Сорти патисони

латинська назва - Cucurbita pepo.

сімейство - Гарбузові.

рід - Гарбуз.

попередники - сидерати, горох, картопля, редис, томат, цибуля, морква, капуста, петрушка, зелень.

освітлення - світлолюбна рослина.

полив - помірний.

Грунт - родючі, середньосуглинисті грунту.

посадка - насінням.

Патисон є однорічним трав`янистою рослиною. Його батьківщиною вважається Південна Америка. Там його вирощували ще 5000 років тому. У Росії відомий з кінця XIX в. Зараз він культивується по всьому світу. Його плодом є тиквіна, яка за смаком нагадує артишок або спаржу. Молоді зав`язі схожі за смаком на гриби. У їжу вживають також молоде листя, пагони і квіти.

Готують його так само як і кабачок. Але його харчові якості набагато вище, ніж у кабачка. М`якоть овоча патиссон смачніше і більш поживні. Плоди збирають, коли вони ще недостиглі. Маса їх коливається від 100 до 800 г. Їх варять, смажать, консервують, маринують. Страви дуже добре засвоюються людським організмом. Незвичайна форма плода прекрасно підходить для фарширування. Також можна подавати страви в патисони як в горщику.

вирощування патисонів

Вирощувати його краще на прогрітих сонцем і захищених від вітру ділянках. Можливо, його вирощування спільно з картоплею і кукурудзою. Рослини добре розвиваються на компостних купах. Достатня тепло і харчування благотворно впливають на ріст і розвиток. Не слід вирощувати патисони на одній і тій же грядці довше двох років поспіль.

Культура теплолюбна. Якщо умови сприятливі, то сходи з`являються через 6 - 9 днів після посіву.

Слід уникати затінення рослин. Це негативно позначається на кількості врожаю. Рослині слід забезпечити достатнє провітрювання. Культура стійка до посухи. Але, тим не менш, необхідно підтримувати достатню вологість ґрунту, особливо в період цвітіння і утворення плодів. Вода не повинна бути холодною. При поливі слід уникати попадання вологи на квіти і зав`язі. Інакше може утворюватися гниль.

Першу підгодівлю проводять, коли у рослини сформувалися 3 - 4 повноцінних листочка. Другу в період цвітіння.

Якщо рослина вирощується в теплиці, то йому потрібно ручне запилення.

Шкідники і хвороби у нього характерні для всіх гарбузових культур. Це павутинний кліщ, баштанна попелиця, кореневі гнилі, біла гниль, антракноз і борошниста роса.

Урожай збирають два - три рази на тиждень. Намагаючись не допускати перезрівання плодів. Саме їх оптимальний розмір 7- 12 см. Урожай не підлягає тривалому зберіганню. Рослина здатна плодоносити до перших холодів.

Корисні властивості патисонів і цілющі властивості патисонів

Можна довго перераховувати, чим корисні патисони. Цілющі властивості патисонів широко відомі. Зольні елементи, клітковина, жири, вітаміни, пектини, мінеральні солі, аскорбінова кислота. Доведено користь патисонів при ожирінні, хворобах печінки і нирок, при недокрів`ї, атеросклерозі. Також вони використовуються як глістогенное засіб. Вживання овоча підвищує імунітет, перешкоджає утворенню тромбів в крові, покращує травлення, нейтралізує шкідливий вплив вільних радикалів. Патисон рекомендується вживати людям з хворим серцем.

Кращі сорти патисонів, фото патисонів

Плоди можуть відрізнятися за формою і по окрасу. Залежно від сорту колір може бути жовтим, білим або зеленим. Іноді можуть бути присутніми смуги і плями. Розглянути їх докладніше можна на фото патисонів. Слід виділити наступні сорти патисонів, які варті уваги.

Білий 13. Середньостиглий. Рослина може бути як кущових, так і напівкущова. Плід середнього або дрібного розміру. Форма тарілкові з опуклою середньою частиною. Краї зубчасті. Зубчатість слабо виражена. Забарвлення стиглого плода може бути білою або блідо-зеленої. Насіння шорсткі, дрібні, біло-жовті.

Відео: Грона патисонів на компостній купі

Диск. Ранньостиглий, кущовий. Урожайність становить понад 3 кг. з однієї рослини. Дисковидні плоди, білі, гладкі. Без сітки і плям. М`якоть хрустка, несолодка. Рослина слід оберігати від борошнистої роси.

Парасолька. Ранньостиглий, універсальний. Рослина може бути кущових і напівкущова. Плоди дзвіночки або чашоподібні, краю зубчасті. Колір білястий або світло-зелений. М`якоть несолодка, щільна, білого кольору.

Сонечко. Середньостиглий, кущовий. Дає стабільний урожай. Плоди привабливого зовнішнього вигляду тарілковий форми. Забарвлення яскраво - жовтий або помаранчевий. Краї зубчасті. М`якоть кремова.

Таболінскій. Середньостиглий, кущовий. Плоди гладкі, масою 220 - 300г. У повної стиглості мають помаранчевий колір. Форма їх тарілкові. Цінується за відносну стійкість до захворювань, відмінну забарвлення і стабільну врожайність.

Відео: Патисони - 6 соток

Патисони я люблю і постійно саджу їх в своєму саду. Їх смак і консистенція при готуванні подобається мені набагато більше ніж у кабачків, хоча останні у мене теж ростуть. У деяких інтернет-джерелах написано, що при готуванні патисони нагадують білі гриби. У нас в родині при готуванні вони схожі на кабачки, тільки щільні, з більш глибоким смаком, ніж у кабачка. Не дивно, адже і кабачок, і патисон - обидва різновиди кущовий твердокорой гарбуза (про неї я вже писала).

Патисони - однорічні трав`янисті рослини кущовий або напівкущова форми. У мене ростуть різні за кольором і формою патисони. Які точно це сорти, я вже гублюся відповісти, тим більше що ростуть вони на одній площі з кабачками і запилюються, відповідно, теж. У деяких джерелах пишуть, що патисони більш вимогливі до тепла, з цим я погоджуся, але з тим, що дають врожаю менше, ніж кабачок, можу посперечатися, у мене плодів кабачка в рази менше.

посадка патисони

Патисони розмножуються насінням. На насіння можна залишити добре визріли патисон, насіння вийняти, очистити і просушити в теплому добре провітрюваному приміщенні з розсіюванням сонячними променями.

Патисон любить розсипчасті суглинки або чорноземи. Вибирайте грунту з нейтральною реакцією. У мене слабокислі грунту, тому я додаю деревну золу.

Для такого роду культур заправка грунту дуже важлива. При цьому зі свого особистого досвіду можу зауважити, що органіка стоїть на першому місці. Перед посадкою в осінню перекопування заправте грунт органічними (напівперепрілий гній) і мінеральними добривами.

Відео: Патисони. зірка Югославії

Виберіть сонячний ділянку землі, тому як тінь негативно позначиться на майбутньому врожаї. Мої патисони гріються на сонечку. З одного боку розташовується сад, тому сонця багато, але більшість променів розсіяні, вітру практично немає. На якості і головне кількості врожаю це не позначилося. Сонце на цій ділянці практично весь день.

Попередники патисони можуть бути картопля, помідор, бобові, капуста. В цьому році мої патисони ростуть на місці квасолі.

Посадка патисонів відразу в грунт

Навесні я проходжу по скопати землі граблями і формую ряди грядок для патисонів. Я саджу патисони близько один до одного: близько 50х50 або 50х60, але в багатьох виданнях рекомендована посадка 70х70, щоб убезпечити щільні посадки патисонів від загнивання. Патисони, так само як гарбуза і кабачки, у мене розлогою кущовий форми.

Де то в кінці травня - початку червня, коли грунт достатньо прогріта, я роблю лунки, і в них, на глибину близько 8 см, кладу кілька насіння, трохи присипаючи землею. Поливаю крапельно, щоб не деформувати шар грунту. Після чого накриваю плівкою, після того як з`явилися сходи, вибираю найсильніший паросток, інші проривається.

Важливо: Для патисонів прогріта грунт дуже важлива, інакше насіння може почати гнити. Перед посадкою можна намочити насіння і садити набряклі, що б вони швидше зійшли.

Посадка патисонів на розсаду

Щоб швидше отримати урожай, сію розсаду: в кінці квітня - початку травня в пластикові одноразові стаканчики діаметром близько 10 см. Насипаю пухкий, заправлений добривами грунт (купую в магазині). Але якщо такого немає, можна взяти дернову або садову землю, змішати її з річковим піском, перегноєм. Додати мінеральні добрива за схемою на упаковці, краще в рідкому вигляді.

Насіння маю на глибині близько 4 см, присипаючи землею. До появи сходів температура в денний час повинна бути близько 25 ° С. У нічний близько 18 ° С.

Після того як з`являються сходи, потрібно знизити температуру або зняти плівку, щоб температура вранці була не більше 18 ° С, а в нічний час близько 16 ° С, інакше розсада може витягнутися. Через тиждень температуру варто збільшити до 22-25 ° С. Поливати розсаду варто по чуть-чуть і досить рідко. Обов`язково провітрюйте розсаду, тільки виключаючи вітер.

підживлення розсади

1. Після 10 днів після появи сходів розбавте коров`як водою 1:10 і підгодуйте розсаду, також на відро можна додати настій з 15 г суперфосфату (суперфосфат змішати з невеликою кількістю води, настоювати протягом доби, настій злити, осад від нього викинути) .

2. Перед посадкою проведіть підгодівлю, аналогічну першій. Щоб спростити підгодівлю, можна купити нітрофоску (комплексне мінеральне добриво) і розвести її в описаних на етикетці пропорціях.

Розсаду слід висаджувати, коли вона вже зміцніла і має 2-3 добре розвинених справжніх листочка (вік розсади десь 20-25 днів).

Розсада висаджується, коли загроза заморозків позаду, це приблизно початок червня.

Посадку в лунки слід проводити рано вранці або ввечері, лунку проливати теплою водою. Садити потрібно з грудкою землі, в якій саджанець ріс, землю навколо уплотніть.После посадки саджанці притенить.

Догляд за патиссонами

Коли ви висадили розсаду або коли насіння дали сходи, саджанець має особливу потребу в поливі. Також патиссон чуйний на полив, коли з зав`язі утворюються плоди. Я використовую для поливу воду з бочки, яку набираю рано вранці, а до вечора вона вже прогріта сонцем. Лью під корінь, щоб вода відразу потрапляла до рослини.

Відео: Насіння патисонів Сонечко - Помідорчик

Землю можна рихлити, але поверхово, щоб не пошкодити коріння. Я мульчують грунт тирсою або торфом, що в даний момент є під рукою.

За сезон можна проводити 2 підгодівлі, одну перед цвітінням, другу перед плодоутворенням. Так само як і для розсади, можна використовувати комплексне мінеральне добриво і настій коров`яку.

Збір врожаю

На їжу патисони збирають в стадії технічної зрілості - поки їх шкірка ніжна, тонка, «воскова», зерна всередині при цьому не встигли визріти. Зазвичай термін визрівання вказується на пакетику з насінням і залежить від сорту. Якщо шкірка вже затверділа і загрубіла, такі патисони краще залишити на насіння і зняти, коли кущ почне всихати.

сорти патисонів

патисон Білий

Сорт з гладкими плодами молочно-білого кольору без вкраплень. Сорт середньостиглий, зростає в формі куща. Урожай дає більше 3 кг з куща. Форма плодів чашоподібна з борозенками.

патисон Сонечко

Середньостиглий сорт. Плоди жовтого кольору в технічній стиглості, а в повній - яскраво-помаранчеві. Форма плоду тарілкові, ребриста по краю, м`якоть бежевого кольору, зростає в формі куща. Плоди близько 300 м

Патисони Бінго-Бонго

Сорт патисонів з незвичайною фіолетовим забарвленням плодів. Від моменту сходів до моменту плодоношення пройде близько 39 до 43 днів. Листя в розетці підняті, кущ компактний, плоди можуть досягати до 600 г, з соковитою і ніжною м`якоттю.

патисон Гоша

Сорт з зеленими плодами, ранньостиглий, при повній зрілості плоди чорні. Кущ гіллястий, сильно розростається, на плодах борозенки, м`якоть хрустка і соковита, кремового кольору.

Патисон - однорічна трав`яниста рослина. Патисони вирощують в кущовий і полуплетістие формі. За агротехніці патиссон близький до кабачки, але він більш теплолюбний. (обговорення особливостей вирощування овочевих культур)

світло	Патисон - світлолюбна рослина, для якого підходять добре прогріваються південні або південно-західні схили, захищені від вітру.
Ph кислотність грунту	Непридатні для патисони кислі грунти з близьким рівнем грунтових вод.
полив патисони	Патисон потребує поливах відразу після висадки розсади або посіву насіння, цвітінні і особливо при масовому освіті плодів. Потужна коренева система патисони вимагає рясних поливів - 20-30 л води на 1 м² грядки.
Підготовка до посадки	Патисони можна висаджувати на спеціально підготовлені з осені гряди або підсаджувати до інших культур на городі. передпосівна обробка насіння патисони полягає в їх замочуванні в теплій воді, проращивании до наклевиванія, прогрівання на сонці протягом 7 днів або при 50 ° С протягом 5 годин. Ефективно також загартовування насіння кабачка протягом 5-7 діб: чергування тепла вдень (+ 20 ° С), протягом 6 годин і холоду в решту часу доби (-2 ° С).
добрива	З усіх добрив патисон не переносить хлор! Восени ділянку під патисони перекопують на глибину 20-25 см, вносячи на 1 м²: 5 кг органічних добрив, 30 г суперфосфату, 20 г калійної селітри. Ранньою весною грунт боронують для збереження вологи і запобігання сходів бур`янів. Перед посівом грунт розпушують на 10 см глибиною, вносячи при цьому по 15 г аміачної селітри на 1 м². Якщо фосфорні та калійні добрива восени не вносилися, їх слід внести навесні з азотними (з аміачною селітрою). В період формування плодів можна підгодувати патиссон рідким розчином калійної солі (50 г на 10 л води).
хороші попередники	Добрими попередниками для патисони можуть бути сидерати, редис, цибуля, капуста, морква, петрушка, зелень, томат, картопля, горох, ранні овочі.
погані попередники	Не можна садити патиссон після всіх гарбузових: гарбуз, огірок, кабачок, патисон.
Термін посадки насіння патисони	Насіння патисони проростають при +14 - +15 ° С. Насіння висівають у відкритий грунт в кінці травня - початку червня, коли мине загроза заморозків. Для конвеєра свіжих патисонів посіви можна проводити кілька разів за сезон з інтервалом в 5-6 днів. Можна вирощувати патисон через розсаду. У грунт 30-ти денну розсаду висаджують 5-10 червня. Розсаду бажано пересаджувати із земляною грудкою, тому що всі гарбузові погано переносять, коли їх коріння турбують. Саджанець патисони при висадці на грядку заглиблюють до сім`ядольних листків.
схема посадки	Схема посадки патисони - 70х70 см. Перед посівом в кожну лунку кладуть по 1 жмені перегною і золи.
Глибина загортання насіння патисони	На легких ґрунтах насіння патисони закладають на глибину 7-8 см, на важких грунтах - на 5-6 см. У кожну лунку кладуть по 3-4 насінини з яких потім залишають тільки одне найсильніше рослину.
проблеми	Близьке сусідство огірка, гарбуза, кабачка може привести до перезапилення рослин, що непередбачувано відіб`ється на їх насінні. хвороби патисони: Антракноз, біла гниль, борошниста роса, кореневі гнилі. шкідники патисони: Баштанна попелиця, павутинний кліщ. Багато рослин в спільних посадках в змозі самі подбати про своїх сусідів і захистити їх.
Догляд та вирощування	Догляд за патисони полягає в розпушуванні міжрядь, проріджуванні рослин (при насіннєвому посіві), поливах. Урожай патисонів прибирають 2-3 рази в тиждень, не даючи плодам переростати (розміром 7-12 см), інакше знижуються їх смакові якості і затримуються розвиток і визрівання нових зав`язей на рослині патисони. Для підвищення врожаю і поліпшення опиляемості в город потрібно залучити комах-запилювачів, для чого рослина під час цвітіння можна обприскати розчином цукру (100 г) і борної кислоти (2 г) на 1 літр гарячої води. Також неподалік можна розвісити баночки з розчином меду (1 чайна ложка на 1 склянку води). Щоб уникнути отруєнь комах-запилювачів під час цвітіння саду не застосовуються обприскування отрутохімікатами.
сорти патисони	Ранньостиглі і скоростиглі сорти патисони: Білий 13, Диск, Парасолька, НЛО.

Форма патисонів нагадує диск, дзвіночок, чашу або тарілку, а край може бути рівним або з зубчиками, фестончікамі. До недавнього часу традиційним кольором плодів був білий. Зараз з`явилися сорти жовтого, помаранчевого, зеленого і навіть фіолетового забарвлення.

білі

`Білі 13` - перевірений часом середньостиглий сорт. Маса плодів до 450 г. М`якоть біла, щільна.
`Диск` - ранньостиглий. Плід близько 350 м Кора тонка. М`якоть біла, хрустка, несолодка, малосочная.
`Парасолька` - високоврожайний ранньостиглий. Плоди чашовидні або дзвіночки, великі - масою 0,8-1,4 кг.
`Коровай` - ранній (до першого збору 46 днів), вимогливий до умов вирощування. Компактний. На одній рослині дозріває до 26 плодів масою 180-270 г.
`П`ятачок` - ранньостиглий, дружно віддає врожай сорт. Рослини компактні. Плоди масою 220-300 г, відмінної якості.
`Чебурашка` - ультраскоростиглий (до першого збору 35-39 днів), холодостійкий, довго плодоносний сорт. Плоди 200-400 г, кора тонка, м`якоть дуже ніжна, соковита.
F1 `Родео` - ранній, дуже врожайний гібрид. Кущ компактний. М`якоть малосочная, щільна, хрустка, оригінального смаку.

Жовто-оранжеві

`Сонечко` - середньостиглий, стабільно врожайний сорт. Плоди 250-300 г, в технічній стиглості яскраво-жовті, в повній - помаранчеві, м`якоть кремова. Дрібні плоди консервують цілком.
`НЛО Помаранчевий` - ранньостиглий. Зав`язі утворюються навіть при несприятливих умовах. Плоди масою 280 г і більше. М`якоть оранжево-жовта, щільна, малосочная, дуже смачна, з підвищеним вмістом вітаміну С, магнію, заліза.
`Фуете "- ранньостиглий. Плоди 250-300 г, зберігаються довго. М`якоть - біла, ніжна, щільна, смачна.

фіолетові

`Бінго-Бонго` - від сходів до початку плодоношення 39-43 дня. Рослини компактні, розетка листя піднесена (зручно поливати і доглядати). Плоди до 450-600 г з соковитою, ніжною м`якоттю.

Темно-зелені

`Чунга-Чанга "- середньостиглий, урожайний. Плоди 500-700 г з ніжною, соковитою м`якоттю.
`Гоша` - ранньостиглий. Рослина велика. Плоди в момент дозрівання майже чорні, м`якоть при цьому молочно-біла.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі