Яблуня

У Держреєстрі РФ (на той же період) зафіксовано 299 сортів. Що характерно, багато хто з них культивуються і в Україні, незалежно від того, внесені вони до реєстру чи ні.

З районованих в Україні сортів найбільш зимостійкими є Антонівка звичайна, Боровинка, Донешта, Кальвіль сніговий, Кронсел`ское прозоре. Сорти зі зниженою зимостійкістю: Ме-кінтош, Джонатан, Пармен зимовий золотий, Пепин лондонський, Ренет ландебергскій, Ренет Симиренка. Ці сорти в північних областях України рекомендується вирощувати на зимостійких штамбах (щеплення крони зимостійких сортів).

Незважаючи на велику кількість і різноманітність сортів, проблема асортименту яблуні досі стоїть гостро. Переважна частина районованих сортів не відповідає сучасним вимогам інтенсивного садівництва, оскільки багато сильно уражаються грибковими хворобами, що призводить до нестабільної врожайності і знижує товарну якість плодів.

Вибирати сорти яблунь для саду треба з урахуванням:

- їх районування (у сортів яблук воно дуже чітке) - кліматичний критерій є визначальним для успіху їх виращіванія-

- термінів плодоношенія-

- розмірів ділянки.

Останнє важливо тому, що дорослі яблуні, за рідкісним винятком, - дуже великі дерева, на стандартному ділянці в 6 соток рідко вдається успішно виростити більше чотирьох. Однак навіть три яблуні можна підібрати так, щоб плоди були в будь-який час року, якщо взяти один ранньостиглий річний сорт, один осінній і один зимовий з добре зберігаються яблуками.

Раннелетние сортами вважаються сорти з терміном знімання плодів з 10 червня, просто літніми - з 1 липня по 1 серпня, осінніми - з серпня до 10 вересня, зимовими - з 10 вересня по 10 жовтня.

В цілому, крім термінів дозрівання, сорти яблунь ділять на 3 великі групи в залежності від кількості починають рости нирок на торішньому прирості, і довжини пагонів, які з них розвиваються. Їх так і називають - сорти з сильною, середньої і слабкою пробудімостью нирок або сорти з сильною, середньої і слабкою побегообразовательной здатністю.

Є і ще одну поділку сортів яблунь на групи, пов`язане з особливостями їх обрізки (а якщо точніше, то особливостями морфології дерев, які зумовлюють її специфіку), характеру росту і типу плодоношення.

У першій групі (спеціальних назв у цих груп немає) об`єднані сорти, у яких квіткові бруньки формуються на однорічних пагонах, на кінцях довгих плодових прутиків. У молодих екземплярів пло-душки розташовуються переривчасто, крони НЕ загущени, у дорослих - крони рідкісні. Зрозуміло, проріджувати такі дерева майже не треба - видаляються лише ослаблені, пошкоджені або спрямовані всередину гілки, обрізка проводиться в мінімальному обсязі. У цю групу входять такі сорти, як Білий налив, Панірування, Пепінка Литовська, Коричневе смугасте, Осіннє смугасте і Титовка.

До другої групи належать сорти з кольчаточним типом плодоношення, у них в молодому віці вкорочують кінцеві пагони, а пізніше проріджують погано розвинені кольчатки і вкорочують занадто довгі прутики. Представники цієї групи - сорти Антонівка, Боровинка, Грушівка московська.

У третю групу входять сорти з двома видами обростають гілок. У першого виду гілки довгі (до 50 см), сильно розгалужені, з вираженою віссю симетрії і з великою кількістю коротких кольчаток на скелетних гілках. У таких сортів треба регулярно (раз в 4-5 років) вкорочувати кінці однорічних гілок і проріджувати довгі на периферії крони. Плодушки НЕ проріджуються. Типовий представник цієї групи - Аніс.

Грушівка рання. Сорт цікавий тим, що грушовка придатна для вирощування в несприятливих для садівництва умовах. Плоди дрібні, плоско-округлі, масою 50-60 г, зеленувато-жовтуваті з рожевим рум`янцем, дозрівають не одночасно, ними можна довго користуватися прямо з дерева. Дерево дуже велике, що ускладнює вирощування грушівки ранньої на маленьких ділянках. Зимостійкий вид.

