Найсолодші сорти буряка

Яскраво-червона цукровий буряк відома нам з дитинства, але тоді були тільки сорти Бордо та Єгипетська плоска. У них непогана врожайність і досить високі смакові якості. Однак з тих пір виведено безліч інших сортів, які по ряду ознак перевершують «старичків». 

Нам залишається тільки правильно вибрати сорт буряка. І ось тут-то треба дотримуватися обачність. Адже ранні сорти урожай дають уже через три місяці після посадки. А сорт Холодостійка дозріває вже через 60 днів після посадки. Все б добре, та тільки такі сорти дуже погано зберігаються і годяться тільки для вирощування фермерами - на масовий продаж. А для пересічних садівників ми рекомендуємо садити середньостиглі сорти, які дуже урожайні і мають високу стійкість до хвороб. 

Відео: Мої улюблені сорти редиски та буряку!

Пізні сорти буряка зберігаються найкраще, але в Середній смузі вони не встигають визріти. Тому смакові якості такої продукції виходять низькими. 

Серед ранніх сортів широко поширений сорт Детройт. У нього кулясті гладкі плоди середнього розміру і приємний солодкий смак. Врожайність стабільна, коренеплоди дуже товарні. А холодостойкость і стійкість до стрілкування дозволяють отримувати кілька врожаїв за рік. Не можна не відзначити, що цей ранній сорт дуже добре зберігається. 

З ранніх поширені ще Єгипетська плоска з плоскими великими коренеплодами, які добре вдаються на всіх типах грунтів, і сорт червона куля, коренеплоди якого вважаються мало не лікувальними. 

Якщо цього вам мало, то можна ще купити сорти Бордо, одноростковою і Підзимова. Всі вони дають урожай в найстисліші терміни. Хоча для зимового зберігання краще їх не запасати у великій кількості. 

З середньостиглих сортів буряка виділяється мулатка з великими овальними коренеплодами прекрасних смакових якостей. Ну, а якщо хочеться чогось зовсім незвичайного, то посадіть сорт незрівнянна. Назва вона отримала за свій незрівнянно солодкий смак. 

Багатьом дуже подобається соковитий ніжний сорт Богема. А ось на продаж краще за інших згодиться сорт Бона. Він дуже урожайний і у нього товарні красиві вирівняні коренеплоди. Кращими пізніми сортами заслужено вважаються: Циліндра, Отаман і Торпеда. 

циліндра, незважаючи на свою форму, легко висмикується з грунту і, що дуже важливо, у неї м`якоть без кілець. Коренеплоди завжди одного розміру, врожайні і смачні. Такі і на зберігання можна відправити, і продати на ринку. 

отаман знаменитий своєю темно-червоною м`якоттю без світлих кілець. Коренеплоди циліндричні, з загостреним кінчиком, легко витягуються з грунту. М`якоть ніжна, дуже солодка. Смакові якості вважаються відмінними. З особливостей - на стадії проростання насіння сорт сильно потребує вологи. 

З новітніх гібридів заслуговує увагу буряк Кестрел. Сорт добре зберігається до весни, відмінно підходить для транспортування і переробки. Та й на ринку продавати його не соромно.

 Дивіться також 

здулися кабачки