Секрети прибирання і зберігання гарбуза

Відео: Лук порей. Прибирання і зберігання

Кінець вересня - початок жовтня - важливий час для садівника. Саме в цей період потрібно уважно стежити за погодою і встигнути до перших холодів зібрати з грядки урожай гарбуза. В іншому випадку, підмерзлих плід зберегти корисні властивості і зберігатися всю зиму не зможе.

Відео: Зберігання гарбуза

Королева осені - гарбуз, на відміну від кавунів і динь, може довго зберігати свої властивості і вживатися в їжу аж до самого літа. Але це за умови, що була прибрана вчасно.

Як визначити строки збирання і як зберегти гарбуз? Назвати точний термін, коли слід приступити до збирання гарбуза, досить складно - все залежить від умов, в яких вона росла, і від погоди. Визначити, чи дозріла гарбуз чи ні, можна простим способом. Якщо при натисканні пальцем, ніготь йде в шкірку, значить плід готовий до тривалого зберігання.

Плодоніжка гарбуза часто стає ласощами для городніх шкідників, а зайва волога може стати причиною загнивання. Щоб цього не сталося, під кожен плід необхідно покласти або стару плитку або шматок пластика.

Відео: збирання гарбузів комбайн саморобний. Прибирання гарбуза сорт болгарка

У жовтні уважно стежимо за прогнозом погоди. Як тільки намічаються перші заморозки, гарбуз необхідно встигнути прибрати з грядки, навіть якщо плід недоспелий. Якщо під час прибирання була пошкоджена шкірка, місце подряпини можна змастити зеленкою або наклеїти бактерицидним пластиром.

Після збирання плоди необхідно витримати 2-3 тижні в світлому приміщенні при t + 20 ° C, але тільки не під прямими сонячними променями. А ось зберігати надалі гарбуз необхідно в темному місці при t + 10 ° C. Викладаємо плід плодоніжкою вгору і зберігаємо таким чином, щоб він не стикався з сусідньої гарбузом. Якщо настають холоди, гарбуз можна прикрити соломою або мішковиною. Якщо в процесі зберігання у плода починає псуватися бочок, загнившую частина необхідно зрізати до здорових тканин і злегка обпалити на слабкому полум`ї свічки. У такому вигляді гарбуз ще трохи полежить. Підписуйтесь на наш відеоshy-канал на youtube