липневе Черненко. Плоди із суцільним темно-малиновим рум`янцем і сизим восковим нальотом, ароматні, смак кислувато-солодкий. Плодоносити починає на 3-4-й рік. Дуже зимостійкий сорт.

Піонерське. Плоди середньої величини (схожі формою на плоди антонівки), золотисті.

В Україні районовані такі літні сорти: Астраханське червоне, Бельфлер-китайка, Боровинка, Графен-штейнское, Донешта, Кальвіль річний Фрааса, Мелба, Млеевское літній, Новопавлівське, Панірування, Суйслепское, Українське, Шафран літній, Серпневе (Серпневе), Яндиковское.

Боровинка. Плоди плоско-округлі, покриті смугастим рум`янцем, м`якоть жовтуватого кольору, кисло-солодка. Дозрівання нерівномірне. Починає плодоносити на 5-6-й рік після посадки. З промислового районіро-

вання в РФ цей сорт знятий через високу Обсипальність і нетривалої лежкости плодів, але на дачних ділянках зустрічається досить часто і там.

мелба. Сорт районований у всіх областях України, крім Івано-Франківської, Львівської, Сумської, Терно-польської, Харківській і Черніговской- в Росії, в Білорусі, Казахстані, Литві та Молдові. Переваги: ​​швидко плідність, врожайність і зимостійкість дерева-високі смакові якості плодів. Сорт виведений канадськими селекціонерами на Оттавської дослідної станції шляхом посіву насіння Мекінтош від вільного запилення. За короткий час сорт швидко поширився в Україні, Молдові, на Північному Кавказі, в середній смузі Росії. При цьому в центральних областях Росії Мелба нерідко розглядається як осінній сорт. На карликових підщепах плодоносить на 2-4-й рік, на рослих - на 4-5-й. Плоди у мелба від середньої величини (93-125 г) до великих (до 300 г), зеленувато-жовті з смугастим кармінним рум`янцем на більшій частині плоду, округлі або округло-конічні, виннокислого смаку (оцінений на 4,3-4,7 бали), нагадує за смаком смак Мекінтош. Вони вимагають обережного поводження при зніманні (слабо тримаються на дереві), часто б`ються при падінні і непридатні для далеких перевезень, що вважається головними недоліками сорти. Іншим суттєвим недоліком є ​​те, що сорт часто уражується паршею, що ускладнює його культивування в районах з вологим кліматом (наприклад, в західних областях України). Плоди знімають в південних районах України в третій декаді липня, на північ від - в першій декаді серпня, в Мічурінськ - в третій декаді того ж місяця.

панірування. Вважається одним з найкращих літніх сортів. Плоди середнього розміру, зелено-жовті, кисло-солодкі, на дереві тримаються міцно. Починає плодоносити на 4-й рік після посадки. Зимостійкий сорт.

Літні сорти, частіше вирощувані в Росії:

білий налив. Плоди середні (нерідко дрібні), округло-конічної або яйцевидної форми, зеленувато-світло-жовті з тонкою шкіркою. Плодоносить рясно, але періодично. Морозостійкість середня. Початок плодоношення залежить від підщепи: на карликових - на 2-3-й рік, на сильнорослих - на 5-6-й рік.

Грушівка московська. Дуже схожа на Грушівку ранню, але у плодів розмір трохи менше (маса 40-50 г). Плодоносить з 5-6-річного віку.

Терентіївка (Аніс солодкий). Плоди жовтувато-зеленуваті, округло-конічної форми, масою 40-50 г. Починає плодоносити на 5-6-й рік після посадки, плодоносить щорічно.

В цілому літніх сортів налічується кілька десятків.

Осінні сорти, районовані в Україні: Антонівка звичайна (В Росії вважається зимовим сортом), Бессемянка мічурінська, Данцигской ребристе, Аівоче, Кронсел`кое прозоре, Малинове оберландокское, Пам`ять Артема, Пепин шафранний (В Росії вважається зимовим сортом), Шига золотиста, Пепінка литовська, Путівка осіння, Ренет ландсбергський (В північних районах він культивується як зимовий), Слава переможцям, Уелс, Черкаське врожайна.

Антонівка звичайна. Плоди світло-зелені або зелено-жовті, іноді з рум`янцем на сонячній стороні, на сильнорослих підщепах середньої величини, на карликових - крупние- зберігаються до лютого. Починає плодоносити на 5-6-й рік після посадки. Плодоношення періодичне. Зимостійкий і стійкий до парші сорт.

Пепин шафранний. Плоди золотисто-жовті з яскраво-червоним рум`янцем і більш темними смугами на ньому. Починає плодоносити на карликових підщепах на 2-3-й рік, на сильнорослих - на 4-5-й рік після посадки. Дерева невисокі. Плодоносять рясно і щорічно. Плоди зберігаються до березня.

Пепінка литовська. Плоди середні, рідше великі, тупоконическая, солом`яно-жовті з яскравим рожевим рум`янцем, м`якоть солодка. Починає плодоносити на карликових підщепах на 3-4-й рік, на сильнорослих на 5-6-й рік після посадки. Плодоношення регулярне і рясне.

Крім них часто вирощуються в Росії:

аніс червоний. Плоди дрібні, плоско, при повному дозріванні жовті, дозрівають на початку вересня. Довговічний, морозостійкий сорт. Починає плодоносити на 5-6-й рік після посадки, плодоносить регулярно.

Веньяміновское. Районований в Центрально-чорноземному регіоні. Перевагами сорти є стійкість до парші, зимостійкість, товарні плоди десертних якостей. Плоди середнього розміру (130 г), среднеупло-щенние, конічні. Покривна забарвлення на більшій частині плоду у вигляді малинового рум`янцю. М`якоть біла, зеленувата, щільна, соковита. Вид і смак плодів оцінюються на 4,4 бала. Споживчий період плодів триває з 15 жовтня до кінця лютого.

Волзька красуня. Плоди світло-кремові з рожевим рум`янцем, великі, висококоніческой форми з невеликими ребрами. Починає плодоносити на 3-4-й рік після посадки.

осіннє смугасте (Штрейфлинг, в деяких областях поширене неправильна вимова назви «Штрефел`»). Починає плодоносити на 5-6-й рік після посадки. Плоди середньої величини, іноді великі майже округлі або конічної форми, зеленувато-жовті, жовті або кремові по загальному фону, рум`янець у вигляді пурпурно-коричневих смужок. Починає плодоносити на карликових підщепах на 5-6-й рік, а на рослих- на 6-8-й рік після посадки.

Зимові сорти, районовані в Україні: Банан зимовий, Батулден, Бойкен, Боскоонская красуня, Вагнер, Голден Делішес, Делішес, Джонатан, Зимове лимонне, Зимове Плесецького, Кальвіль сніговий, Кандиль синап, Кортланд, Мекинтош (В південних районах культивується як осінній сорт), Млеевская красуня, Пам`ять Артема, Пармен зимовий золотий, Пепин лондонський, Пепін Черненко, Поліське, Ренет золотий курський, Ренет орлеанський, Ренет Симиренка, Ренет шампанських, Розмарин білий, Синька кобац`ка, Слава Донбасу, Соліварское благородне, Старкінг.

Кальвіль сніговий. Український зимостійкий сорт народної селекції (виведений у Вінницькій області), один з найбільш поширених і популярних в Україні. Сорт районований в Україні в усіх областях, за винятком Закарпатської та АР Крим-в Росії - в Нижньому Поволжі і на Північному Кавказе- в Молдавії. На своїй батьківщині і в інших місцевостях з кліматом, схожим на вінницький, по врожайності не має собі рівних. Дерева добре ростуть в місцевостях з відносно обмеженою кількістю тепла протягом вегетаційного періоду і в районах недостатнього зволоження, що також є важливою перевагою сорту, поряд з тим, що його листя і плоди стійкі до парші та борошнистої роси. Плодоносить Кальвиль щорічно. Смак плодів дуже хороший (оцінений в 4,5 бала). Плоди вище середнього розмірів або досить великі (120-160 г), усічено-конічної або округло-конічної форми, злегка ребристі, біло-жовті, іноді з легким рожевим загаром на сонячному боці. Недоліками сорти вважається те, що дерева його занадто великі, порівняно пізно вступають в пору плодоношення (на 7-8-й рік), а плоди сильно осипаються, тому найменше запізнення зі збиранням врожаю призводить до великих втрат. Для зимового сорту плоди не дуже лежкие, а через відсутність покривної забарвлення найменші механічні пошкодження (натиски) псують їх зовнішній вигляд і цим знижують їх товарні якості. Залежно від району вирощування і погодних умов року лежкість плодів коливається від середини грудня (в південних районах) до лютого і довше (в більш північних районах України). Найбільш приємні вони до смаку в листопаді-грудні. У Вінницькій та суміжних з нею областях урожай знімають в другій декаді вересня, а в степових районах України - на початку вересня.

Ренет золотий курський (Інші назви: Зимовий золотий Ренет, Золотарівка, Ренет Золотаревский, Рогулевка). Сорт районований в Україні в Чернігівській області, але на практиці поширений по всій її північній і північно-східній частині-в Росії - в Білгородській і Волгоградській областях (поширений у багатьох суміжних та близьких за кліматичними умовами, в т. Ч. У Воронезькій області) - в Киргизстані. За зимостійкості сорт значно поступається Антонівці звичайної, зате стабільно приносить хороший або середній урожай. У пору плодоношення дерева вступають на 6-8-й рік. Стійкий до парші. Плоди досить привабливі за зовнішнім виглядом: великі, з вираженим рум`янцем, лежкие (зберігаються до травня-червня, за що сорт і цінується) і транспортабельні, однак їхній смак оцінений як посередній: м`якоть Ренету золотого курського солодка, без оригінальних смакових відтінків. Використовуються вони для споживання в свіжому вигляді-для технічної переробки зважаючи на малу кислотності малопридатні. Урожай знімають в Чернігівській області в третій декаді вересня, в Курській і Воронезькій областях - в кінці вересня.

Крім цих сортів часто вирощуються в Росії:

аніс смугастий. Плоди за основним фону білувато-зелені, покриті суцільним темно-вишневим рум`янцем, м`якоть з характерним лише для даного сорту ароматом. Починає плодоносити на сильнорослих підщепах на 5-6-й рік після посадки, на карликових раніше. Дуже зимостійкий.

Болотовскому. Районований в областях Центральночорноземний регіону. Перевагами сорти є стійкість до парші, врожайність, зимовий дозрівання плодів, високі товарні і споживчі якості плодів. Плоди вище середньої величини (155 г), плескаті, шірокоребрістие. Покривна забарвлення на значній частині плода у вигляді червоного рум`янцю, що складається зі смуг і крапками. М`якоть плодів зеленувата, щільна, соковита, десертного смаку. Плоди в холодильнику можуть зберігатися до середини лютого.

Імрус. Зимовий сорт, районований в Центральному та Центрально-чорноземному регіонах. Перевагами сорти є стійкість до парші, скороплодность, висока врожайність і лежкість плодів, а також високі

товарні і споживчі якості плодів. Недоліком є ​​тонка шкірка плодів. Плоди середнього розміру (140 г), сильно сплощені, конічні, ребристі. Покривна забарвлення займає близько половини поверхні плоду у вигляді розмитого рум`янцю, смуг, штрихів буро-червоного кольору в момент знімання плодів і малинового - в період споживання. У холодильнику плоди зберігаються до кінця лютого - середини березня.

Кандиль орловський. Скороплідний і урожайний, стійкий до парші сорт з плодами зимового терміну дозрівання. Покривна забарвлення займає половину або більшу частину поверхні плоду у вигляді розмитого красивого малинового рум`янцю. Зовнішній вигляд і смак оцінюються на 4,4 бала. Плоди можуть зберігатися до лютого.

пам`яті Хитрово. Перевагами сорти є: стійкість до парші, регулярність плодоношення, високі товарні і споживчі якості плодів. Плоди вище середньої величини (140-160 г), плескаті, конічні, ребристі. Покривна забарвлення на більшій частині плоду у вигляді яскраво-червоного рум`янцю і крапками. Споживчий період плодів триває з жовтня до кінця лютого.

свіжість. Дуже скороплідних, урожайний, стійкий до парші сорт з плодами пізньозимовий дозрівання. Плоди середнього розміру (140 г), плескаті, бочковідной, шірокоребрістие, правильної форми. Покривна забарвлення на більшій частині поверхні плоду у вигляді штрихів і смуг червоного кольору. М`якоть плодів зеленувата, дрібнозернистий. Споживчий період плодів триває з листопада по травень, а іноді й довше. Це самий лежкоспособность сорт.

північний синап. Плоди жовто-білі з інтенсивним рум`янцем майже по всій поверхні, округло-овальні,

кисло-солодкі з легкої пряністю. Починає плодоносити на 4-5-й рік після посадки. Зимостійкий сорт.

Cолнишко. Пізньоосінній, урожайний, стійкий до парші сорт. Плоди середнього розміру (140-150 г), довгасті, шірокоребрістие, скошені. Покривна забарвлення поширена по всьому плоду у вигляді яскравого суцільного рум`янцю малинового кольору. М`якоть плодів біла, кремоватого, щільний, дрібнозернистий, дуже соковита. Споживчий період плодів триває з 10 жовтня до грудня. Дегустаційна оцінка - 4,3 бала.

Спартак. Плоди жовті з смугасто-червоним рум`янцем, плоско або округлі. Починає плодоносити на карликових підщепах на 3-5-й рік після посадки.

Уелс. Плоди середньої величини (маса близько 100 г), зелено-жовті з кармін-червоним смугастим рум`янцем, в м`якоті зустрічаються кармін-червоні прожилки. Починає плодоносити на карликових підщепах на 3-4-й рік, на сильнорослих на 5-6-й рік після посадки. Стійкий до парші. Плодоносить рясно, але нерегулярно.

Цим словом можна умовно назвати сорти яблунь нетипової форми, які все сильніше входять в моду, - колонновідние і сланкі.

Вперше в Росію живці колонновидних яблунь потрапили трохи більше тридцяти років тому, але чутки про ці нові, разюче продуктивних, з смачними і великими плодами деревах почали з`являтися і раніше. Садівників приваблює в них те, що відносна низькорослість таких дерев і відсутність бічних відгалужень значно полегшує догляд за ними. Крім того, з огляду на невеликі розміри більшості ділянок, володіння саджанцем колонновидной форми істотно впливає на можливість отримання високого врожаю і збільшення асортименту плодових культур на тій же площі. Дерева колонновидной форми можна висаджувати більш щільно, через 40 см в ряду. При дотриманні агротехніки і правильному догляді одна така яблуня з п`ятого по п`ятнадцятий рік життя повинна давати до 10 кг плодів. За оцінкою фахівців, сьогодні найбільш затребуваними з колонновидних сортів є Арбат, Президент, Васюган і Джин.

Сланкі яблуні - пряма протилежність колонновидной. Вони низькорослі. Можливо, ці сорти дещо поступаються за врожайністю штамбові і колонновидной, зате вони цікаві в дизайні ділянки.

Яблуня - дерево велике і довговічне, що обов`язково треба пам`ятати і при виборі місця, і під час догляду за нею.

Вибираючи місце для яблуні, треба враховувати, що вона вважає за краще суглинні чорноземи, але краще за багатьох інших плодових культур переносить важкі глинисті грунти і надлишок вологи. Яблуня не переносить високого залягання грунтових вод, в цьому випадку садити її треба на горбки.

Через те що при насіннєвому розведенні сортові ознаки не зберігаються, яблуню розводять за допомогою весняної та зимового щеплення черешком, літньої окулірування «вічком».

У деяких сортів можна вкорінювати зелені (мало-здеревілі) живці.

Штамб саджанця повинен бути вертикальним, рівним. При виборі саджанця треба перевірити його на предмет підсихання коренів і наявності кореневої порослі підщепи - ці ознаки служать підставою для вибракування. При живій корі допустимі невеликі зарубцевавшиеся тріщинки і ранки. Вирости і напливи на коренях можуть сигналізувати про кореневий раку, такі саджанці теж вибраковуються.

Відстань між рослинами залежить від висоти сорту (вона визначається рослость підщепи): сильнорослі - 6x6 або 5 х 6 м, глибина ями 60 см, діаметр 100 см-напівкарликові - 4 х 4 м, глибина ями 50 см, діаметр 80 см-карликові - 2,5 х 3 м, глибина ями 40 см, діаметр 80 см.

У період приживлення саджанців їх обов`язково треба полити 2-3 рази з інтервалом в 20-25 днів.

