Хрін - апетитна приправа, ефективні ліки

Відео: Хрін від всіх хвороб 55 кращих цілющих рецептів лікування хріном Хрін проти раку, останні иссл

Мало хто в Росії не знає цей овоч. Правда, одні представляють його тільки у вигляді вмісту маленької баночки на магазинній полиці, а інші вирощують і доводять до їстівного стану самі. Але і ті, й інші сходяться на думці: хрін - і чудова приправа, і ліки від багатьох хвороб.

Сильний красень

Навіть ті, хто ніколи не бачив, як зростає хрін, легко впізнають його на ринкових прилавках по розкішним листям, потужним коріння і, головне, - сильному, ні з чим незрівнянна запаху. Цей запах надає хріну гірчичне масло, яким просякнуті всі частини рослини. Саме цей компонент хрону викликає у нас просто звірячий апетит, варто тільки покласти на шматок м`яса або риби ложечку натертого хрону. 

Відео: Щоб Хуй стояв! Дивитися всім

Для того щоб отримати чудову приправу, потрібно виростити гарні коріння. І тут вже доведеться попітніти: полоти, рихлити, поливати. Якщо в спеку не забезпечити рясний полив - корені хрону будуть гіркими. А поливати теж треба з розумом! Вода ні в якому разі не повинна бути холодною, різниця її температури з температурою повітря не повинна перевищувати 5 °, інакше рослина неминуче захворіє. 

Садити хрін потрібно на сонячних місцях і пересаджувати не менше, ніж через два роки. Якщо цього не робити - кореневища стануть жорсткими і рогатими. 

Відео: хрін з медом рецепт

Садимо хрін - економимо на ліках

Фармацевтичні заслуги хрону давно і добре відомі. Він застосовується як тонізуючий і загальнозміцнюючий засіб при занепаді сил і втомі. У медицині широко використовуються його протизапальні, болезаспокійливі, бактерицидні, ранозагоювальні, відхаркувальні, сечогінні та жовчогінні властивості. 

Хрін містить цукор, крохмаль, жири, мінеральні солі, смолисті і азотисті речовини, вітаміни групи В. А за вмістом вітаміну С він перевершує навіть лимон, і тому незамінний в боротьбі з застудою. 

Хрін корисний всім, навіть гіпертонікам, але їм - в помірних кількостях. Тим, хто страждає холециститом і гастритом, хрін вживати теж можна, але поза загострень і в «м`якої» формі. 

Відео: чортівня, гостра приправа з хрону. Готуємо самостійно вдома. Youtube

Щоб надати цю «м`яку» форму, досить до кашки з натертого хрону додати сметану, вершки або яблучне пюре.

З стоматитом, пародонтоз і ангіною успішно бореться сік з кореневищ хрону. Їх потрібно потерти на тертці, а потім віджати через марлю - і ліки готові. Тільки не помиліться з пропорціями: на склянку кип`яченої води достатньо 1 ч. Ложки соку. 

Втім, з хріном потрібно бути обережним, вживаючи його і в якості приправи, і як ліки - аж надто міцний!