУ

Друге важливе завдання при вирощуванні цвітної капусти - уберегти рослини від стресів. З моменту вирощування розсади для неї готують родючу поживну суміш, що складається наполовину з перегною і наполовину з суміші піску і торфу.

Щоб не було контрасту у відкритому грунті, грядку під кольорову капусту теж збагачують поживною сумішшю гною і нітроамофоски (на відро гною 2-3 сірникових коробка нітроамофоски). 

Щоб задовольнити потребу в мікроелементах, на кожен 1 м2 грядки потрібно внести по склянці золи. 

ПОСІВ У КІЛЬКА СТРОКІВ

Щоб підвищити ймовірність вдалого врожаю, кольорову капусту сіють в кілька термінів: перший раз на початку березня, другий - на початку квітня і третій - на початку травня. 

Висаджувати капусту у відкритий грунт треба обережно, так, щоб не заглибити сердечко. В принципі, щоб не возитися з розсадою, можна відразу насіння посіяти на постійне місце. Спочатку роблять грядку, на ній розмічають лунки. У кожну лунку висівають по два-три насінини, і зверху встановлюють пластикову пляшку з відрізаним горлечком. 

 НАШ РАДА 

У будь-який час розсада дуже погано переносить нестачу води, тому дуже важливо стежити, щоб грунт весь час була вологою. 

У таких «тепличних» умовах кольорова капуста росте до тих пір, поки не виникне необхідність в проріджуванні. У кожній лунці залишають по одному найсильнішому рослині. Під банкою розсаді не страшна хрестоцвіті блішки ...

Про підгодівлі

Не забувайте як слід підгодовувати кольорову капусту. Навесні під неї вносять азотні добрива, в середині літа - комплексні мікродобрива. Обов`язково в добривах повинні бути присутніми солі молібдену і бору. 

Першу підгодівлю проводять через два тижні після висадки розсади в грунт, другу - через два тижні після першої. Дуже добре відгукуються рослини на підгодівлю курячим послідом або коров`яком. 

У спекотну погоду рослини поливають дощуванням. Головне - збити температуру, щоб могли зав`язатися нормальні головки. 

Після другої підгодівлі капусту підгортають. Ця процедура дозволяє впоратися і з бур`янами. Надалі капуста буде сама справлятися з ними, прикривши грунт широким листям. 

ЯК ВРЯТУВАТИ ГОЛОВКИ ВІД ЗАСМАГИ

Ще одна неприємність з цвітною капустою - її головки на яскравому сонці можуть зіграти, набуваючи неприємний бурий або жовто-коричневий колір. Тому, щоб головки залишалися білими, їх треба прітемнять, підломилися або просто зв`язавши два верхні листочки. 

Треба відзначити, що нові сорти і гібриди цього не потребують. Їх головки і так вкриті скрутили листочками. 

Коли капуста дозріє, тягнути з прибиранням не можна. Якщо урожай перестоіт, то на корені головки розсипаються і капуста зацвітає. Тому прибирають кольорову капусту кожні два-три дні, зрізуючи готові качани. 

До речі, кольорова капуста буває не тільки білою, а й червоною, жовтою, зеленою, фіолетовою. Просто у нас найчастіше продають насіння білоголової капусти.