Поливи дорослих яблунь проводяться в міру необхідності, посушливим жарким літом обов`язково: перший раз - відразу після цвітіння, другий полив - через 15-20 днів після першого, третій - під час формування плодів.

Після поливів грунт пухка і / або мульчують.

Основне добриво вноситься до посадки (завчасно, не в той же рік) на велику глибину у вигляді суміші гною з мінеральними фосфорними і калійними добривами, дозами, розрахованими на тривалі терміни дії. Концентровані добрива викликають у молодих дерев опік коренів.

підживлення починаються з 2-3-го року після посадки, коли саджанці добре приживуться, за звичайною схемою, яка враховує сезонні життєві цикли.

Для захисту від шкідників і хвороб восени (після листопаду) стовбури яблунь треба побілити свежегашеной вапном з додаванням мідного купоросу. На 10 л води береться 2-3 кг вапна і 0,5 кг купоросу.

Гілки багатьох сортів яблунь в момент плодоношення сильно відвисає від ваги плодів і можуть надломити. Такі гілки треба підпирати жердинами з розвилкою на кінці.

У більш молодих дерев можна прискорити початок плодоношення, прив`язавши до гілок важки.

Перший раз (не рахуючи обрізки саджанців, що проводиться ще в розплідниках) обрізка яблуні проводиться на другий рік після щеплення, щоб сформувати потрібну висоту штамба. Крона дерева-саджанця повинна складатися з центрального провідника (стовбура) і 3-5 основних гілок, провідник повинен підніматися над ними на 15-25 см і бути товщі відходять від нього скелетних гілок приблизно вдвічі. Ті бічні гілки, які занадто тонкі, треба видалити, оскільки повноцінно вони все одно не розвинуться. Також видаляються ті скелетні гілки, які занадто тонкі або відходять від провідника під кутом менше 40 °. Деякі (якщо є сенс їх залишати) просто коротшають і тим самим послаблюються.

Потім залишилися бічні пагони треба обрізати так, щоб їх кінці перебували на одному рівні і нижче провідника (він теж обрізається, але небагато) на вже згадану висоту. Гілки при цьому можуть бути вкорочені на половину або третину довжини.

Наступні 2-3 роки обрізка проводиться за тим же принципом: коротшають всі гілки, але не видаляються скелетні гілки, а бічні, з чітким дотриманням ієрархії.

Це - основна схема, крім неї існують способи змінити звичайну форму крони, збільшивши або зменшивши її природну ярусность- в поєднанні з щепленням на підщепи певного сорту за допомогою обрізки можна створювати пальметних, верете-новідние, колонновідние і інші специфічні різновиди крон.

У дорослих, 5-10-річних яблунь, коли потрібна густота і форма крони вже досягнуті завдяки першим обрізання та проріджування, мета обрізки зміщується від кроноформірующей до підсилює діяльність плодових утворень. Вкорочувати треба тільки окремі гілки, зате частіше проріджувати крону, запобігаючи зайвому загущення. Ступінь укорочення залежить від особливостей сорту і від того, наскільки добре розвивається дерево.

Повністю видаляються пошкоджені і всохлі гілки, а також труться, що переплітаються і спрямовані всередину крони. Іноді переплітаються і / або труться гілки не видаляються, а обрізаються (це залежить від їх конкретного розташування і порядку). Також проріджуються окремі плодоносні гілки (в основному слабкі і з малою кількістю плодових утворень - завдяки цьому посилюються інші).

У старіших дерев зростання гілок припиняється, а плодоношення знижується незалежно від рівня агротехніки, нижні, слабкі і затінені скелетні гілки починають всихати з кінчиків. Тому після припинення росту яблуні проводиться омолоджує обрізка - процес старіння гальмується за допомогою сильного укорочення (від третини до половини довжини) скелетних гілок. Плодоносять прирости.

Також в разі необхідності треба проводити обрізку обморожених дерев.

У північних регіонах яблуню краще прищеплювати на морозостійкі підщепи.

В очікуванні холодної або безсніжну зиму восени треба підгодувати яблуні фосфорно-калійним добривом і замульчувати пристовбурні кола. У молодих дерев загортають штамби.

Поділися в соціальних мережах: