Посів редьки

Вирощують редьку трьох груп сортів: європейську, китайську (лобо) і японську (дайкон). Всі європейські сорти редьки гострі. (обговорення особливостей вирощування овочевих культур)

Редька - холодостійка скоростигла рослина. Сходи редьки переносять короткочасні заморозки до -3 ° С. - рослина довгого дня, тобто для цвітіння і плодоношення необхідний світловий день, тривалістю понад 13 годин. При короткому світловому дні (менше 12 годин) стрілка з насінням не утворюється.

Ймовірно, багато дачники-городники, мигцем пробігши очима заголовок, далі і читати не захочуть: знайшли, мовляв, про що писати, подумаєш - редька!
Так-так, вже так ми влаштовані: завжди хочеться посадити щось ldquo-етакоеrdquo-, дивовижне. Природне бажання! Погано інше: на догоду рекламі (адже ми іноді й гадки не маємо, що робити з вирощеними дивинами) ми перестаємо садити культури, вірою і правдою служать людям не одне століття.
От скажіть, чи все відвели місце на ділянці (хоча б зовсім маленький шматочок!) Для редьки? Звичайної, чорної? Або знову про неї забули? І згадуємо про неї лише тоді, коли хтось із близьких (звичайно, не дай, Боже!) Застудився. Кляне себе і біжимо на ринок за нею, за редькою. І відразу прислів`я згадуємо: ldquo-Редька з медом хороша - враз застуда вся прошлаrdquo-. У це важко повірити, але ще давньоримський лікар Педаний Діоскорид (I століття) користувався своїх пацієнтів від застуди соком редьки з медом (при виснажливої ​​кашлі дорослим по 1-2 столової ложки 3 рази на день, а дітям - 1-2 чайн.ложкі ). Часу-то скільки пройшло, але і ми так лікуємо простуду! Редьку не дарма називають ldquo-санітаром людського організмаrdquo-, а ще - ldquo-покаянним овощемrdquo-. Але на цю тему більш детально ми поговоримо ближче до зими, а зараз наше завдання - виростити її, цю простачку.

Де і коли посадити? Як доглядати?

За місячним календарем найкращий час для посадки зимової редьки - в цьому році 22-26 червня. Багато хто чомусь вважає, що редька - культура невибаглива: сама виросте, аби насіння в землю потрапили.
Це далеко не так! Будь-яке, посаджене нами рослина, догляд любить, і редька в тому числі. Вона відплатить хорошим урожаєм якісних коренеплодів, якщо ми зуміємо їй створити відповідні умови.
Редька любить грунту некислі, суглинні або супіщані, з глибоким орним шаром. А ось важкі, холодні їй не до вподоби. На малопридатних грунтах (радять фахівці) слід внести 3-4 кг компосту на 1 кв. м. Свіжий гній вносити не можна! Редька виросте дуплястою. Потрібно підібрати добре освітлене місце. Вона абсолютно не виносить затінення. Тому так важливо не затягувати з проріджуванням сходів (як тільки з`явилися 3-4 справжніх листочки - редьку треба прорідити, залишаючи між рослинами 10-15 см при першому проріджуванні, при другому, остаточному - 15-20 см).

Що у редьки на обід?

Але перш ніж редьку нагодувати, не забудемо, що вона попити любить. І щоб отримати здорові, соковиті коренеплоди, поїти її потрібно регулярно. Навіть короткочасне підсушування знижує врожай і його якість.
Ну, а що в меню у редьки? Підгодовують редьку тільки мінеральними добривами. Краще якщо це будуть добрива, призначені спеціально для коренеплодів: це і ldquo-Дарина-6rdquo-, і ldquo-Агрікола-4rdquo- і інші, їх зараз багато. Зазвичай проводять два підживлення: першу, коли редька має 3-4 справжніх листочки, другу через 20-30 днів, коли починають формуватися коренеплоди.

Досвідчені городники радять

Іноді і так буває: доглядали (начебто!) Добре, а редька в колір пішла, коренеплоди при зберіганні стали якісь дерев`яні. В чому справа? Де прорахунок?
1. Ситуація перша: редька йде в колір, а коренеплід не утворює. Можуть бути ldquo-віноватиrdquo- насіння, якщо вони старі. Або ви рано посадили. Повторюємо: зимову редьку садять в кінці червня - початку липня. А дайкон і того пізніше.
Редька може йти в колір при нерегулярному поливі, при несвоєчасному проріджуванні.
2. Ну, а чому коренеплоди якісь гіллясті, дрібні, ldquo-деревянниеrdquo-? Знову ж причину шукайте в загущенности посівів, нестачі вологи і харчування. А може бути, ви неглибоко обробили землю перед посівом і погано пухкими?
3. А буває і так: під час прибирання коренеплоди були соковитими, а при зберіганні м`якоть стала як дерев`яна. Найвірніша причина - ви запізнилися з прибиранням, і коренеплоди підмерзли. Для зимового споживання редьку прибирають в один прийом, до настання заморозків, підморожені коренеплоди довго не лежать. На ятати про запас краще відібрати редьку не більше 4-6 см в діаметрі.
При збиранні грунт з коренеплодів обтрушують (ніколи не стукайте редьку про редьку!), Дрібні коріння видаляють, а потім бадилля обрізають ножем в рівень з головкою коренеплоду. А ще краще бадилля обривати скручуванням, а не зрізати.
Так що вирощуйте редьку і будьте здорові!

латинська назва - Raphanus sativus L.

сімейство - Капустяні.

вид - редька.

попередники - томат, перець, картопля, баклажан, гарбуз, патисон, боби, цибуля, кабачок, огірки, кріп, салат.

освітлення - світлолюбна.

полив - вологолюбна.

Грунт - суглинна нейтральна грунт.

посадка - насінням.

Редька є дворічною рослиною. У перший рік життя воно формує коренеплід. Колір коренеплоду може бути найрізноманітнішим - білим, чорним, фіолетовим, жовтим. Побачити коренеплоди можна на фото редьки. При всьому цьому розмаїтті його м`якоть завжди біла. Цінують смакові і цілющі якості овоча. З нього готують досить велику кількість страв і лікарських засобів. Вирощувати редьку досить просто.

насіння редьки

Насіння редьки округлі, коричневого кольору. Вони дуже схожі на насіння редиски. 1г містить 100 - 160 штук. Рослина холодостійка. Насіння проростає при 4 ° С.

посадка редьки

Грунт повинен бути родючим, суглинистой, вологою і багатою перегноєм. З огляду на, що коренеплоди великі, то землю перед посадкою слід перекопати на глибину не менше 30 - 35 см. Під лопату вносять суперфосфат, сечовину, хлористий калій. З настанням осені вносять перегній. У тому випадку, коли на обраної грунті раніше росли квітконосні рослини - капуста, редис, бруква і ріпа, то на ній краще не вирощувати. Якщо раніше там росли інші культури, то можна робити посадку редьки.

Посадку проводять у два строки. Якщо врожай бажано отримати в літньо-осінній період, то садити насіння потрібно починаючи з 25 числа квітня. Якщо планується зимове зберігання врожаю, то садять насіння з 20 червня до 10 липня. Терміни посадки залежать ще й від сорту. При ранній посадці у зимових сортів тріскаються коренеплоди. І викид суцвіть в тому випадку починається в перший же рік.

У підготовленій грядці роблять борозни. Вони робляться на відстані в 30 см. Глибина їх 1,5 - 2 см. Насіння в борознах розміщують по 3 штуки гніздами. При цьому відстань між цими гніздами має бути не менше 15 см. Грунт повинна бути досить вологою. Якщо при посадці вологість недостатня, то по завершенні посадки потрібно обов`язково полити її. Через 5 або 6 днів в кожному гнізді залишають найсильніший паросток. І молоді пагони, і дорослі рослини можуть витримати невеликі заморозки. До - 5 ° С.

Догляд за редькою: добрива, полив, прополка

Рослина досить невибаглива. Догляд за редькою полягає в поливах, прополка, розпушуванні і підгортання. Раз в тиждень необхідно рясно поливати посадки. Потрібно і проріджувати рослини. Перший раз це роблять при появі перших листочків. Потім через 20 - 30 діб. Відстань, яку має бути між рослинами, залежить від сорту. Для ранніх сортів - відстань 6 - 8 см. А для пізніх сортів - відстань 12 - 15 см.

Підгодовувати овоч можна тільки мінеральними добривами. Органічні добрива погано позначаються на якості коренеплодів, і на їх лежкості. Вносити добрива можна і в сухому, і в рідкому вигляді. Однак сухі добрива можна вносити тільки тоді, коли грунт вологий.

Зазвичай проводять два підживлення. Перший раз при появі перших листочків. Другий через 20 - 30 діб після першої, коли настає дозрівання коренеплоду. В одному відрі розчиняють 60г суперфосфату, 20г сечовини і 16г калію хлористого. На 15 - 20 метрів одного ряду витрачають одне відро розчину. При проведенні підгодівлі в сухому вигляді на 1 м2 вносять 20 - 15г суперфосфату, 5 - 10г хлористого калію і 5 - 10г сечовини.

Посадки слід оберігати від капустяного листоеда, весняної капустяної мухи, хвилястою блішки, капустяної вогнівки, попільниці, кила капусти, мозаїки капусти, слимаків, ріпакового квіткоїда, симптомів чорної ніжки.

Як зберігати редьку

Забирають овочі перед першими заморозками. Ті коренеплоди, які були прибрані пізно, зберігаються краще, ніж ті, які прибирали на початку осені. Їх зберігають так само як і морква. Є кілька рекомендацій, як зберігати редьку.

Перш за все, якщо планується тривале зберігання врожаю, то коренеплоди не повинні бути пошкоджені хворобами та шкідниками. Не повинно бути і механічних пошкоджень. Не варто збирати урожай в сиру погоду або під час дощу. Землю з овочів потрібно обтрусити і видалити дрібні коріння. Відразу ж після збору потрібно обрізати бадилля.

Урожай може пролежати всю зиму в дерев`яних ящиках з вологим піском. Відповідна температура для зберігання редьки + 1 2 градусів.

Можна прибрати коренеплоди в холодильник. Для цього їх складають в поліетиленові пакети з дірочками. Але термін зберігання в цьому випадку не буде занадто довгим. Ящики або контейнери з піском дозволяють зберігати урожай набагато довше. Кращі сорти для зберігання: Зимова кругла біла, Зимова кругла чорна і Арташатская місцева.

Вирощування чорної редьки

Вона вважає за краще помірний клімат, удобрення перегноєм і зволожений грунт. Рослина цвіте в середині весни, а плоди дозрівають, починаючи з кінця травня місяця і до кінця червня. Вирощування чорної редьки не вимагає особливих умов. Головне - це родюча, слабокислая або нейтральна грунт. Вона не повинна бути перезволожений. Зимові сорти сіють на початку літа. Літні - в травні. В цілому посів насіння проводять, також як і для інших видів редьки. Вона теж не любить органічні добрива. Її урожай зберігають або в ящиках з вологим піском, або в паперових пакетах.

Вирощування на ділянці чорної зимової редьки

Всі зимові сорти дворічні. Саме зимова редька найбільш цілюща, а тому і популярна. Великою різноманітністю зимові сорти не відрізняються. Коренеплоди бувають з чорної і білої шкіркою, масою від 200 до 600 г.

Зимову редьку в середній смузі сіють в кінці червня - початку липня. Це найкращий час для вирощування коренеплодів для осінньо-зимові споживання. Останній термін посіву скоростиглих сортів - початок серпня. Точну дату посіву краще звірити за місячним календарем (сіяти на спадної Місяці).

правильна сівозміна

Редьку добре вирощувати після картоплі, моркви, буряка, бобових культур, гарбузів, кабачків, цибулевих, томатів. При обмеженій площі під город можна застосовувати поєднане вирощування двох і більше культур без шкоди для їх розвитку. При ущільнених посівах редька сумісна з томатами, цибулею, картоплею.

Підготовка ґрунту під посадку зимової редьки

Для редьки вибирають освітлене місце (навіть легке затінення негативно позначається на врожаї). Грунт готують з осені: прибирають рослинні залишки, вносять вапно (200 г на 1 кв. М), перекопують, що не розбиваючи грудок. Навесні розкладають торф, компост (6 кг на 1 кв. М). Або мінеральні добрива: 2 ст. л нітрофоски або 2 ст. золи. Весняна перекопування повинна бути особливо ретельною.

Садимо в борозенки

Після ручної вибірки бур`янів (пирію, осоту, молочаю, снити) поверхню грядки вирівнюють і розмічають борозенки на відстані 30-40 см, між рослинами 10-15 см. Борозенки проводять із заходу на схід глибиною 3-4 см. Глибина загортання насіння 2 2,5 см. Борозенки мульчують торфом, перегноєм. Пророщені насіння садимо пінцетом.

Полив і підживлення

Зимова редька потребує 2-3 підгодівлі протягом вегетативного періоду. Перша підгодівля у фазі 3-4 справжніх листків: розчин коров`яку 1:10 або пташиний послід 1:15. Добре використовувати слабкий розчин мінеральних добрив з мінімальною кількістю азоту, щоб не росла бадилля. 10 г сечовини, 20 г сульфату калію, 20 г суперфосфату (1: 2: 2). До 2-ї і 3-ю підгодівлі потрібно вводити тільки калій і фосфор.

легке розгойдування

При легкому розгойдуванні ще не цілком сформувався коренеплоду обривається частина верхніх бічних коренів, і харчування надходить тільки через центральний стрижневий корінь. Коренеплоди виходять вирівняні, невеликі з щільною соковитою м`якоттю.

Прибирання і зберігання

У висмикнутих коренеплодів обрізають листя, залишаючи черешки 2 см. Після провітрювання укладають в ящики, перекладаючи піском, припудрюючи золою або крейдою. Можна опускати редьку в глиняну бовтанку і підсушувати. Утворюється тонка скориночка. У погребі температура +2 ... + 3 ° С

Хвороби і шкідники

Зимову редьку під час зберігання підстерігає судинний бактеріоз. Коренеплоди уражаються в теплу вологу погоду. При закладці на зберігання не проявляється. Але після закінчення терміну всередині коренеплодів з`являються темно-коричневі некротичні ділянки. Інфекція передається з насінням. Заходи захисту: термічна обробка насіння перед посівом (45 ° С протягом 30 хв) і правильна сівозміна.

Сорти зимової редьки

• Середньостиглі: Зимова кругла чорна. Зимова кругла біла, Сквирська біла, Сквирська чорна, Левіна
• Пізньостиглі сорти: Грайворонським, Чернавка, Маргеланская