Захист винограду від морозу

У районах укривного виноградарства вирішальне значення має правильна система заходів щодо захисту винограду від негативного впливу зимових морозів і весняно-літніх посух. Негативна дія морозу на виноградну лозу посилюється при сильній грунтової засухи. Тому для підвищення посухостійкості і зимостійкості виноградної лози дуже важливі такі заходи:
- дотримання високого агроshy-технічного комплексу при закладці виноградників і по догляду за ними-
- правильний вибір місця для закладки віноградніков-
- закладка віноградозащітних деревних полос-
- глибокий плантаж і глибока посадка саджанців, які сприяють розвитку кореневої системи в більш глибоких, слабозамерзающіх або незамерзаючих шарах почви-
- снегозадержание на внноградніках-
- прийоми обробки грунту, що сприяють збереженню і накопиченню вологи в почве-
- застосування прийомів, що підсилюють ріст пагонів в першій половині вегетації і прискорюють созреshy-вання деревини в другій половині вегетаціі-
- обрізка віноshy-Градний кущів і регулювання урожая-


- правильне укриття кущів на зіму.Сільное промерзання укривних валів здатне викликати знаshy-ве пошкодження вічок винограду. Особливо часто віноshy-Градний лози пошкоджуються в результаті їх замерзання в сильно зволоженому ґрунті і частої зміни відтавання і замерзання грунту.
До основних заходів, які мають безпосередній меті захист виноградників від зимових морозів, відносяться укриshy-тя кущів, як прийом захисту надземної частини виноградного куща, і снегозадержаshy-ня, як захист його надземної частини і кореневої системи.
Укриття. Цей прийом надає, мабуть найзначніший вплив на перезимівлю винограду. Найкращі результати дає застосування для укриття органічних матеріалів (соломи, кугі, осокового сіна та ін.). Шар таких матеріалів, що накладається на лози безпосередньо при укритті, охороняє їх від сопрікосновеshy-ня з вологим ґрунтом і від перезволоження, а також пом`якшує різкі коливання температури.
Пошкодження кореневої системи кущів найбільш часто мають місце на грунтах піщаних, швидко і глибоко охолоджуються взимку. Уникнути цього можна шляхом наступних заходів: накопичення снігового покриву, мульчування грунту органічеshy-ськими матеріалами, проведення подзимних поливів, щеплення на морозостійкі підщепи.
Необрізані виноградні кущі краще зберігаються в зімshy-ний період, тому молоді виноградники до трирічного возshy-раста восени не обрізають. На плодоносних кущах проводять осінню попередню обрізку, залишаючи досить довгі лози (довжиною 1-1,5 м), зручні для укриття.
Лози укладаються в канавки на глибину 12-15 см. Канавки треба робити по ряду. Цим, по-перше, послаблюються різкі колебаshy-ня температури в зоні знаходження лози- по-друге, сокраshy-ється потреба в землі для укриття лози- по-третє, облегshy-чає робота плуга. Лози укладають в борозни, покривають шаром органічного матеріалу (соломи, сіна, кугі) висотою 3-5 см, після чого накидають кілька лопат землі, і кущ підготовлений до укриття. Якщо підстави рукавів знаходяться вище рівня поверхні грунту, слід підсипати землю під осноshy-вання рукавів, щоб вони легше згиналися і не ламалися.
На виноградниках, розташованих на піщаних грунтах на відкритих місцях і крутих схилах, застосування органічних матеріалів при укритті виноградників є обов`язковим. На виноградниках, розташованих в більш сприятливих услоshy-вах, допускається укриття однієї землею. До укриття виноградників приступають не раніше першого заshy-Морозка, який збив листя, а при відсутності заморозків з 15-20 жовтня. Укладати кущі можна одночасно з укриттям або окремо від нього. При ручному способі роботи укладання та укриття виконуються одночасно-при механізованому укритті кущів за допомогою спеціальних плугів на тракторній тязі укладку всіх кущів виконують перед проходом трактора.
При укритті на кущі накладають шар органічних матеshy-ріалів, а потім шар землі таким чином, щоб зверху і з боків шар укриття над лозами становив не менше 15-20 см. У тих випадках, коли підстави рукавів куща розташовані вище рівня поверхні грунту, висоту укривного валу або горбка соотshy-повідно збільшують.
Землю для приховування беруть на деякій відстані від куshy-стов, виймаючи її рівномірним шаром з середини міжрядь. При цьому важливо не оголювати коріння, які пошкоджуються знаshy-ве меншими морозами, ніж надземна частина куща.
Снігозатримання. Кращі умови для снігозатримання і рівномірного розподілу снігу на всій території віноградshy-ника створюються при наявності захисних деревних смуг, распоshy-викладених через 200-300 м одна від одної. Затримання снігу на виноградниках досягається також розстановкою спеціальних щитів розміром 1,5х1,5 м, зроблених з дощок, очерету, хвоshy-зростання, або шляхом заплітання дротяної шпалери обрізками лози, хмизом, стеблами соняшнику, кукурудзи. Щити устаshy-новлюють у вигляді суцільної стіни (лаштунки), зміцнюючи їх до проshy-Волочна шпалері. Відстань між рядами щитів зазвичай соshy-ставлять близько 10 м. При нестачі щитів можна встановлювати їх в шаховому порядку. В крайньому випадку можна застосувати прийоми, використовувані в рільництві: розкидання хмизу, соломи, нагребаніе снігових кучугур, валів і т. Д. Снігонакопичення необхідно поєднувати з прийомами затримання талих вод. Устройshy-ство водо- і снігозатримувальних поперечних валиків і переshy-мичек починають з моменту закінчення укриття виноградника і закінчують в першій половині грудня.
Мульчування. Мульчування міжрядь на винограднику є ефективним прийомом боротьби з вимерзанням коренів. Особливо важливо мульчування на піщаних ґрунтах. Цей прийом полягає в покритті грунту органічними матеріалами (соshy-ломой, сухою травою) шаром 8-10 см-зверху насипають землю, щоб органічні матеріали не здувало вітром.
Подзімніе поливи. Такі поливи поповнюють запаси почвенshy-ної вологи в посушливі роки і таким чином захищають коріння від вимерзання. Пояснюється це тим, що найбільші повреждеshy-ня кореневої системи як на піщаних, так і на зв`язкових грунтах спостерігаються при морозах, що наступають в відсутності снегоshy-вого покриву і при сухому грунті. Поливи ці проводять після укриття виноградників.
Весняне відкривання виноградників. Ці роботи починають, як тільки стан грунту дозволить пройти плуга. Якщо віноshy-граднікі були укриті плугами, то цими ж плугами, навесні від кущів відвалюють землю укривного валу і одночасно обробляють міжряддя без обороту пласта. Після цього лопатами або сапками згрібають з кущів частина землі в борозни, утворені плугом уздовж рядов- кущі піднімають і звільняють від землі, а потім землю відгортають від кущів на середину міжрядь і разравshy-Нива її. Якщо ж кущі ховалися вручну, то спочатку з ваshy-лов або горбків скидають частину землі, потім кущі пріподshy-ють і після цього залишилася в рядах землю відгортають в міжряддя.
Захист від весняних заморозків. З метою передбачення заморозshy-ков необхідно спостереження за температурою повітря, починаючи з часу розпускання бруньок і до можливого закінчення заморозshy-ков. У випадках зниження температури призначаються спеціальshy-ні нічні чергування для спостереження за температурою повітря.
Основним засобом боротьби із заморозками є окуріshy-вання димом. Для цього посередині квартальних доріг закладиshy-вают купи з суміші вологому соломи (або іншого матеріалу) з гноєм. На кожному гектарі закладають 60-80 куп на відстані 5-7 м одна від одної. Розводять їх коли темпеshy-ратура повітря стає + 1-2 ° С. Обкурювання заканчіshy-ють через 2-3 години після сходу сонця. Купи слід запалювати з боку вітру. При слабких заморозках рекомендується зрошення виноградників.

Поділися в соціальних мережах: