Особливості вирощування пекінської капусти

Пекінська капуста з`явилася на наших прилавках зовсім недавно, але за соковитий смак відразу стала дуже популярною. Тим часом мало хто знає, що є у цієї культури і листові сорти. Тому, якщо ви посадили на ділянці пекінську капусту, а качанів вона так і не зав`язала - нічого страшного, в їжу можна вживати і соковиті листя.

Плюси пекінської капусти в порівнянні з білокачанної - більш швидке нарощування врожаю, простий догляд і висока врожайність. Однак пекінська капуста при довгому дні може йти в стрілку. Тому її садять або ранньою весною, або восени. Оптимальна температура для росту пекінської капусти +15 ... + 20 ° С. Не дивлячись на це, зростання її триває навіть при + 3 ° С. Тому пізньоосінні посіви продовжують рости навіть при заморозках.

Перш ніж садити пекінську капусту, визначитеся з сортами. Вони можуть бути дуже різними. Швидкий результат дають скоростиглі Хибинская, Астен, Льонок. Їх на зелень можна зрізати через 50 днів після посіву, а качани формуються вже на 60-й день росту.

Сіють «пекінка» на розсаду зазвичай навесні, на початку березня, або восени, за два-три місяці до настання морозів. Віддає перевагу вона пухкі, родючі грунти. На легких страждає від нестачі води, а на важких хворіє килою. Якщо грунту засолені, то до посіву в них треба зорати тирсу або солому. Після чого рослини треба регулярно підживлювати азотними добривами. Тоді і заорали органіка краще перегниє, і врожай помітно зросте.

Відео: Пекінська капуста пішла в колір - що ж робити?

Правильні попередники пекінської капусти - огірки, кабачки, помідори, цибуля, горох, квасоля…

Довідка від «Господарства»

З прибиранням восени можна не поспішати, так як дорослі рослини витримують морози до -7 ° С.

Ряди розбиваються на відстані 35-40 см одна від одної, рослини сіють гніздами по три-чотири насіння через кожні 30-40 см. Глибина загортання 3-5 см. Після того як рослини зійдуть, в кожному гнізді залишають одне найпотужніше.

Висаджують «пекінка» на добре освітлену грядку з нейтральною реакцією ґрунту. Сіяти пекінську капусту за рік можна тричі: кінець березня початок квітня, через 15 днів після першого посіву і на початку вересня.

Розетки листя дозрівають вже через 40 днів, а повноцінні качани виходять через 60-80 діб. Листові форми прибирають в фазі п`яти-семи листя, а кочанні, коли утворюються щільні качани масою 300 г. Часто практикують збирання через одну рослину, тоді залишилися ще швидше накопичують листову або качана масу, і дають ще більший урожай.

Довідка від «Господарства»

Вирощуючи «пекінка», треба враховувати, що вона любить накопичувати нітрати і пестициди, які використовуються при її вирощуванні, тому за місяць до збирання врожаю треба відмовитися від внесення азотних добрив і від обприскування кущів.

Підписуйтесь на наш відео-канал на youtube