Селера: види і сорти для здоров`я

Незалежно від сорту, селера займає почесні перші місця в списках самих корисних трав в городі. При частому його вживанні нормалізується тиск, поліпшуються стан волосся і шкіри, метаболізм і взагалі - підвищується тонус організму.

кореневої селера

Кореневої селера має розрісся, що нагадує яблуко корінь і невелику листя, яка, до речі, теж досить смачна. Але її чекати доведеться до збирання кореневищ, так як, збираючи урожай раніше, можна пошкодити головну пам`ятку цих сортів - кореневище. 

А термін формування коренеплодів триває дуже довго - 200 днів. Тобто п`ять місяців доведеться сидіти без зелені селери. Тому краще посадити і кореневої, і листової селера. 

кореневої селера став популярним завдяки таким сортам, як:

Відео: Хороший сорт селери черешкові

Паризький гігант - коренеплоди вагою 800 г, розетка листя дуже велика, складається з більш ніж 20 листів. 

делікатес - коренеплоди округло-плоскі, вагою 600 г, з великою кількістю бічних пагонів. Розетка листя велика, складається з 20-26 листя. 

селера яблучний - один з найбільш скоростиглих сортів, коренеплоди готові до збирання вже через 140 днів після посіву насіння. Правда, коренеплоди маленькі - всього 400 г, округлі, злегка сплюснуті. 

Але найкращий з усіх кореневої селери - сорт динаміт. Його коренеплоди важать більше 1,5 кг, вони гладкі, без каліцтва і пустот. Сорт придатний для тривалого зберігання. 

Листовий селера

Листовий селера сильно нагадує петрушку, просто його листя більші. Листові сорти утворюють пишну зелень, і у них немає ніякого коренеплоду. 

Найпоширеніші сорти: Місцевий - утворює густу траву, висотою до 60 см. Знаменитий великим вмістом аскорбінової кислоти. На кожному 1 м2 грядки можна виростити до 3 кг зелені. 

Самурай - утворює вертикальну зелень з кучерявою бадиллям. З 1 м можна зібрати до 4 кг вітамінної зелені. 

Відео: Кореневий, листової селера. Вирощування, догляд

Парус - ранньостиглий високоврожайний сорт знаменитий ароматної, смачної зеленню. 

ніжний - виправдовує свою назву. Зелень у нього має особливий ніжним ароматом. Черешки короткі, порожнисті. Корінь має безліч бічних відростків. 

бадьорість - дуже потужні кущі з прямостоячей зеленню. Рослина стійка до посухи і низьких температур. Першу зелень зрізають вже через 70 днів після посіву насіння, а урожай збирають кілька разів за сезон. 

Всі види селери можна вирощувати на підвіконні, городі чи в теплиці. Якщо освоїти вирощування цієї корисної зелені, то у вас завжди будуть на столі ароматна приправа і добавка в салати.