Сотні клубеньков кущ чуфи дати готовий

Відео: Чуфа або земляний мигдаль - урожай

Тропічний завод чуфа у нас вирощується навіть в Середній смузі і північніше. Зовні влітку кущі нагадують густі зарості осоки. Але восени на їх коренях утворюється до двох сотень горішків, які на смак нагадують мигдаль. Ці горішки можна висушити природним способом або після збору обсмажити на сковорідці.

Горішки складаються на 25% з масел, 20% - крохмалю і 28% - цукрів. Тому не дивно, що їх із задоволенням їдять і дорослі, і діти. Їх їдять у свіжому, смаженому, печеному і вареному вигляді. Можна підсмажені горішки розмолоти і з них зварити смачну каву.

Відео: Чуфа - земляний мигдаль

Виростити чуфу абсолютно не складно. Треба тільки навесні в травні посадити горішки на глибину 5-6 см, відстань між кущами не менше 30 см. Перед посадкою горішки корисно замочити у воді на дві-три доби.

Все, що любить чуфа, - це сонце, поливи і родючий грунт. Ну, а якщо хочете зібрати найбільш ранній урожай, вирощуйте частина чуфи через розсаду. Посадіть її в торф`яні стаканчики або в касети. Приблизно через 30 днів після посіву розсаду гартують три дні і висаджують в грунт. Треба лише подрассчітать так, щоб розсада була висаджена після заморозків.

Відео: Прополка чуфи

Якщо заморозки намічаються, чуфу треба вкрити плівкою або хоча б нетканкой. До речі, чуфа через розсаду дає набагато більший урожай, ніж просто посівом в грунт.

За літо чуфу треба один раз обприскати борною кислотою 5-10 г на 10 л води і два-три рази підгодувати комплексними добривами, нітрофоскою або азофоска. Витрата - 2 ст. ложки на 10 л води. Кущі чуфи змикаються і перетворюються в гарний зелений килим у вигляді доріжки. Це властивість можна використовувати для створення декоративних прикрас або орнаментів. Так що чуфа - не тільки для шлунка, але і для душі.

Відео: Посадка чуфи. земляний мигдаль

Зростає чуфа приблизно півроку, хоча перші плоди кущі формують вже через місяць після появи сходів. Збирають урожай восени, коли бадилля мерхне і жовтіє, після чого чуфу викопують лопатою. Бульби вибирають вручну, промивають їх і просушують. Урожай можна зберігати до чотирьох років. Горішки зберігає схожість від чотирьох до шести років, але їх перед посадкою треба пробудити, замочивши на два-три дні в теплій воді. Кілька разів протягом дня воду треба міняти, щоб горішки не закисає. Після такої процедури їх можна висаджувати.

Підписуйтесь на нашу групу в Однокласниках