Сорти фіолетовою моркви
Корисні властивості моркви звичайної відомі людині з дитинства. Ми цінуємо цей овоч за його смакові якості, багатство вітамінів, мінеральних речовин і каротин, який міститься в коренеплоді у великій кількості. Мало хто з нас замислювався про те, що спочатку настільки корисний і звичний для всіх овоч з яскраво-оранжевим забарвленням був фіолетовим.
У далекій давнині такого різновиду моркви приписували безліч корисних властивостей, і довгий час навіть вважали, що за допомогою незвичайного коренеплоду можна вилікувати ряд серйозних захворювань. Поява таких забобонів тісно пов`язане з кольором. Саме він свідчить про великий зміст каротину, вітамінів і мінералів, так необхідних організму людини.
Сьогодні морква міцно увійшла в наше життя, стала незамінним компонентом будь-якої страви. Завдяки своїм смаковим якостям, з неї стали виготовляти соки, додавати в овочеві салати не тільки в відвареному, але і в сирому вигляді.
Відео: Знайомтеся: фіолетова морква - 7 дач
вміст
Відео: Нові колекційні сорти овочів з незвичайною забарвленням
Фіолетова морква - кращі сорти
Існує кілька видів цієї овочевої культури фіолетового кольору. Найбільшою популярністю серед них користуються:
Відео: Застосування в народній медицині фіолетовою, чорної, білої, жовтої, червоної моркви варто вибрасіть
- «Пурпурне еліксир»;
- «Драгон»;
- «Cosmic Purple»
«Пурпурне еліксир»
Коренеплоди сорти «Пурпурне еліксир» можна легко відрізнити від усіх інших за характерною пурпурно-фіолетової забарвленні зовні. Усередині ж фіолетова морква має жовтувато-оранжеву серцевину. Як більшість представників виду, фіолетова морква вкрай багата вітамінами і мінералами.
«Драгон»
Сорт «Драгон» має яскраво-фіолетове забарвлення зовні і помаранчеву серцевину. Овоч цього сорту солодкий на смак, містить велику кількість вітаміну групи А і бета-каротин.
«Cosmic Purple»
Сорт «Cosmic Purple» також відноситься до різновиду моркви фіолетового кольору, хоча всередині, як ви можете побачити на фото, коренеплід повністю забарвлений в помаранчевий тон. Малиново-фіолетовий забарвлення присутній лише зовні в невеликій кількості.
Вирощування фіолетовою моркви
Виростити настільки екзотичну культуру на своїй присадибній ділянці зовсім нескладно. Коренеплід незвичного для нас кольори, так само як і його побратим, морква звичайна, не потребує створення спеціальних умов для вирощування і не вимагає особливого догляду.
Насіння фіолетовою моркви зустрічаються вкрай рідко на торгових прилавках, але якщо дуже сильно захотіти, то їх можна знайти в інтернеті або придбати в спеціалізованих магазинах.
Посів насіння у відкритий грунт слід проводити ранньою весною. Влітку саджанці поливають, в міру необхідності, рихлять, вносять в грунт добрива і проріджують густорастущей сходи. Збір врожаю здійснюється в останні місяці осені.
Корисні лікувальні властивості фіолетовою моркви
Серед позитивних якостей незвичайної овочевої культури слід відзначити наступні:
- Перешкоджає появі та розвитку ракових клітин в організмі.
- Має протизапальну дію.
- Зміцнює імунну систему.
- Перешкоджає розвитку захворювань серцево-судинної системи і хвороби вен.
- Сприяє нормалізації артеріального тиску і зниження холестерину в крові.
- Покращує зовнішній вигляд шкіри, волосся, нігтів.
Морква - справжня комора вітамінів і корисних речовин, що дійшла до нас з давніх часів. Тяга людини до екзотичних і незвичним для нього речей, породило сплеск популярності давно забутого попередника всім нам добре відомою моркви, яка, завдяки своєму кольору виявилася ще й вельми корисною для людського організму.
Відео: Як вибрати морква. фіолетова
Відгуки
Морква - не овоч, а фрукт
Збирання врожаю моркви
Кращі сорти моркви для зберігання
Сорти жовтої моркви
Самі врожайні сорти моркви
Чому морква побіліла
Морквина замість на золотий злиток
Морква даяна
Морква берлікум роял
Морква долянка
Морква вітамінна 6
Морква бейбі f1
Морква алтайська ласунка
Морква бангор f1
Насіння моркви
Про користь моркви
Про користь дайкона
Морква наполи f1
Морква каскад f1
Морква наталья f1
Насіння моркви я спочатку «ховаю»