Китайська редька лобо

Китайська редька лобо ( Raphanus sativus L . convar lobo ) відноситься до групи кітайshy-ської редьки. Вона широко распространеshy-на в країнах Азії, на Далекому Сході Росії. За розміром коренеплоди більші евроshy-пейських сортів (редька літня, редька зимова), але смак у них не такий гострий і солодший. В її коренеплодах содерshy-жится багато вітамінів, білків, углевоshy-дов. Основну поживну цінність цієї редьки складають мінеральні солі: заліза, натрію, магнію, фосфору, калію, кальцію, йоду.
Її коренеплоди містять фітонциди, активні бактеріshy-ЦІДН речовини (лізоцин), антибіотики, які вбивають віруси і бактерії. Упоshy-споживання в їжу редьки лобо сприяє поліпшенню обміну речовин, покращує апетит, посилює виділення шлункового соку і жовчі, сприяє виведенню з організму солей, холеshy-стерину і шлаків. Крім того, соком коренеплодів китайської редьки виводять каміння з сечового міхура і лікують проshy-холодцю захворювання.
У групі китайської редьки преоблаshy-дають сорти з цілісним листям, округshy-лимі або овальними коренеплодами. Роshy-зетка листя - більше 50 см. Всі сорти об`єднані в п`ять різновидів: беshy-білу, зелену, червону, червоно-рожеву і фіолетову. Маса коренеплодів - 300-500 г. Технічної спілості коренеплоди досягають через 50-90 діб з моменту сходів.
Редьку розміщують на відкритих солshy-кінцевих ділянках. Попередниками можуть бути огірок, кабачок, патисон, помідор, перець, баклажан, бобові культури. Після культур сімейства каshy-пустние (капуста всіх видів, редис, ріпа, бруква, крес-салат, листова гірчиця, хрін і ін.) Розміщують культуру не раніше ніж через 3-4 роки.


Свіжий гній під редьку не вноситься, оскільки коренеплоди уражаються боshy-корисної, на них утворюються тріщини, знижуються їх смакові якості і лежкість. Мінеральні добрива вносяться під перекопування восени або влітку з розрахунку 30-40 г суперфосshy-фата, 25-30 г калійної солі та аміачної селітри на 1 м2. Можна використовувати удоshy-тління «Кеміра», до складу яких входить не тільки азот, фосфор, калій, а й необхідні для культури мікроелементи.
Для отримання високого врожаю редьки лобо особливе значення мають терміни поshy-сівби. Для зростання китайської редьки найбільш сприятлива температура 18-20 ° С. Ця рослина сильно залежить від довжини світлового дня. Посів ранньою весною впливає на сильне стеблеваніе редьshy-ки (50-100%). Ефективним сроshy-ком посіву сортів китайської редьки є початку липня, коли день стає коротшим. На півдні можна висівати культуру до кінця вересня. Оптимальні способи посіву - шіshy-рокорядний (45x10 см) і стрічковий (40 + 40 + 60) х10 см. При ранневесеннем посіві насіння треба закладати на глибину 1,5 см, при річному - на важких почshy-вах - 2-2,5 см, на легких - 3-4 см.
Посіви редьки накочують, желаshy-кові мульчують торфом або переshy-превшім гноєм. Сходи можуть сильно пошкоджуватися капустяної блішки, поshy-цьому на 3-4-у добу після посіву грунт регулярно обпилюють деревною золою, сумішшю золи з тютюновим пилом або таshy-бачной пилом з вапном (в співвідношенні 1: 1). Якщо ж народні кошти не поshy-могли і перші ознаки пошкодження шкідником виявлені, не зволікайте і обробіть посіви одним з таких інсектицидів: «Волатон 500», 50% -ний к.е. (0,6-1 мл на 0,4 л води - 10 м 2) - «Децис», 2,5% -ний к.е. (0,3 мл на 0,4 л води -10 м 2) - «Штефесін», 2,5% -ний к.е. (0,3 мл на 0,4 л води -10 м 2). Обробку пестицидами закінчують за 30 діб до збирання. Після появи сходів протягом всього періоду вегетації грунт в міжряддях необхідно рихлити (на ранньовесняних посівах - через кажshy-Диє 10-12, літніх - 7-10 діб). При появі 2-3 листочків рослини проshy-переживав на 10-15 см одна від одної. Не можна допускати загущення посівів, оскільки рослини швидко образовиваshy-ють квітконоси, даючи грубі, несмачні коренеплоди, непридатні в їжу.
Культура вимоглива до вологи, осоshy-ливо в період зростання коренеплоду, поетоshy-му в суху погоду необхідний регулярний полив. При недостатніх поливах корshy-неплідна стають гіркими, знижують свої якісні та смакові свойshy-ства. Особливе значення має вимивання грунту від коренеплодів для озеленення їх головок. Вирощена за такою технологією редька лобо високо цінується для приготування плову в Середній Азії.
Підгодовують редьку мінеральниshy-ми добривами у вигляді розчину. Перshy-ву підгодівлю проводять у фазі 3-4 наshy-стоять листочків, другу - через 20-30 діб - на початку формування коренеплоду. У відрі з водою розчиняють 60 г суперфосфату, 20 г карбаміду і 15 г хлористого калію. Органічними добривами підгодовувати не рекоshy-мендується, щоб не знижувати лежкість і якість коренеплодів.
Коренеплоди прибирають до настання стійких заморозків (в кінці сенshy-тября - початку жовтня). Не можна доshy-пускати подмораживания коренеплодів, інакше вони будуть погано зберігатися.

Поділися в соціальних мережах: