Тропічна гарбуз на російському городі

Відео: Гарбуз без поливу і прополювання // З міста в село

Мускатна гарбуз - уродженка тропіків. Але з давніх часів її розводять також в Закавказзі і Середньої Азії. А одна з різновидів мускатною гарбуза - туркестанська - визріває навіть в чорноземної смузі Росії.

Зовні рослина дуже схоже на звичайну гарбуз, хіба що листя ніжніші. А ось плід можна порівняти і з кабачком, і з морквою. З кабачком - тому що схожий за формою. А за кольором м`якоті - насиченому червоно-коричневого - ближче до моркви. За змістом каротину мускатна гарбуз навіть перевершує морква - в ній цього найціннішого вітаміну в два-три рази більше. 

Відео: Всі про вирощування гарбуза на своєму городі

До речі, плід мускатною гарбуза відрізняється від гарбуза звичайної ще й тим, що насіння в ньому зовсім небагато. Вони дуже дрібні, мають бруднуватий колір і знаходяться в маленькій сферичної насінної камери з того боку, де була квітка. А все інше - суцільна м`якоть, багата солями калію, кальцію, цинку, заліза, міді. У ній також багато вітамінів, є фолієва кислота, що благотворно впливає на кровотворення, пектини. 

 Зауважу 

Відео: Гарбузи і кабачки. Урожай 2016 року

Регулярне вживання мускатною гарбуза сприяє виведенню з організму холестерину. 

З гарбуза готують пироги, запіканки. Її можна смажити, варити, сушити, маринувати. А можна їсти і в сирому вигляді. 

Мускатну гарбуз можна вирощувати і насінням, і розсадою. У відповідності зі своїм тропічним походженням, вона вважає за краще самі сонячні місця. 

Насіння на розсаду висаджують в середині квітня. Півлітрові стакани заповнюють грунтом (наземний перегній, польова земля і пісок в співвідношенні 5: 3: 1), але перш за на дно насипають шар піску (2-3 см). Пісок допоможе легко звільнити кого при посадці розсади. У кожну склянку садять одне-два насінини. 

Відео: Сад і город: гарбуз посадка в живильне яму, обрізка і формування батогів

У грунт розсаду висаджують в перших числах червня. Відстань між рослинами повинна бути від 1,5 до 2 м. Догляд як за звичайною гарбузом. Тільки поливати молоді рослини потрібно теплою водою і вельми рясно, а в холодні ночі обов`язково вкривати.