Експерти?

Нещодавно в Бостоні пройшла дегустація вин, в якій взяли участь знамениті цінителі цього напою. Правила дегустації вина були дуже простими. Двадцять п`ять кращих вин, ціна за які не повинна перевищувати дванадцять доларів, були куплені в звичайному магазині в Бостоні. Пізніше була складена група експертів по оцінці червоних і білих вин, які повинні були в сліпу виявити найкраще вино з представлених.

В результаті переможцем стало найдешевше вино. Це ще раз підтверджує, що дегустатори і винні критики, це - міф. За результатами аналізу відповідей експертів було виявлено, що всі дегустатори вибирали то вино, яке просто їм найбільше подобалося за смаком. Ось вам і "експерти".

До речі, в 2001 році Фредерік Броше з Університету Бордо, провів два окремих і дуже показових експерименту над дегустаторами. У першому тесті, Броше запросив 57 експертів і попросив їх описати свої враження про всього лише двох винах.

Перед експертами стояло два келихи, з білим і червоним вином. Хитрість полягала в тому, що червоного вина не було, насправді це було те ж біле вино, підфарбований харчовим барвником. Але це не завадило експертам описати «червоне» вино на мові, який вони зазвичай використовують для опису червоних вин.

Відео: Мамекс диванні експерти. Їжа з дому 2

Один з експертів високо оцінив його "jamminess" (вареньеподобіе), а інший навіть "відчув" "подрібнені червоні плоди". Ніхто не помітив, що це було насправді біле вино !!!

Другий експеримент Броше виявився ще більш убивчим для критиків. Він взяв звичайне Бордо і розлив його в дві різні пляшки з різними етикетками. Одна пляшка була "гран-крю" (одні з кращих і вишуканих вин), інша - звичайне столове вино.

Незважаючи на те, що вони насправді пили всі той же вино, експерти оцінили їх по-різному. "Гран крю" був "приємним, деревним, комплексним, збалансованим і обвалаківают", а столове було, на думку експертів "слабким, позбавленим смаку, ненасиченим, простим".

При цьому велика частина навіть не рекомендувала "столове" вино до употребленію.Експерти - показники моди і їх смак нічим не відрізняється від почуття смаку звичайної людини. Просто люди хочуть прислухатися до чиєї-небудь думку, для цього і існує "експерт".

Відео: Експерти про проблеми будівництва Керченського мосту

Виникає питання: А чи існують "експерти"? Або це просто думка авторитетної людини. Іншими словами, ми - різні люди, і наші смаки різняться так само, як і марки дешевого вина, кому вони подобаються, а комусь нет.На фотографії кімната в італійському стилі в звичайній середньо селі. Джерело: https://fotki.yandex.ru/next/users/zhelt2007/album/62517/view/807171?type=image