Чорний перець: плюси і мінуси, посадка і догляд

• Корисний або шкідливий? ↓
• вирощування ↓
• Догляд за чорним перцем ↓
• Збір врожаю ↓
• висновки ↓

чорний горошок - це плід рослини, що росте на території Індії. Збирається в недостиглому вигляді, і вже під час сушіння під впливом сонячних променів набуває свій чорний колір. Якісний продукт досить вагомий, має відмінну міцність і темним забарвленням. Зберігається досить тривалий період. 

Чорний перець

Відео: Перець - особливості догляду, посадки і вирощування

Корисний або шкідливий?

Корисних властивостей у цього, здавалося б, скоромного, на перший погляд, продукту безліч:

1. Володіє ефектом знеболення.
2. Запобігає судоми.
3. Сприяє покращенню травлення.
4. Володіє протизапальними і антиалергенними властивостями.
5. Покращує мозкові процеси.
6. Благотворно впливає на серцево-судинну систему організму.
7. Чудове профілактичний засіб ракових захворювань.
8. Сприяє підвищенню тонусу і відновленню сил.
9. Корисний людям, страждаючим недокрів`ям.
10. Благотворно впливає на обмін речовин, приводячи цей процес в необхідну норму.
11. Дуже добре відновлює процес кровопостачання організму.

Це основні переваги такого продукту, як чорний горошок. Для того щоб описати всю користь від вживання цієї спеції, потрібно повноцінна окрема стаття. В даний час вже багато відомо про корисні властивості цієї рослини, але як запевняють вчені - це не все, і попереду ще багато відкриттів.

Насіння рослини багаті марганцем і залізом, які допомагають організму в боротьбі з інфекційними захворюваннями і формують кісткову тканину. Також в них присутній високий вміст кальцію і калію, ці важливі мінерали вкрай корисні для нігтів і волосся.

Ще однією примітною особливістю цієї спеції є здатність спалювати жир. Вона дуже корисна для людей, які страждають надмірною вагою. 

Відео: Як виростити чорний перець

Масаж з використанням суміші з цих прянощів і горілки рекомендований для людей, які страждають на ревматизм. Така процедура не тільки позбавляє від больових відчуттів, але і допомагає у відновленні зв`язок і хрящових тканин, а також в значній мірі покращує кровообіг.

Шкоди як такого чорний перець завдати організму не може, але існують протипоказання для людей з наступними захворюваннями, пов`язано це з пекучістю продукту:

1. Загострення гастритів і виразок.
2. Проблеми з сечовим міхуром.
3. При підвищеному тиску і гіпертонії.
4. Період загострення психічних розладів.
5. Проблеми і захворювання нирок.

Також спеції не рекомендуються в період після хірургічного втручання, так як здатні викликати чхання, а це може привести до порушення швів.

вирощування

Молоде рослина чорного перцю

Відео: Чорний перець користь і шкода. Неймовірні властивості або лікарі знову придумали?

Як говорилося раніше, росте ця рослина в Індії. У латиноамериканських країнах його вирощують на великих плантаціях.

Чи не складе великих труднощів і вирощування цієї ліани в домашніх умовах, знадобиться лише відповідальний підхід до цієї справи:

1. Найбільші горошини чорного перцю - відмінний матеріал для посадки, попередньо їх необхідно замочити на добу у воді.
2. Температурний режим повинен бути в межах 24-30 ° C вище нуля.
3. Оптимальний час для посадки з 25 травня по 10 червня.
4. Починати удобрювати рослина необхідно після того, як з`явиться другий лист.

Для посадки підходить вміст звичайної упаковки пряного горошку, так як єдина обробка насіння - це природна сушка. Як бачите, ця рослина не вимагає особливих вишукувань при посадці, але не варто забувати і про належному догляді за самою рослиною.

Догляд за чорним перцем

Виконуючи всього кілька вимог, можна отримати здорове рослина, яке буде радувати своїм урожаєм прямо на вікні квартири:

1. Вікно західної або східної сторони. Рослина любить сонячне світло, але не переносить прямих променів.
2. В період активного зростання буде досить температури в 20-25 ° C. У період спокою необхідно дотримуватися інший температурний режим: 18-20 ° C.
3. Влітку необхідний рясний полив, рекомендується також наливати воду в піддон. Обприскувати бажано 2 рази на день, взимку можна знизити норму до 1 разу.
4. Рослина любить мінеральні добрива. Підгодовувати необхідно цілий рік.
5. Пересадка проводиться 1 раз в 2 роки.

Дотримуючись цих 5 простих рекомендацій, Ви отримаєте здорова рослина, що не доставляє ніяких турбот. 

Відео: ЧОРНИЙ ПЕРЕЦЬ КОРИСТЬ І ШКОДА | чорний перець шкоду, ніж корисний чорний перець мелений

Збір врожаю

Дорослі екземпляри здатні плодоносити протягом 20 років, а гілки можуть досягати в довжину 5 м. Під час періоду цвітіння з`являються зелені зав`язі, згодом утворюють плоди.

Плоди червоно-жовтого кольору вважаються дозрілими

Як тільки ягоди починають фарбуватися в жовто-червоний колір, можна знімати урожай. Після чого слід процес сушіння. Плоди необхідно розмістити на сонці, з плином часу вони придбають чорне забарвлення і будуть готові для вживання в їжу. 

висновки

Горошок чорного перцю - це не тільки спеція, здатна надати пікантності будь-якої страви і зробити його смак неповторним, але і корисне засіб в боротьбі зі всілякими недугами.