Ще не пізно посадити пекінську капусту

Виростити пекінську капусту під силу кожному. Цей невибагливий і холодостійкий овоч дуже швидко формує кочанчики. Уже через 25-30 днів можна вибірково збирати урожай. За сезон можна отримати два врожаї пекінської капусти.

Є у пекінської капусти три біди: стрелкование, хрестоцвіті блішки і слимаки. 

Щоб рослини не стрелковаться, висаджують пекінську капусту строго в два терміни: ранньо-весняний посадка - 10-20 квітня і річна посадка - з 20 липня по 10 серпня. 

Для посадки краще вибирати спеціальні сорти стійкі до стрілкування. Особливо добре себе зарекомендували голландські гібриди. 

Вирощують пекінка і посівом в грунт, і розсадою. Розсаду сіють у торф`яні горщики або торф`яні таблетки, так як коріння пекінської капусти погано переносять пересадку. Рослини люблять пухкий грунт. Тому для пекінської капусти готують суміш з перегною та кокосового субстрату, або дернової землі і торфу. 

Насіння висівають на глибину 1-2 см і поміщають торф`яні горщики в темне місце. Сходи зазвичай з`являються через два-три дні, і з цього часу капусту виносять на світлий підвіконня. Коли у розсади з`явиться 4-5 справжніх листків, її висаджують у відкритий грунт. 

Під пекінську капусту краще відводити сонячні грядки, на яких до цього росли часник, цибуля, огірки, картопля або морква. Це кращі попередники для пекінської капусти. 

Оптимальна температура для вирощування пекінкі - від + 13 ° С до + 25 ° С. Якщо погода стоїть спекотніше або холодніше, то врожаю не буде - рослини підуть в стрілку. Великої шкоди врожаю може завдати хрестоцвіті блішки. Від неї при появі шкідника капусту обприскують розчином Конфідору або Іскри золотий. А щоб качани при обробці краще зав`язувалися, в розчин додають 5-10 г борної кислоти (на 10 л води). 

Незважаючи на обприскування інсектицидами, з хрестоцвіті блішки впоратися не такт просто. Тому часто вдаються до укриття рослин нетканим полотном, знищують на грядках все бур`яни, а грунт мульчують соломою. Опудрювальні грядки золою, щоб знищити ще одного шкідника пекінської капусти - слимаків. Золу слимаки не шанують і йдуть з капустяних грядок. 

Корисно класти між грядками дошки і потім збирати з-під них слимаків вручну. 

Відео: ЯК ПОСАДИТИ пекінської капусти НА РССАДУ

Дорослі рослини пекінської капусти витримують похолодання до -4 ° С. Тому з прибиранням цієї культури можна не поспішати, і дочекатися поки недорозвинені качани підростуть. 

Зберігають пекінську капусту при температурі + 5 ... + 7 ° С, обернувши кожен качан в харчову плівку, або загорнувши в газету, а потім в целофановий пакет.