Волоський горіх

Це листопадне дерево висотою до 12 -25 м з потужною кореневою системою. Тривалість життя в середньому 30 років.

Плід - суха кістянка з м`ясистою неїстівної плоскою підсихаючою і розтріскується при дозріванні шкаралупою. Плоди за розміром можуть бути середніми і крупнимі- за формою - круглими, овальними, овально-довгасті і ін.

Поверхня шкаралупи майже гладка, дрібно- і крупноморщіністая, іноді горбиста з численними осередками.

Волоський горіх - тепло- і вологолюбна культура, здатна розвиватися і давати плоди виключно в південних теплих регіонах, віддає перевагу зволоженим місця. Добре росте і плодоносить там, де середньорічна температура повітря становить 8-10 ° С, а середньомісячна температура самого теплого місяця - 20-25 ° С.

Для волоського горіха потрібні теплі, відкриті, пологі схили. Йому потрібен глибокий шар грунту, багатою мінеральними речовинами і грунтовою вологою. Волоський горіх не рекомендують вирощувати в низинах, де зазвичай застоюється вогкість, морозне повітря і високий рівень грунтових вод.

Слід пам`ятати, що волоський горіх є теплолюбивой культурою, що вимагає багато тепла, сонця і високої середньорічної температури повітря. В останні роки на півдні середньої смуги вирощують волоський горіх з умовою високої агротехніки і утеплення на зиму кореневої системи, і плоди волоського горіха визрівають.

Ядро горіха містить жири, білки, вуглеводи, мінеральні солі, вітаміни А, В, С, Е і Р. Ядро горіха дуже поживне, використовується в їжу в свіжому вигляді, виготовляють халву та інші східні солодощі. Із зелених плодів готують варення. Завдяки високому вмісту білкових і поживних речовин і з`єднань волоські горіхи призначають людям, ослабленим хворобами, які страждають авітамінозом, занепадом сил і загальним ослабленням організму.

Висаджують саджанці волоського горіха на відстані 8x8 м. Горіх висаджують найчастіше як дворічні або трирічні саджанці без розвиненої крони, обов`язково навесні, щоб взимку при осінній посадці їх крони не замерзли.

Якщо посадка саджанця проводиться на постійне місце, а висота його стовбура ще недостатня, штамб подовжують в перший рік посадки за рахунок втечі з кінцевої нирки. Решта нирки на початку їх розпускання видаляють або, якщо стовбур ще слабкий, залишають короткі бічні обростають гілки, які вирізують в середині серпня.

З зійшли рослин залишають міцні, сильні саджанці. Ця рослина утворює глибоко проникає в землю стрижневий корінь, який дістає необхідну вологу і поживні речовини з достатньої глибини.

Догляд полягає в регулярних поливах грунту, але не можна допускати застою вологи. Дерево сильноросле, тому потребує систематичного поповнення запасу поживних речовин за рахунок внесення мінеральних і органічних добрив. Необхідно стежити за рівнем кислотності грунту, яка повинна знаходитися в межах від нейтральної до слаболужної, кожні 4 роки в пристовбурних кіл розкидають вапно-гідратного або крейда з розрахунку 200-250 г на 1 м2. Грунт в пристовбурних кіл волоського горіха необхідно регулярно розпушувати і мульчувати для збереження грунтової вологи.

Крону волоського горіха формують по покращеній ярусной системі.

Крону створюють на штамбі висотою максимум 1-1,5 м. Важливо, щоб висота штамба була по можливості найменшою.

Після посадки саджанця волоського горіха на другий рік під час розпускання бруньок обрізають дерево до 2 нирок, з яких одна буде в якості резервної. Виріс з неї однорічний пагін майже відразу вирізують, залишаючи лише по одному однорічного побіжу. Якщо однорічний пагін не досягає на другий рік довжини хоча б 60 см, його на третій рік навесні знову вкорочують до 2 нирок, роблячи так само, як і в попередньому році. Після цього пагони крони, як правило, досягають необхідної довжини, і в подальшому їх вже не вкорочують. Після формування крони обрізка зазвичай не потрібна. Кожні 2-3 роки необхідно вирізати сухі та занадто густо ростуть гілки, що підтримує в кроні найбільш сприятливе висвітлення.

Дерева волоського горіха відрізняються високою побегообразовательной здатністю, легко переносять омолодження крон і швидко відновлюються навіть після зимового підмерзання.

1. Саджанці волоського горіха коротко обрізають, залишаючи тільки 2 нирки, що складає висоту 20-30 см над рівнем грунту. В ході після-посадкової обрізки необхідно видалити штамбову поросль, яка виникає поблизу місця щеплення і може бути досить багатою.

2. Із залишених бруньок розвиваються два втечі, один з яких необхідно видалити. Для закладки крони вибирають сильніший і вдало розташований втечу з більш тупим кутом відходження, другий втечу вирізують на кільце.

3. З залишеної сильної гілки формують новий штамб дерева, який повинен бути не більше 1-1,5 м у висоту. У міру відростання пагонів на залишеній гілки починають формувати крону дерева, вибираючи для цього пагони з хорошими кутами відходження. При формуванні крони в ярусі залишають 3 гілки з інтервалом 10-25 см, вище цього ярусу закладають додатково 2-3 поодинокі гілки.

Якщо не зробити післяпосадкового обрізку саджанця, він залишиться слабким і розвине у верхній частині нескольо пагонів, розташованих мутовкой, з гострими кутами відходження. Формувати крону при такому розміщенні гілок згодом виявиться важко. Крони дерев, що не зазнали після-посадкової обрізку, навіть через багато років можуть залишатися недорозвиненими.

Поділися в соціальних мережах: