Гарбузи солодше кавунів

Що не кажи, а наша людина любить, щоб в його городі росло все велике і навіть величезна. Якщо вже помідор - так на кілограм, огірок - так півметровий, картопля - така, щоб дві-три штуки і - повне відро ... А вже гарбуз неодмінно повинна бути в півтонни і ніяк не менше. Однак, смак все-таки важливіше.

Ось, наприклад, кращі сорти Миколи Івановича Цибулівського.

СТОЛОВІ СОРТИ

Мармурова. Еталон столових гарбузів, найсмачніша з усіх відомих. У сирому вигляді - краще моркви. Кора запеченої гарбуза дуже ніжна. Сахара 11%, а буває до 12% - далеко не у всякому кавуні стільки!

Чим важче, бугрістєє і ребристі плід, чим товще плодоніжка - тим солодше, більше сухих речовин і всього іншого. Насіння жовті, панцирні.

Сорт середньо-пізній, зріє на 120-й день. Плоди по 6-8-10 кг. Лежать рік і довше, транспортабельні. В самому кінці вегетації хворіє борошнистою росою, але це вже не страшно.

Відео: SkyBlock # 6: Ферма Арбузов, Ферма Гарбузів і початок Ферми Слизу!

Лазурний - більш гладка, з білими насінням. Дозріває на пару тижнів раніше Мармурової. М`якоть ніжніше. Все інше - як у Мармурової.

ЇДАЛЬНЯ ЗИМОВА 5-А. Плоди більші, ніж у Мармурової, трохи вище урожай - і трохи програють якості плодів. Урожайність - 45-55 т / га без поливу.

СОРТИ УНІВЕРСАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ

Прикореневі - кущова форма. Сама технологічна з універсальних гарбузів з високим рівнем цукру. Плоди в`яжуться у кореня і лежать в рядах. Сахаров - 6%. При схемі 1,4х0,5 м (12000 шт. / Га) урожай досягає 110 т / га. При цьому вихід насіння - до 700 кг / га. Масло унікальне: 50% жиру, вітаміну Е - на порядок більше, ніж в інших сортах. М`якоть ідеальна для соку, пюре, кетчупів.

мускатний гарбуза

Різновиди мускатною гарбуза - універсальні, з високим вмістом каротину. Раніше з них отримували каротин (зручніше, ніж з моркви!) І натуральні барвники. Більш пластичні, менш солнцелюбівие, легше переносять стреси. Микола Іванович створив два цінних сорти мускатною гарбуза.

ВІТАМІННА. Дуже урожайна. Плоди по 10-13 кг, транспортабельні, лежкие. Сахара - до 7%, сухих речовин - до 12%, каротину - до 30 мг / 100 г (в моркви - 6 15 мг / 100 г!). Є легкий кормовий присмак, тому сорт призначається для переробки.

Прикубанських - «перехватка» з одного насіннєвий камерою. М`якоть становить до 85% плода. Каротину трохи менше, зате цукру до 8%, і немає кормового присмаку - плід практично столовий, зручний і красивий на кухні. Незважаючи на невеликі плоди, 50 т / га дає впевнено.

З сортів інших авторів на Кубані поширений, фактично, один:

Волзький СЕРАЯ 92. Сорт Биковської СОС (І.М. Зеленова і П.І. Есеновіч). За якістю плодів трохи вище прикореневих, але плетистая. М`якоть йде в основному на корм. Дуже багато вирощують заради насіння - вони білі, великі, цінуються як сировину для лікарських препаратів. Волзька сіра - поки головний сорт і на Україні.

У Поволжі затребувані в основному сорти Биковської СОС. Найсмачніші - столові сорти Т.М. Нікуліній Зорька і Дачниця. Плоди по 5-6 кг, сірі з рожевими плямами. Сахара - 12-14%, каротину - до 30 мг на 10 г! Недоліком Зорьки можна вважати коричневі, панцирні насіння - вони досить важко сходять. Цього недоліку позбавлена ​​Дачниця - така ж солодка і смачна, але з білими насінням.

Цікавий і сорт Крокус - кущова гарбуз з вирівняними, круглими, дуже великими, хоча і малосладкімі плодами (цукру - 4,5%). Вона також високоврожайна і зручна для техніки при ущільненої схемою посадки-вихід насіння при цьому - 500 кг / га.

Астраханський ВНІІОБ пропонує два сорти колективу К. Е. Дютіна. Дачники Поволжя і Півдня люблять Крихітку. Це пізня (120 днів) плетистая гарбуз з вирівняними порційними плодами по 2-4 кг, легко відокремлюються від куща. М`якоть щільна, товста і солодка (до 10% цукру, 16% сухих речовин). Лежить до нового врожаю.

Для виробництва цікава Діта - сорт мускатною гарбуза більш раннього дозрівання. Характеристики плодів на рівні Вітамінною, але вони більш округлі. На поливі дає до 70 т / га.

У Ростовській області дуже цінується Донська солодка - столовий сорт Н.М. Сазонової (Бирючекутской Осос, що біля Новочеркаська). Плоди типу Волзької сірої, солодкі і щільні. З кормових гарбузів Н.М. Сазонової можна назвати Рекорд - ця гарбуз дуже великоплідний і урожайна.

З гарбузів Кубанської ОС ВІР цікаві Зимова солодка і Лікувальна. Обидві вони - дочки Мармурової, солодкі, сірі і сплюснуті. Зимова солодка - пізня, плетистая, до 12 кг, щільна і дуже солодка. Лікувальна - напівкущова, плоди в`яжуться біля основи куща і лежать в ряду. Дуже рання - зріє за 85 днів, за що улюблена в Сибіру і Нечорнозем`я. Плоди вагою до 6 кг містять 6-8% цукру - досить смачні.

Дуже популярна у дачників кущова гарбуз Посмішка. Сорт дуже ранній (85 днів), батіг не довше метра. Формує 6-8 невеликих, по 1,5-2 кг, дуже солодких і смачних плодів (до 8% цукру).

ВНИИССОК також пропонує широко затребувані універсальні сорти: Грибовська зимова, Росіянка і кущовий сорт Грибовська кущова.

Сибіряки хвалять гарбуз Дачну - ранній столовий сорт твердокорой гарбуза. Вона кущова, з жовтими овальними плодами по 3-4 кг. М`якоть помаранчева, щільна, дуже солодка (6% цукру), з ароматом ванілі. Лежить чотири місяці. У Сибіру дає 40-50 т / га, в Поволжі - до 100 т / га.

ГІГАНТИ В МОДІ

Відео: Прищеплюємо кавун на гарбуз 09 05 2015

Вже не одне століття багато країн беруть участь в чемпіонатах по гарбузовому гігантизму. Перший конкурс пройшов в Парижі ще в 1890 році. З тих пір гарбузове умільці тільки і роблять, що нарощують кілограми гарбуз. Наприклад, на перших конкурсах пишалися гарбузами в півцентнера (кого зараз цим здивуєш?). Потім, вгодовані гноївкою, стали звичайними гарбуза по центнеру. Потім - по два центнери. Недавній рекорд Англії - 415 кг. Але останній рекорд США - 635 кг! Можете собі уявити таку собі гарбузову карету?

А смаку головному

Що не кажи, розмір розміром, але смак все одно на першому місці. А смачна гарбуз повинна бути солодше кавуна, з приємним ароматом, яскравіше і щільніше моркви.

Якщо вдуматися, то за сумою достоїнств поруч з нею важко що-небудь поставити: потужна рослина з відмінною врожайністю, стійка до хвороб і посухи, легко переробляється, а вже сортів - безліч.