Волоський горіх - цінність культури

Ценностькультури

Відео: Як виростити волоський горіх в Середній смузі

Волоський горіх вживають в їжу як безпосередньо, так і в складі різних кондітерскіхізделій і приправ.

Ядра волоського горіха содержатдо 70% масла і близько 15-20% білка, по калорійності вони не уступаютпродуктам тваринного походження.

Відео: Настоянка із зелених волоських горіхів. Еліксир молодості - користь зеленого волоського горіха | #edblack

Незрілі плоди грецкогоореха містять в 7-10 разів більше вітаміну С, ніж смородина. З ніхготовят вітамінні настоянки.

Листя волоського орехаобладают фітонцидні властивості, крім того, з їх допомогою можноотпугівать мух, а розміщені серед зібраних плодів зерняткових ікосточкових культур горіхове листя підвищують їх лежкість. Настій ізлістьев волоського горіха давно використовується в народі як засіб отповишенной пітливості - з нього робляться ванночки для рук і ніг, але можна просто протирати їм шкіру після прийняття ванни. У народноймедіціне використовуються також листя і околоплодники.

Свіже листя горіха обладаютінсектіціднимі властивостями, що можна використовувати для захисту другіхплодових дерев.

Масло з ядер волоського орехасчітается одним з кращих по харчовим достоїнств, а такжеіспользуется для виготовлення масляних фарб і лаків. Макуха, що залишається від горіхів після вичавлювання олії, є дуже пітательнимкормом для тварин.

Відео: лікарська НАСТОЙКА ІЗ ГРЕЦКОГО ГОРІХА

Цінним є і древесінаореха, особливо її напливи (капи).

Крім того, волоський орехсчітается дуже хорошим очищувачем повітря і покращує мікрокліматна ділянці.

сорти

Сорти грецького горіха діляться столові і технічні, перші відрізняються кращим смаком, другі -більш високим вмістом олії. В аматорських хозяйствахкультівіруют в основному столові сорти.

Волоський горіх Вирощування