Кращі сорти і гібриди гарбуза: особливості, характеристики

Гарбуз - це однорічна рослина, яка розвивається з потужною кореневою системою і трав`янистими устілками. Стебла є п`ятигранний, колючий, шорстку нитку, а біля листя утворюються вусики. Довжина може бути різною і досягати до 8 метрів. Листя лопатеві, вони шорсткі і покриті маленькими волосками. Квітки у цієї рослини величезні, жовтих і помаранчевих кольорів, щоб залучати комах. Ближче до осені утворюється сам плід, розмір і колір залежить від сорту гарбуза. Шкірка у плода товста, а під нею утворюється соковита м`якоть і великі насіння.

Сорти гарбузів приголомшливе - для їжі і краси

Про користь гарбуза

З давніх-давен наші предки вже використовували сорти гарбуза як продукт для їжі і як коштовні ліки. Але вже в двадцятому столітті стало відомо про реальну користь плоду і доведено науковцями. Виявлено речовини, які позитивно впливають на самопочуття людини і його здоров`я:

• Вітаміни, які є в складі, впливають позитивно на нервову систему, відновлюють тканину, покращують стан і колір шкіри.
• Інші речовини допомагають травленню і відновлюють імунітет.
• Вітаміни групи В позитивно впливають на травний процес, здатні знизити холестерин в крові, заспокоїти нервову систему і запобігти депресії.
• Практично всі вітаміни є в цьому продукті.
• Залізо, Калій, Кальцій і Цинк - потрібні для нормальної роботи організму людини.

Гарбузове страви дуже корисні

Кращі сорти гарбуза дають позитивний вплив на серце, судини. Овоч покращує їх роботу і навіть нормалізує тиск.

Як розрізняти сорти овоча

Різновид сорти гарбуз дуже велика, в цьому питанні потрібно добре розібратися. Адже всім рекомендовано знати, чим відрізняється бенінказа від інших, і який сорт найбільш підходить для місцевості з вашим кліматом.

Ті, хто роблять насіння, створили спеціальну класифікацію, щоб знати характеристику рослини по сортам.

Різноманітність гарбузів за формою і кольором

Розрізняють таку класифікацію:

• За зовнішнім особливостям. Суть цієї класифікації в тому, що сорти гарбуза поділяються залежно від розміру плетіння і листя на довгі, короткі, середні. Також грає роль розмір і колір плоду, товщина його шкірки, колір м`якоті і насіння.
• По застосуванню в господарстві. Класифікація проходить за скоростиглістю, врожайністю, цілі до вживання і здатністю вирощувати в погодних умовах.
• За смаковими якостями. У даній ситуації враховується смак і консистенція, розмір насіння і їх смак (в цю характеристику входить бенінказа).

На основі цієї класифікації формуються наступні характеристики і формуються кращі сорти гарбуза.

Кущова форма Каштан

Сорти за зовнішніми ознаками

Сорти гарбуза за зовнішніми ознаками можна розділити на компактні (кущова гарбуз) і ті, що займають велику площу. Розмір площі залежить від того, як пройде розгалуження і розростуться петлі.

Гарбуз кущова - це такі сорти як Амазонка, Посмішка, Веснянка і Грибовська. Вони ідеально підходять для невеликих ділянок відкритого грунту.

Кущова гарбуз відноситься до компактних сортам. Але це не означає, що дані сорти приносять поганий урожай, а навіть навпаки. Під рослинами прекрасно зберігається волога, плоди не потребують додаткового поливу. Від однієї рослини можна отримати близько п`ятнадцяти плодів із середньою вагою від 1 до 3 кілограм. Гарбуз кущова відноситься до скоростиглим сортам. Є насіння сортів, які мають середню довжину плетіння і саме вони користуються попитом серед дачників.

Сорт Амазонка - ранній і солодкий

Вибирати ж сорту, що плетуться сильно, можуть ті господарі, у яких необмежена територія під насадження.

Вибираючи сорти гарбуза потрібно враховувати температурний режим, при якому ви плануєте вирощувати плід. За стійкістю до холодів прийнято розрізняти сорти підходять для північних широт, для помірного клімат і теплолюбні рослини. Цей фактор необхідно враховувати, адже є клімат, який вимагає вирощування плоду тільки в теплиці або з тривалим розсадним періодом.

Плетистими сорт Росіянка

До зовнішніх факторів також відноситься форма і колір плода. За формою це округла, грушоподібна і темно-зелена гарбуз. Колірна гамма плодів буває як біла, жовта так зелена та блакитна. Вибираючи насіння, слід враховувати всі характеристики плода і самої рослини, щоб отримати урожай відповідний вашим очікуванням.

Пляшкова форма, сорт Лампа Аладіна

Сорти по м`якості і розмірами плодів

Плоди гарбуза відрізняються між собою кольором шкірки, її товщиною, якостями м`якоті. Тому прийнято розділяти насіння ще на три групи.

декоративні гарбузики

• Перша група - це великоплідна. Вона відрізняється від інших тим, що плоди великі, мають м`яку кірку. Урожай у такого сорту високий і зустрічалися випадки, коли плоди досягали розміру за вагою до двадцяти кілограм.
• До другої групи відносять насіння мускатних сортів. За формою вони округлі або циліндричні, кірка м`якша. М`якоть містить високу концентрацію вітаміну А і цукор.
• Третя група за формою плода нагадує мускатні сорти, але у них товста шкірка. Сорт зберігається довгий час, користується попитом серед покупців.

Мускатна сорт Атлас має тонку кірку

сорт Бенінказа

Бенінказа Бенінказа - популярний сорт, який має особливі зовнішні ознаки і відрізняється від інших сортів своїми якостями. На першому місці стоїть строк зберігання. У сорту Бенінказа він досягає трьох років. У наших краях вона мало вирощується, частіше зустрічається серед овочевих культур В`єтнаму, Індії, Пакистану і Китаю.

Сорт Бенінказа буває різних видів і форм

Вирощується Бенінказа як екзотика. Кущова бенінказа цього сорту біла, світло блакитна або ж світло зелена. 

Збирати врожай припадає на початок осені, але обов`язково до початку морозів. Розмір плоду Бенінказа досягає по довжині 70 сантиметрів і по вазі до 40 кілограм. Так як це бенінказа, то у неї є восковий шар, що продовжує термін зберігання і не губляться смакові якості.

М`якоть у плода сорту Бенінказа біла, соковита і солодка, що повністю відрізняє від сорту Матильда.

М`якоть Бенінказа зелена або біла

На Тибеті цілителі вважають, що бенінказа Бенінказа має особливі компоненти, які мають лікувальні властивості.

Крім того, що її регулярно додають до традиційних страв, так ще й почали виготовляти лікувальні препарати. Препарати, виготовлені з м`якоті, надають на організм сечогінний, проносний, імуностимулюючу і загальнозміцнюючі організм вплив. Протипоказань за вживання в їжу і препаратів зроблених на основі плода немає.

сорт Матильда

Пляшкова культура городня Матильда відноситься до представників мускатним. За формою це довгаста і грушоподібної культура. Усередині основна частина припадає на м`якоть і лише трохи на насіння. Кущовий вид Матильда відноситься до плодів з оранжевою м`якоттю, яка солодка на смак і ароматна. У ній міститься багато вітамінів і мінералів, які потрібні щодня для нормального функціонування організму людини.

Кущ сорти Матильда

Використовується пляшкова гарбуз в дієтичному харчуванні, так як містить мало цукру. Воскова культура Матильда відноситься до делікатесних сортів з відмінними смаковими якостями.

овоч Квінсленда

В Австралії вирощують овоч, який рідко можна зустріти на звичайній грядці. Це блакитна культура городня. Свою назву культура городня отримала завдяки кольору шкірки. В середині, м`якоть жовта або помаранчева. Вперше сорт з`явився в 1932 році. Має вигляд і незвичайну форму, нагадує тюрбан. Зовні видно ребристість овоча. Вага одного плоду 5-8 кілограм. М`якоть має приємний аромат, хороший, солодкий смак. Використовувати блакитну городню культуру можна в каші, підходить для випікання.

Блакитний австралійський сорт Квінсленд

Позитивна сторона овоча в тому, що він може зберігатися тривалий проміжок часу, це дозволить вам насолодитися улюбленими стравами з гарбуза і зимовий сезон.

Овоч в формі груші

До грушовидним сортам відносять гарбуз Прикубанського, Баттернат. Прикубанських гарбуз приносить гладкі плоди, вади, ребристість на шкірі овоча відсутня, різноманітна колірна гамма. Один овоч може мати пару квітів: основа світла, плями помаранчеві, коричневі. Містить культура городня багато цукру, підходить для приготування каш. Вага одного овоча до п`яти кілограм.

Грушоподібні тиковкі на шпалері

Термін зберігання великої, важливо створити правильні умови. Може зберігатися до отримання нового врожаю. М`якоть смачна, соковита.

Сорт Баттернат дуже смачний

Баттернат також має грушоподібної форми, приносить плоди овоч пізно. Важливо висаджувати на великій території, так як культура добре плететься, на стеблах багато листя. Розміри маленькі, до двох кілограм, забарвлення різноманітна. Є Баттернат жовтий, є коричневий або оранжевий. У м`якоті потрапляє волокно, солодка, соковита. Можна використовувати для різних страв. Позитивні якості городньої культури в тому, що вона має приємне горіхове післясмак.

Запис Кращі сорти і гібриди гарбуза: особливості, характеристики вперше з`явилася SeloMoe.