Вибір сорти капусти

Відео: Прості секрети капусти: вибір сорту, вдала розсада, укриття агріл

До ранньостиглий сортам (70 - 100 днів від сходів до готовності) кочанной капусти для вживання в свіжому вигляді відносяться: Козачок F1, Дітмаршер Фрюєр, Фуерте F1, Червнева, Скоростигла, Бронко F1, Трансфер F1. До самим раннім гібридам, дозріваючим всього за 60 днів, відносять: Белла F1, Сюрпрайз F1, Спалах F1, Павло F1, Кухарка F1, Вибух F1. А от гібриди перфекта F1 і Рамада F1 відносяться до раннім капусти, які добре зберігаються протягом 2 - 3 місяців. Однак існують гібриди, які здатні зберігається до 4 місяців, але вони, на жаль не квас: Ітон F1 і Леопольд F1.

середньоранні сорти капусти, у яких термін дозрівання становить 115 - 125 днів: Стахановка і Золотий гектар вживають в свіжому вигляді- Сателіт F1, Краутман F1, Діалог F1 і Сечура F1 придатні не тільки для вживання в свіжому вигляді, але і для квашення.

До середньостиглих сортів, термін дозрівання яких становить 130 - 150 днів відносяться: Тайнинское, Крауткайзер F1, Лосіноостровская, Білоруська, Ринда F1, Дискавер F1, Надія, Аптон F1, Слава і Родольфо F1. Для квашення і для вживання в свіжому вигляді придатні гібриди Кухарка, Зося, Різносол і Залп. Термін зберігання середньостиглих сортів в свіжому вигляді близько 3 місяців. Для квашення неперевершеним за смаковими якостями по -, як і раніше є сорт Слава.

Насправді капусти середнього терміну дозрівання є універсальними: їх можна заквашувати для швидкого використання, варити з них щі і борщі, а також робити голубці.

 сорти капусти з терміном дозрівання 140 - 160 днів є середньопізні : Подарунок, Урожайна, Залп F1, Зося F1, Завірюха, Русіновка, Ердеро F1, Кухарка F1 і Різносол F1. Вони не підлягають тривалому зберіганню (більше 3 - 4 місяців), але зате придатні як для вживання в свіжому, так і для квашення. Тривалого зберігання (до 5 місяців) підлягають гібриди Бартоло F1, Саратога F1, Леннокс F1, Каунтер F1 і Шелтон F1.

найкращими пізньостиглими сортами, термін дозрівання яких становить 150 - 170 днів, вважаються: Амагер, рамки F1, Фаворит F1, Дауервайс F1, Московська пізня і Уляна F1. Відразу ж після збирання вони придатні для пирогів і щей, а ось для вживання в свіжому вигляді занадто грубі. Квашенню вони підлягають лише через 3 - 4 місяці після збирання. Пізньостиглі сорти придатні для тривалого зберігання більше 5 - 6 місяців.

серед червонокачанної сортів більшою популярністю користуються ранній гібрид (Близько 80 днів) Прімеро F1, середньостиглі гібриди (90 - 100 днів) ранчеро F1 і Маестро F1, среднепоздний  (120 - 130 днів) лектро F1.

Відео: Всі про вирощування капусти. Як правильно вибрати насіння капусти.Часть 1

Поділіться своїм відгуком про статті трохи нижче в коментарях!
Дякуємо!

Пройдіть безкоштовний тест і дізнайтеся який ви дачник?

Хочу знати!