Рослина розмарин: вирощування і способи розмноження

Рослина розмарин давно вже користується попитом у квітникарів не тільки за компактну форму куща і за його цвітіння, але і за те, що його листя можна додавати в різні страви для додання їм чудесного аромату.

рослина розмарин

Розмарин - це багаторічний, вічнозелений напівчагарник, у якого наземна частина з пряним ароматом і саме її використовують як приправу. Листя у рослини шкірясті, лінійні, темного, зеленого кольору.

Крона листя у чагарнику досить густа і пишна, а в період цвітіння розмарин надзвичайно красивий. Цвіте чагарник досить тривалий час з березня по вересень дрібними квіточками різного забарвлення від білої до фіолетової. Аромат розмарину - це щось віддалено схоже на запах сосни, камфори, лимона і евкаліпта, смак його гострий з гірчинкою.

Рослина розмарин: посадка і способи розмноження

Посадка розмарину вибір місця і грунту. Розмарин дуже любить тепле, сонячне місце, захищене від протягів, і зовсім не терпить сирі місця. Іноді він може рости і в півтіні.

Якщо рослина росте на підвіконні, слід не брати занадто великий горщик і забезпечити хороший дренаж культурі, щоб застою води не було. Щоб створити нейтрально-лужну грунт, як вважає за краще культура - можна додати в грунт трохи крейди.

Рослина розмарин розмножують кількома способами - це насіннєвим шляхом, живцюванням, відводками і діленням куща. Давайте тепер розглянемо кожен із способів.

Насіннєве розмноження розмарину

Розмарин: вирощування з насіння. Посів розмарину насінням зазвичай проводять з початку березня по червень місяць. Грунт беруть пухку, родючу з невеликою кількістю піску.

Заглиблювати посіви в грунт не потрібно, а краще злегка присипати їх землею. Насіння часто дуже довго сходять, іноді доводиться чекати до місяця і довше.

Розмноження розмарину живцями

Одним з кращих способів розмноження рослини є живцювання. Для цієї мети можна використовувати спеціально нарізані черешки, а можна і ті, які залишилися після обрізки, під час формування крони чагарника.

Укореняти живці можна в звичайній воді, можна і в піску, але бажано накрити поліетиленом рослина або банкою для створення парникового ефекту. Безпосередньо перед самою посадкою знизу на держаках слід видалити листя.

Можна на деякий час опустити живці в розчин Корневином. Приблизно через місяць у рослини утворюється коренева система. Після цього можна посадити живці в квіткарі, а верхівку потрібно прищипувати, тому як, в цьому випадку коріння будуть міцнішими і потужними. Пізніше держак стане розгалужуватись і з його пазух з`являться молоді відростки.

Розмноження розмарину відводками

При цьому способі розмноження нижній пагін рослини слід докласти до грунту, Прищепа за допомогою скоби або шпильки і добре присипати зверху землею. Після того, як буде видно, що розмарин почав рости, слід відокремити його від основного куща і акуратно пересадити в інше місце або в квіткар.

Професіонали рекомендують розмножувати розмарин черешками ще й тому, що тоді смакові якості у нього набагато краще і він набагато ароматні.

Користь розмарину і його застосування

Розмарин - трава лікарська і її часто практикують в народній медицині. Користь розмарину в тому, що він має антибактеріальну, протиспазматичний, протипухлинну дію, а також запобігає утворенню метастаз.

Прийом їжі, що містить розмарин покращує пам`ять, діяльність головного мозку і увагу. Рослина використовується для підтримки імунної системи, особливо людям, які перенесли важку операцію.

Розмарин здатний заспокоїти головний біль і позбавити від депресії, поліпшити сон, жінкам у яких збій менструального циклу рекомендується приймати розмарин для його врегулювання. Добре приймати його при простудних захворюваннях, при пораненні шкірного покриву або запаленнях.

Також деякі люди розтираються настоянкою з рослини при радикуліті або інших хвороб суглобів. Ще одна хороша дія цієї рослини помічено на шлунок, легені і серце. Дуже часто розмарин можна зустріти в складі багатьох косметичних засобів.

Розмарин використовується як приправа для багатьох страв для м`ясних, рибних, для салатів і соусів. Розмарин - приправа практично для будь-яких страв. Для баранини, дичини або кролятини дуже часто користуються такою приправою, щоб перебити специфічний запах, властивий цьому виду м`яса.

Деякі любителі шашличка кладуть гілочки розмарину на вугілля, що робить шашлик надзвичайно смачним. Обмежень у використанні приправи практично немає, тому як вона підходить до абсолютно будь-якого м`яса, в тому числі і птиці.

До того ж вона зберігає всі свої корисні властивості навіть при тепловій обробці, тому її можна додавати в самому початку приготування. Поєднувати розмарин можна з будь-якими прянощами, крім лаврового листа.

Вирощування розмарину у відкритому грунті необхідно проводити з дотриманням основного умови - це укриття на зиму ялиновим гіллям або іншим покривним матеріалом, можна навіть його викопати, щоб бути впевненим, що чагарник буде збережений.

Поділися в соціальних мережах: