Як я вирощую квасоля в саду

У мене квасоля місця не просить: зростає по малині, смородині, карликовим яблуням і вздовж паркану. При цьому опор не вимагає, квасоля прекрасно обвиває чагарники і паркан.

За кілька років я випробував на ділянці близько 15 сортів. Вибракувати кущові і кольорові сорти. Кущові (низькорослі) сорти за врожайністю поступаються кучерявим, а бульйон при варінні кольорової квасолі виходить темно-коричневим. До речі, кольорову квасолю рекомендують варити в двох водах: у першій довести до кипіння, воду злити, потім варити в новій воді до готовності. Я вважаю, що варити краще в одній воді.

Квасоля любить легку, нейтрайльную, добре удобрений городню грунт. Чуйна вона на внесення мінеральних добрив, особливо суперфосфату і калійної солі (29- 30 г на 1 м2). Перший раз рослини підгодовую, коли з`явиться перший справжній лист (даю суперфосфат). Другий раз у фазі бутонізації підгодовую калійної сіллю.

Квасоля - культура теплолюбна, сходи її бояться заморозків, тому сіють в пору стійкого тепла. У Підмосков`ї це буде в кінці травня - початку червня. Сію прямо в грунт, насіння зашпаровую на глибину 3-5 см, проміжок між рослинами 15-20 см.

Квасоля як бобова культура здатна збагачувати ґрунт азотом. Стало бути, ягідні чагарники, за якими вона посаджена, від такого сусідства лише у виграші. Взаємна користь очевидна. Догляд за квасолею зводиться до поливу, прополка і розпушування. Відомо, що культура ця вимоглива до поливу, особливо в період цвітіння. Все це я роблю в міру необхідності, але грунт пухкі після кожного поливу або дощу. Стебло прищипують на висоті 2-2,5 м, інакше квасоля буде рости до глибокої осені і уроясай не встигне визріти. Стручки знімаю вибірково, коли пожовтіє. Як підсохнуть, приступаю до обмолоту.

Ушаков Ю.