Не потрібен нам овоч турецька!

Як стверджують економісти, малий бізнес є основою будь-якої економіки. Прикладом цього може служити успішно розвивається господарство Василя Козаку з ст. Олексіївської Краснодарського краю. Цей індивідуальний підприємець вже двадцять років займається виробництвом овочів. Його екологічно чисту продукцію знають і цінують не тільки на Кубані, але і в багатьох районах Росії.

олексіївська

І дешевше, і екологічніше

Щоб не бути голослівними, скажімо, що Бєлгородці в великих кількостях закуповують у нього білокачанну і цвітну капусту, а москвичі з задоволенням беруть томати й огірки. Чотири кубанських консервні заводи використовують у виробництві його томати й огірки, а в минулому році вступив ще замовлення і на редьку.

Відео: Володимир Бунчиков Летять перелітні птахи

Вирощує овочі Козаку на 15 га відкритого грунту. Крім цього є у нього ще й три теплиці загальною площею близько гектара. Тут він планує вирощувати овочі і зелень подвійним обертом - весна-літо і літо-осінь. Так що постачання населення свіжою зеленню і овочами відбуватиметься з травня по грудень.

Будучи досвідченим овочівником, Василь Козаку в постійному пошуку, вивчає світовий досвід вирощування овочів без застосування хімії. Саме тому йому вдається, на відміну від турецьких конкурентів, отримати екологічно чистий продукт. Саме тому його овочі йдуть, так би мовити, «в років», та ще й на рубль або два дешевше коштують, ніж у перекупників. А на його польовому стані, де також можна придбати огірки і помідори, ціна нижче на три-п`ять рублів. Так що місцевому населенню вигідно мати з ним справу! Така дешевизна - це наслідок того, що підприємець постійно впроваджує у виробництві все нове, передове. Наприклад, всі поля мають крапельний полив, а трактора - спеціальні пристосування для збирання овочів.

Клопоту багато, але планів ще більше

Але не все так просто і райдужно в роботі городника. багато клопоту і неприємностей доставляють підприємцю капризи погоди - то посуха, то холоду. Тому і тут знання необхідні. Наприклад, щоб бути в курсі всіх новинок, знати, які висаджувати стійкі сорти і гібриди.

Погода є причиною і багатьох інших «болячок». Через нестійких погодних умов з`явилися грибкові захворювання, комахи розносять різні віруси. Є й такі хвороби рослин, проти яких препаратів ще не винайдено. Йдеться про борошнистої роси. Так що клопоту і головного болю підприємцю вистачає з надлишком.

Проте, Василь Козаку долає труднощі, вперто йде до своєї мети, розширює виробництво. У найближчих планах - запустити нову теплицю, підвищити врожайність томатів до 10 кг з квадратного метра, а огірків до 8 кг.