Імбир на дачі. Як посадити імбир в домашніх умовах.

Відео: Як посадити імбир в домашніх умовах Фільм 1

Все частіше зустрічаю людей, які вживають імбир в якості не тільки ароматною прянощі, але я для лікування та позбавлення від зайвої ваги. Його користь для нашого здоров`я незаперечна! Якщо ви, як і я, збираєтеся посадити імбир у себе вдома або на дачі, то давайте розберемося як це зробити в домашніх умовах, щоб побачити нарешті в живу його прекрасний жовтенький, і не тільки, квіточку.

Вирощування імбиру будинку:

Кращий час для посадки кореня імбиру - зима. Купити його можна зараз практично в будь-якому магазині. Вибирайте корінь свіжий, у нього повинна бути гладенька шкірка, і можуть бути пророслі вічка, як і у картоплі. Щоб нирки почали своє пробудження, імбир поміщають в теплу воду на пару годин. Якщо ви хочете виростити імбир не з цільного кореня, а з невеликої його частини з пагонами, то, як радять, щоб уникнути грибкових хвороб рослини, місце зрізу необхідно обробити слабким розчином марганцівки.

горщик для посадки потрібно підібрати правильно - з широким днищем. На дно викладають 3-6 сантиметровий шар дренажу (суміш піску, землі та перегною листового).

Посадити корінець в землю слід на 3 сантиметри в глиб, вгору очками (як і картопля), не забувши рясно полити. У домашніх умовах для вирощування імбиру потрібна температура до 15С⁰ при низькій вологості повітря. В середньому, перші паростки імбиру сходять через 13-15 днів.

Відео: Корінь імбиру. Вирощуємо вдома. The ginger root. Grown at home

Догляд за імбиром після проростання:

Тепер рослині потрібні умови вологості і тепло, яке нам доведеться підтримувати. Засуха дуже страшна і згубна при вирощуванні імбиру. Йому потрібно частий полив невеликими порціями, обприскування і розпушування землі. Зберігати горщик з паростками потрібно в півтіні, в дали від прямого впливу сонця.

Відео: Весняна посадка імбиру. Експеримент 2016 року

Підгодовувати імбир, щоб він виріс на нашій дачі і навіть в квартирі, потрібно обов`язково: підійдуть мінеральні добрива, органічні (фосфорні, калійні краще чергувати) і, зрідка, коров`як з водою (1:10).

Під час активного росту (початок весни) імбир можна пересадити в грунт на вашу грядку, щоб виконувати всі вищевказані правила.

До, власне, збору врожаю довгоочікуваного імбиру полив потрібно закінчити. Корінці пора викопувати, якщо верхівки жовтіють і нахиляються до землі (в основному, це відбувається на початку осінь). Не поспішайте викидати листя і стебла імбиру, так як їх також використовують в якості дуже навіть корисною і вітамінізованої їжі.

Як правильно зберігати коріння імбиру

Після того, як викопали корінці, їх очищають від бруду, обрізають підрядне коріння. Також слід 3 дні сушити їх на сонечку. Потім зберігати імбир можна кілька місяців: в сухому місці, де температура повітря не більше 4 градусів. Більш ароматним і гостреньким імбир, вирощений в домашніх умовах або на дачі, ставати, якщо його зберігати в нарізці, як чіпси - тонкими і сухими шматочками.