Гранат корисні властивості і протипоказання

Гранат - це давня ягода, а не фрукт, як вважають його люди, далекі від ботаніки. Він відомий людині з найдавніших часів. Для народу Стародавньої Греції гранат символізує вірність в родині. Його назва послужило основою для міста Гранади, а емблемою нації він став для країни маврів. Цікаво, що поява корони, одного з головних королівських атрибутів влади, пов`язане з гранатом. Плодовий король - таку назву йому дали жителі Сходу через його чашолистків, які дійсно мають форму корони. А ще є мінерал, який теж називається іменем цього дивного плоду - граната. Отримав мінерал свою назву через свого кольору, який порівнюють з чистим полум`ям. Камінь-гранат в Персії з давніх часів вважається каменем, який пробуджує у його володаря дуже пристрасні бажання.

Дерево граната росте в півд. Америці, пор. Сході і Середземномор`ї, досягаючи свого віку близько ста років. Його плід складається з декількох рядів насіння, покритих соковитою бордовою оболонкою які розподілені на сектори. Кірка граната дуже тверда, темного червоного кольору, а його розмір такої ж, як у яблук або апельсинів.

Вітаміни в гранаті

Гранат це комплекс вітамінів і мінералів, насправді він дуже смачний фрукт, який містить в собі достатню кількість корисних компонентів для людини. Особливо гранат корисний вегетаріанцям, у яких в раціоні тільки їжа молочного і рослинного походження. А в гранаті містяться дуже важливі для людського організму амінокислоти, їх виявлено 15 штук, шість з яких є в м`ясі. Тому гранат обов`язково повинен бути присутнім на столі вегетаріанця. Крім амінокислот в гранаті містяться такі вітаміни:

• вітамін С, який зміцнює імунну систему;
• вітамін Р, який зміцнює судини;
• вітамін В12, який поліпшує кровотворення.

Гранати вживають в дні розвантаження організму, через кількість кілокалорій (100 гр. М`якоті граната це 62-79 Ккал, 100 гр. Соку це 42-65 Ккал).
На додаток до амінокислот і вітамінів, в гранаті є велика кількість мінеральних речовин - це I (йод), К (калій), Ca (кальцій), Fe (залізо) і Si (кремній).

Корисні властивості граната

Гранат - це чудовий плід з дезинфікуючими властивостями. Корисними властивостями володіє і шкірка граната, яка містить в собі більшу кількість дубильного речовини, ніж м`якоть. Тому при інфекційних захворюваннях застосовують саме кірку, як рослинний антисептик проти кишкової, дифтерійної і туберкульозних паличок.
Гранатовий сік освіжає, а так само підвищує апетит, а так само дуже добре впливає на шлунок і кишечник людини.
При лікуванні дисбактеріозу кишечника радять пити гранатовий сік і відвар з його шкірки.
Жінки, які регулярно вживають гранат, знижують ризик розвитку раку грудей. Крім того, його вживають при хворобах серця.
Гранат зміцнює загальний стан організму при його виснаженні, недокрів`ї, атеросклерозі, а так само малярії, кашлі і застуді. У цих випадках використовують свіжі плоди.

У порівнянні з зеленим чаєм, в свіжовичавленому гранатовому соку міститься більше антиоксидантів, які очищають і відновлюють організм. При вживанні такого соку, підвищується апетит і рівень гемоглобіну в крові. Сік граната має антисептичну, сечогінну, протизапальну та знеболювальну властивостями. Він так само впливає на опір людського організму від радіації. При вагітності рекомендується поєднувати гранатовий, морквяний і буряковий соки.

Призначають гранатовий сік пацієнтам з недокрів`ям, після перенесення інфекційних захворювань, різних операцій, а так же хворим, для відновлення організму після перенесених ними тривалих хвороб.

гранат протипоказання

При всіх плюсах граната, цей фрукт має кілька негативних моментів.
Гранатовий сік кислий на смак, він може роз`їдати слабку зубну емаль, тому його рекомендують розбавляти водою. Або, перед його вживанням можна з`їсти сир, який як плівка захистить від його кислот, а так само залишить емаль не пофарбованої пігментом, що знаходяться в гранаті. У такому випадку можна скористатися і зубною пастою для чутливих зубів.


Не можна пити гранатовий сік людям, при гастриті. У них і так підвищений рівень кислотності в організмі, а в гранаті містяться лимонна, яблучна, винна, бурштинова, борна і щавлева кислоти.

Препарати, виготовлені з граната, не можна вживати вагітним жінкам, а так же людям, які страждають на захворювання шлунково-кишкового тракту в хронічній формі.

Крім це гранат шкідливий людям з хронічними запорами, при наявності тріщин в задньому проході і геморої.

Відвар з кори граната слід вживати з обережністю, оскільки шкірка містить токсичні речовини, які при передозуванні сприяють підвищенню тиску, викликають слабкість, запаморочення, судоми, а так само погіршують зір і дратують слизову шлунка. Тому при перших ознаках отруєння необхідно негайно викликати лікаря.

Користь граната для зору

Для зору гранат дуже корисний. Людям, з діагнозом куряча сліпота (в темний час гострота зору знижена) рекомендується вживати щодня склянку гранатового соку. Очі починають адаптуватися в темний час за рахунок містяться в гранаті антоціанів, які допомагають синтезувати пігмент родопсин. Він покращує обмін речовин, харчування тканин очей, а так само впливає на фермент, який замутняет кришталик. Хто любить гранатовий сік, той може не боятися такого захворювання очей, як катаракта. лікування гранатом

Цей чудовий фрукт може вирішити ще деякі проблеми, що виникають у людини зі здоров`ям:

• при загальній зашлакованості організму вживають свіжовичавлений сік граната для чищення крові від токсинів і кінцевих продуктів обміну речовин. В цьому випадку сік п`ють 2-3 рази в рік між прийомами їжі по половині склянки в 1-й тиждень 3 рази в день, у 2-й тиждень скорочуючи до 2-х разів на день і в 3-й тиждень тільки один раз в день;
• при застої жовчі в організмі або набряклості випивають третину склянки соку, що сприяє виведенню жовчі і зайвої рідини з організму;
• при поганому апетиті можна з`їдати цілий гранат за 15 хвилин до їди або випивати половину або цілий стакан соку;
• при розладі кишечника приймають відвар з 3 ст. ложок сушених кірочок граната і 1 склянки окропу, нагрітому на невеликому вогні під кришкою протягом 30 хвилин. Для вживання відвар необхідно остудити і процідити і пити по третині або чверті склянки 3-4 рази щодня;
• п`ють сік граната при застуді з високою температурою, нежиті і хворому горлі. Можна в склянку з соком додавати мед, яблучний або морквяний сік;
• для організму, зараженого глистами, рекомендується з`їдати 30 г щодня перемеленої сухої шкірки граната, запиваючи гарячою водою;
• при проблемах в менструальному циклі, рекомендується щодня пити гранатовий сік - по одній склянці на початку кожного циклу протягом 1 - 1,5 тижні (або на початку місяця в перші 7-10 днів). Це допоможе яєчників створювати естрогени за чітким графіком.

З давніх часів до гранату люди ставляться досить благотворно. Можливо через те, що він символізував родючість і достаток, означав вірність в Греції, а жителі Сходу його взагалі вважали королем усіх плодів. В ін. Єгипті на нього покладалася відповідальність за повернення пішли з світу душ. Може бути, таке «обожнювання» цього фрукта можна застосовувати і в наших будинках в поліпшенні свого здоров`я і процвітання в майбутньому.

Поділися в соціальних мережах: