З ягодами все літо

Чим гарний дачний сезон так це великою кількістю свіжої вітамінної продукції, особливо якщо вона зріє в власному ягіднику. Всі плоди на наших дачах різні за смаком, складом, користь принесеної організму і терміну дозрівання. І це дуже добре, тому що, підібравши в своєму ягіднику потрібні культури і сорту можна забезпечити себе вітамінами на весь сезон і запастися на міжсезоння.

жимолость їстівна

Ягоди цієї рослини встигають найпершими. Поласувати кисло-солодкими, з невеликою гіркуватістю плодами, можна вже в кінці травня. Без цього чагарнику неможливо уявити жоден садову ділянку, тому як ягоди жимолості не тільки дуже смачні, але і корисні для здоров`я. Заварюючи плоди окропом, можна зміцнити стінки судин і підтримати гостроту зору.

Для кращого перезапилення і зав`язки плодів, потрібно висаджувати не менше 2 сортів жимолості недалеко один від одного. Цей чагарник любить помірно вологий грунт і тінь, тому найкращим для висадки жимолості вважається місце під кронами великих дерев.

суниця

На середину червня дозрівають перші ягоди суниці. Ця культура цінується на городі, завдяки своєму вишуканому смаку, а також багатим вмістом вітаміну С, фолієвої кислоти, заліза, фтору і кальцію. Сукупність цих елементів сприятливо впливає на кровотворення і покращує загальний склад крові.

Щоб кущі суниці приносили хороший урожай, обов`язково потрібно удобрювати і підгодовувати рослина під час усього вегетаційного періоду. Для продовження задоволення насолоджуватися цією ягодою до самої зими, потрібно висадити і ремонтантні сорти, які цвітуть двічі в сезон.

повстяна вишня

В кінці червня з`являється солодка повстяна вишня. В саду краще висаджувати малоразвесістую кустовую повстяну вишню. Ягоди будуть м`ясистим і солодкими, якщо періодично доглядати за кущем, обрізаючи старі гілки. Для кращого запилення слід висаджувати вишню парами.

смородина

Справжньою королевою саду є чорна смородина. Її ягоди - джерело вітамінів А, В, С і К. Навіть сушене листя цього чагарника володіють корисним сечогінну властивість і надають чаю неповторний аромат. А молоді пагони з бруньками допомагають впоратися з алергічним висипом і діатезом. Для цього достатньо порізати пагони на шматочки і варити в емальованому посуді близько 20 хвилин. Отриманий відвар можна пити без обмежень.

Цілющі властивості смородини зберігаються довше, якщо робити заготовку зі свіжих ягід. Потрібно просто прокрутити їх через м`ясорубку, а потім додати 1,2 кг цукру на 1 кг отриманої маси.

Для раціонального отримання врожаю, слід висаджувати кілька сортів смородини, які дозрівають в різний час. Наприклад, першими достигають плоди сладкоплодного сорти Десертна Ольхіна. Далі піде урожай сортів Екзотика, Санюта, Вернісаж, Фаворит, Пігмей, Перун, Дачниця. Непоганий сорт для переробки - Селеченская.

Обов`язково в саду повинні рости кущі червоної, білої та рожевої смородини. Їх ягоди не поступаються своїми корисними властивостями чорній смородині. Вони також багаті вмістом вітамінів, каротину, а також пектину, який здатний виводити з організму навіть радіонукліди. Більші плоди і довгі кисті у сортів під назвою Червоний Хрест і Татра.

Висаджувати будь-які сорти смородини найкраще в західному чи східному боці городу, в тіні великих дерев, щоб під час спеки не пересихала грунт. Так як коренева система у цієї рослини розвинена слабо, коріння знаходяться в землі неглибоко. Щоб уникнути повного висихання грунту, слід мульчувати пристовбурні круги товстим шаром органіки.

агрус

Досвідчені садівники радять мати в городі аґрус, краще сорту, мають шипи. Обов`язково потрібно висадити хоча б пару кущів зеленоплодного агрусу, так як саме цей сорт насичений фолієвою кислотою, а його хлорофіллоноснимі тканини містять велику кількість вітаміну Е і К. Також ця культура багата на вміст серотоніну, який допомагає знизити рівень цукру в крові при діабеті, і має протипухлинні властивості.

Виноград

Починаючи з серпня, дозрівають ранні сорти винограду. Рекомендується садити кілька сортів цієї ягоди, щоб ласувати свіжим урожаєм до пізньої осені. А деякі сорти винограду можна тривалий час зберігати в прохолодному місці до самої зими. Найпоширеніші і зручні для вирощування сорти - Тукай, F1 1475, Кишмиш 342, Тимур, Вікторія, Дружба.

Китайський лимонник

Цей чагарник дуже цінується своїми лікувальними властивостями. Його ягоди сприяють нормалізації артеріального тиску, дають приплив бадьорості, заряджають енергією на цілий день. Завдяки своєму потужному тонізуючого ефекту, є незамінним рослиною для гіпотоніків. Для приготування лікарського настою можна використовувати не тільки ягоди, але навіть листя, кору і насіння лимонника. Для цього треба розкачати все качалкою, залити водою і настояти в термосі.

Оскільки ця рослина належить до сімейства ліан, для його зростання потрібно використовувати опору, по якій воно буде витися. Більш сприятливі умови - прохолода і тінь, але без зайвої вологості грунту. Ранньою весною з`являється небезпека пошкодження поворотними заморозками, якщо почалося сокодвижение. Щоб уникнути загибелі рослини, потрібно затримувати початок сокоруху, прикриваючи пристовбурні кола щитами з шиферу або глухого паркану.

актинідія

Гордістю будь-якого садівника-любителя вважається ягідна культура актинідія. Плоди цієї Сильнорослий ліани мають аромат ананаса, що надає рослині ще більшої вишуканості. Величезне вміст корисних ферментів сприяє поліпшенню травлення і нормалізації роботи кишечника при таких захворюваннях як коліт і запор. Дія цих ферментів направлено на перетравлення білкових і небілкових залишків їжі в кишечнику, тому лікування актинідією досить ефективне. Також ці ягоди багаті вітаміном С, який є природним антиоксидантом і життєво необхідним елементом для нормального функціонування сполучної і кісткової тканин.

Переважно висаджують великоплідні сорти, такі як Супер, Рубін, Смарагд. Також хороший урожай можна отримати від сортів Київська великоплідна, Київська гібридна, Фігурна.

Техніка вирощування актинідії схожа з агротехнікою лимонника, тільки знадобиться більш міцна опора для обвиття сильнорослих гілок. Ця ліана вимагає помірного, але регулярного поливу, особливо в жарку погоду. Вона досить морозостійка, тому актинідію вирощують за принципом неукривного винограду.

Існує безліч інших плодово-ягідних культур, які повинні рости в саду: яблуня, абрикоса, калина, ожина, кизил, Ожиномалина і інші. Кожна рослина має свої переваги і корисні властивості, тому будь-яка культура має право займати своє місце на ділянці.