Інжир

Відео: Інжир користь і шкода, як вибрати, народна медицина лікування інжиром

Інжир - одне з найдавніших культурних рослин. Його плоди добре дозрівають навіть у кімнатних умовах. У медицині їх застосовують як засіб від кашлю і захворювань горла, в тому числі для полоскань. Завдяки тому, що інжир містить залізо, його рекомендують хворим, що страждають на анемію. При сильному схудненні плоди їдять з мигдалем. Сушений фрукт має послаблюючу дію. Сироп підвищує апетит, покращує травлення і зміцнює імунітет, а також допомагає при захворюваннях шкіри, каменях у нирках і сечовому міхурі, збільшенні обсягу печінки і жіночих хворобах.

Інжировим МОЛОКО ВІД КАШЛЮ

4 сушених плода інжиру варять 20 хвилин в 1 л молока, настаіваютдва години. Приймають настій теплим по 1 ст.л. при кожному приступі кашлю, а після того, як симптоми застуди зникнуть, - по 100 мл після їди. Добова доза для дорослих - 0,5 л, для дітей - удвічі менше. Зберігати в холодильнику.

Відвар ВІД ПРОСТУДИ

При застуді відваром інжиру можна скористатися як потогінну і жарознижуючим засобом. Для його приготування 2 ст.л. сушеного подрібненого інжиру заливають склянкою окропу або молока, варять 15 хвилин. Приймають по півсклянки 3 рази на день.

СИРОП

8 свіжих нарізаних плодів інжиру заливають 1 ст. води, варять 20 хвилин. Потім плоди дістають, в відвар додають по склянці цукру і води, тримають на вогні до повного розчинення цукру, заправляють соком половини лимона і 1 ч.л. меленого імбиру, переливають в банку. Приймають при кашлі, проблеми з травленням, в період епідемії грипу (для профілактики) по 3-4 ст.л. на добу, дітям - не більше 1-2 дес

САЛАТ ДЛЯ СЕРЦЯ

Серцево-судинну систему зарядить на весь день. Інгредієнти: 300 г свіжого інжиру, 150 г чорносливу, 2,5 ст.л. мигдалю, 1 ст. ацидофилина, цедра апельсина, цукор за смаком.

Інжир і попередньо замочений чорнослив нарізають тонкими смужками. Мигдаль ошпарюють окропом, очищають від шкірки, подрібнюють. Отриману суміш викладають в салатницю, посипають цедрою апельсина, цукром, поливають ацидофілін.

інжир протипоказаний

Відео: Інжир на дачі г Харків

• при цукровому діабеті;
• подагрі, тому що містить велику кількість щавлевої кислоти;
• гострих запальних захворюваннях шлунково-кишкового тракту (багато клітковини).