Хвороба цивілізації

Хворобою цивілізації називають алергію, яка в останні десятиліття вражає все більше і більше людей. Алергія - підвищена чутливість організму до дії деяких факторів зовнішнього і внутрішнього середовища, званих алергенами. Сьогодні зупинимося на алергії, спричиненої продуктами харчування.

Алергія може вражати різні органи і системи організму людини. Перш ніж приступати до лікування, необхідно встановити причину виникнення алергії. Потім відновити порушені функції нервової та ендокринної систем і зняти негативні емоції.

На щастя, в арсеналі не тільки традиційної, але й народної медицини є досить багато коштів для усунення та профілактики алергічних реакцій.

Прояв цього захворювання дуже індивідуально. Часто алергічні реакції виникають при нестачі вітаміну В3 (пантотенова кислота), який ще називають «антідерматітний». Добова потреба в ньому становить 10-12 мг. У значних кількостях він міститься в горосі, рисі, яловичої і риб`ячої печінки, жирах, яєчному білку, дріжджах.

Залежно від виду алергену розвивається відповідна реакція. Так. побутові алергени викликають нежить, кашель, удушье- харчові - блювоту, пронос, кропив`янку, ліхорадку- промислові - дерматити. Кропив`янка часто з`являється при розвитку індивідуальної надчутливих до деяких медикаментів (антибіотики, анальгін і т. П .. так звана лікарська алергія), харчовим продуктам (шоколад, суниця, полуниця, яйця, гриби, ковбасні вироби, молоко, мед. Цитрусові та ін. ), а також при шлунково-кишкових інтоксикаціях.

Дуже часто доводиться стикатися з харчовою алергією, обумовленої речовинами, які утворюються при неповному розщепленні білків через нестачу відповідних травних ферментів. Основні ознаки харчової алергії: свербіж м`якого піднебіння, шиї. грудей, спини, живота, рук і ніг. Спостерігається висип на шкірі, набряк обличчя, зокрема, повік, вушних раковин. Через набряку голосових зв`язок голос стає хриплим. До типових симптомів харчової алергії належить дисфункція кишечника (пронос або запор, блювання, нудота, епізодичні болі в животі, порушення перетравлювання основних харчових продуктів).

Найчастіше підвищена чутливість розвивається до білкових продуктів (молоко, яйця, шоколад, горіхи), цитрусових, іноді до вуглеводів (меду), жирів. Алергію можуть викликати риба, раки, горіхи, ікра, диня, томати, а також їжа, яка не пройшла теплову обробку (гоголь-моголь, сире молоко). При харчової алергії виключають з дієти продукти, що викликають алергічні реакції, а також страви з них. Так, при непереносимості яєць слід відмовитися від здобних борошняних виробів, кремів, майонезів, запіканок, суфле та інших продуктів, в рецептуру яких входять яйця.

Для зменшення прояву алергічних реакцій і зниження проникності стінок судин використовують природні препарати кальцію. Добре діє також настій листя кропиви дводомної (2 ст. Ложки сировини залити 400 мл окропу, настояти 2 год, приймати по півсклянки 4 рази на день перед їдою). Кальцій, що міститься в листі кропиви, знижує інтенсивність прояву алергічних реакцій, зокрема, харчової алергії.

Квіткові кошики ромашки аптечної у вигляді чаю мають протиалергічну властивістю (15 г суцвіть залити 0,5-1 л окропу, настояти 1 год, пити по 1 склянці 3 рази в день).

Природним протигістамінних, протизапальну та протинабрякову дію має чай з квіток ромашки та деревію (по 1 ч. Ложці рослинної сировини залити 1 склянкою окропу, накрити, настояти 10 хв). У разі загострення алергічних проявів такої чай треба пити дрібними ковтками по 1 склянці на день.

Стільниковий мед також надає антиалергічну дію. У лікувальних цілях потрібно жувати медові стільники.

Як протизапальний, протиалергічну кошти використовують настій коренів солодки голої (2 ч. Ложки сировини залити 200 мл окропу, настояти 20 хв, приймати по 1 ст. Ложці 3 рази на день).

При харчової та медикаментозної алергії рекомендується настій однорічних гілочок калини звичайної (2 ст. Ложки подрібненої сировини залити 400 мл води, кип`ятити 15 хв на малому вогні, настояти 1 год, приймати по півсклянки 3-4 рази на день перед едой- дітям до 3 років - по 1 ч. - 1 дес. ложці 3 рази на день).

Поділися в соціальних мережах: