Кочення капуста

кочення капуста буває білокачанна і червонокачанна. Червонокачанна капуста використовується тільки для салатів. Її було квасять, з неї не варять борщ, не використовують для начинки в пирогах.

Терміни посіву.

кочення капуста холодостійка, вирощується через розсаду. Слушна нагода посіву капусти на розсаду - початок березня - квітня, в залежності від регіону. Для північно - заходу, зокрема, це початок квітня. Заморозки йдуть по грунті. Якщо ви поставите ящик з посіяної розсадою на табуретку або на дошку, яку підвісити на мотузкових петлях в торці теплиці, як гойдалки, то розсада виявиться недосяжною для заморозків. Ящики з посіяної розсадою слід замотати плівкою, щоб зберегти тепло і вологу. Точно також, але трохи пізніше, можна сіяти на розсаду буряк, цвітну капусту, кабачки і огірки, квіткову розсаду.

Вирощування розсади.

В ящик глибиною не менше 7 см посійте насіння в борозенки глибиною не менше 2 см. Насіння капусти розкласти на відстані 2 - 3 см один від одного. Грунт повинна бути нейтральною, вологою і досить поживною. Можна грунт для ящика приготувати з суміші торфу (одне відро), піску (половина відра), і золи (літрова банка). Добре перемішати, заповнити ящик, полити водою. Зробити борозенки і розкласти в них насіння, засипати грунтом, грунт після посіву уплотніть.Чтоби грунт не втратила тепло і вологу, посіви слід накрити плівкою. З моменту появи сходів плівку слід зняти і капусту регулярно поливати, але не заливати, щоб грунт постійно була помірно вологої. Дуже важливо не допустити надмірного витягування розсади. Часто це відбувається не тільки через поганої освітленості, але і через занадто густих сходів. Розсаді тісно і вона починає витягуватися. У цей момент у неї може підсохнути нижня частина стебла. В цьому випадку не уникнути захворювання чорною ніжкою, оскільки розсада ослабне і не зможе протистояти захворюванню. Краще при загущених посівах частина рослин відразу видалити, менше клопоту буде потім, а що залишилися рослини підгорнути.

Пересадка розсади.

Відео: Жити здорово! Білокачанна капуста проти кольоровий. (12.10.2016)

За тиждень до пересадки розсади на постійне місце грунт на грядці треба добре полити 3% - ним (1 ст. Ложка на 1 л води) розчином мідного купоросу (або будь-якого іншого препарату містить мідь), для того щоб знищити спори кили. Лунку при висаджуванні розсади треба робити досить глибокою, оскільки сім`ядольні листя повністю засипають ґрунтом, що не обриваючи, а перші 2 справжніх листків повинні лежати на грунті. Їх засипають ґрунтом наполовину і через 2 дня грунт з них струшують. В цьому випадку розсада при пересадці не втратить жодного листа.

Розсада до моменту пересадки (приблизно через 30-45 днів після сходів) повинна мати 4-5 справжніх листків і висоту близько 15см. Якщо розсада переросла і у неї більше листя, ніж треба, то краще 2 нижніх листа обірвати, оскільки вони все одно зів`януть, а вологу до цього моменту випаровувати будуть.

Відео: Капуста білокачанна. Догляд, підгодівлі, боротьба з шкідниками. White cabbage

Пересадку слід робити під вечір. Якщо на наступний день варто занадто жарка і сонячна погода, то висаджену розсаду слід на пару днів притенить, можна за допомогою ковпака, згорнутого з газетного аркуша. Як тільки з`явився новий лист, розсада прижилася.

Кочення капуста потребує підгортання, інакше качан може завалитися на бік і буде лежати на землі. А в цьому випадку велика ймовірність захворювання гниллю.

На замітку!!! Чи не застосовуйте хімічні отрути, є сучасні біопрепарати для боротьби зі шкідниками. Кращий з них «Фітоферм». Можна використовувати «Агравертін» ( «Іскра-біо»). Ці препарати всмоктуються листям і три тижні захищають рослини від будь-яких шкідників, в тому числі і від кліщів. Шкідники, хоч смокчуть, хоч гризуть, покуштувавши оброблене рослина, тут же прікращают харчуватися, оскільки ці препарати викликають у них параліч кишково - шлункового тракту, і гинуть через дві доби від голоду. Після обробки вживати рослини в їжу можна через 48 годин.

Порада: Подвядшие або пошкодженими капустяним листям, малопридатними або непридатними в їжу, дуже добре відчищають алюмінієві каструлі.

"Повна енциклопедія розумного садівника і городника", Г.А.Кізіма. - М.: АСТ-СПб.: Сова, 2010 року.