Яблука проти атеросклерозу

Користь яблук в боротьбі з атеросклерозом вже давно ні в кого не викликає сумнівів. Вітамін C, поліфеноли і флавоноїди. У яблуках містяться практично всі біологічно активні речовини, необхідні для боротьби з «неправильним» холестерином.

На основі цих фруктів випускається декілька видів харчових добавок, з підвищеним вмістом активних компонентів, зокрема, поліфеноли в капсулах. Однак, як показали недавні дослідження вчених їх університету штату Огайо, антисклеротичну дію свіжих яблук сильніше навіть концентратів на їх основі.

В якості цільової групи були обрані люди 40-60 років, не палять, здорові, чи не їли яблук більше двох місяців, не вживали БАДів на їх основі. Таким чином, отримані результати можна вважати статистично вірними. Експеримент тривав один місяць. Всі піддослідні були розділені на три групи:

16 осіб кожен день з`їдали по одному великому яблуку сортів Red Delicious або Golden Delicious-

Відео: Жити здорово! Холестерин: знижувати не можна залишити. (11.05.2017)

17 - приймали БАД з вмістом 194 мг яблучних поліфенолов-

18-ти давали пустушку: плацебо без вмісту будь-яких активних речовин.

Відео: Олена Малишева. Симптоми і лікування атеросклерозу

Після закінчення терміну дослідження було встановлено: у першої групи зміст «поганого» холестерину знизилося на 40%. Препарати на основі поліфенолів дали схожу клінічну картину, але з помітно меншими результатами. Прийом плацебо, як і слід було очікувати, результатів не дав.

Таким чином, в черговий раз підтверджується той факт, що боротьба з надлишком холестерину повинна вестися комплексно. Не існує «чарівної» таблетки, прийом якої раз і назавжди позбавить від проблем з серцево-судинною системою. Необхідно боротися з атеросклерозом на всіх етапах утворення атеросклеротичних бляшок. Клітковина і нежирні продукти для заміни «поганого» холестерину на «хороший», антиоксиданти для загоєння судин і боротьби з вільними радикалами, поліфеноли і флавоноїди для виведення шлаків.

Примітно, що антисклеротичну дію яблук виявилося вище таких класичних антиоксидантів, як куркумін, зелений чай і екстракт помідорів.

Все на тему запасу вітамінів на ru-farm.ru: сушка грибів в домашніх умовах.