Вплив регуляторів росту на врожайність і якість винограду

Виноградарство - високодохідна і інтенсивна галузь агропромислового комплексу, що має важливе народногосподарське значення. Для його розвитку необхоshy-димо підвищення продуктивності існуючих насаджень за рахунок широкого прімеshy-вати досягнень науково-технічного прогресу, вдосконалення сортименту, разshy-ництва енергозберігаючих інтенсивних технологій обробітку винограду.
У Росії близько 40% сільськогосподарської продукції забруднено токсичними речовинами. Поліпшення сільськогосподарського виробництва має на меті получеshy-ня якісного продовольства в умовах антропогенного впливу на окруshy-колишнього середовища. Одним з перспективних прийомів в екологічно чистих технолоshy-гіях обробітку культур є використання регуляторів росту рослин. Численні дослідження свідчать про те, що використання регулятоshy-рів росту сприяє підвищенню стійкості культурних рослин до воздейстshy-вию екстремальних умов среди.Однім із шляхів збільшення виробництва екологічно чистої продукції є застосування біологічно активних речовин. Перевагами препаратів нового покоshy-лення є екологічна чистота, безпека для людини, висока ступінь расshy-пада за короткий період. У зв`язку з цим заслуговують на увагу екологічно безпечні фізіологічно активні сполуки, що володіють широким спектром позитивних властивостей. До таких препаратів належать Крезацин, Епін-Екстра, Оберег`, Циркон і ін.
Крезацин - застосовується як стимулятор росту і розвитку рослин і як засіб, що підвищує їх життєздатність, сприяє підвищенню урожайноshy-сті і якості сільськогосподарської продукції, підвищує стійкість рослин до несприятливих умов, перш за все до посухи і низьких температур.
Оберег` - підвищує стійкість рослин до грибних і бактеріальних забоshy-Леваном і стійкість до стресового дії зовнішніх чинників навколишнього середовища (до різких змін температури, нестачі вологи і ін.). Це високоефективний засіб для отримання врожаю хорошої якості.
Циркон - володіє росторегулюючі і стимулюючу функцію, антібакshy-альним, противірусну дію, стимулює імунітет рослин, актіshy-візує антиокислювальні ферменти. У стресових умовах сприяє усілеshy-нию адаптаційного потенціалу клітин, підвищує їх стійкість до дії разshy-особистих видів стресу.
Епін-Екстра - синтетичний аналог з групи брассиностероидов. Механізм його дії полягає в активізації в рослинах власних фітогормонів, що забезпечує прискорення проростання насіння, приживлюваності розсади, захист від заshy-морозків, посухи, стійкість до фітофторозу, парші, омолоджування старих растеshy-ний, нейтралізацію нітратів, важких металів, радіонуклеатідов і т. д.
Дослідження щодо впливу регуляторів росту на виноград проводилися в умовах дельти Волги. Для вирішення цих проблем були закладені польові досліди на сортах винограду Особливий і Карамол. Культура винограду - Кореневласні, зрошувана, укривние. Форма кущів - короткоштамбовая, двуплечий кордон. Повторність досліду 4-кратна. Схема посадки 3х2 м.
У дослідах вивчався вплив регуляторів росту різного механізму дейстshy-вия - Циркон, Крезацин, Епін-Екстра і Оберег` - на ріст і розвиток виноградної лози, якість продукції та стійкість рослин до несприятливих факторів середовища. Дослідження велися відповідно до керівництвом «Агротехнічні ісshy-проходження по дозріванню інтенсивних насаджень на промисловій основі» (1978). Кущі оброблялися методом суцільного обприскування ранцевим оприshy-сківателем водними розчинами регуляторів росту в ранкові години. Витрата рабочеshy-го розчину 0.5 л / кущ. У схему досвіду входили препарати: Крезацин (100 г / га) - опshy-рисківаніе в фазі розпушення соцветій- Оберег` (160 г / га) - обприскування перед цвітінням і через 20 днів після обробки-Циркон (200 мл / га) - в кінці фази цвеshy-тенія і через 14 днів після обробки-Епін-Екстра (40 мл / га) у фазі цвітіння.
Застосування регуляторів росту вплинуло на масу грона, величину ягід, урожай з куща і врожайність з гектара досліджуваних сортів винограду (см.табл.).
Маса грона при обробці Цирконій і Оберег` збільшилася у сорту Особливий на 44,5-47,5%, а у сорту Карамол - на 16,9-18,8%, в порівнянні з контролем (обраshy-лення водою). Підвищення середньої маси грона обумовлено збільшенням в ній коshy-лічества ягід і маси ягоди. Урожай з куща при обробці препаратами на сорті Особливий склав 4.97-6,16 кг (контроль - 4,13 кг), а на сорті Карамол 8,14-9,52 кг (контроль - 7,31 кг).

Вплив регуляторів росту на масу грона і урожай з куща досліджуваних сортів винограду
Normal 0 false false false RU X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4

варіант

маса грона

Урожай з куща

особливий

Карамол

особливий

Карамол

г

%

г

%

кг

%

кг

%

контроль

263

-

524

-

4,1

-

7,3

-

циркон

380

44,5

613

16,9

6.2

49,1

9,1

24,4

Крезацин

364

38,4

602

14,8

5,4

30,5

8,8

20.3

Енін-Екстра

331

25,8

581

10,8

4,9

20,3

8,1

11,3

Оберег`

388

47,5

623

18,8

5,9

42,1

9,5

30,2
Ягоди досліджуваних сортів перевищували контрольний варіант за своєю величиною. Найбільші ягоди були при обробці препаратом Оберег`.
Врожайність від застосування регуляторів росту у сорту Особливий склала 8.3-10.3 т / га, а в контрольному варіанті 6,9 т / га, у сорту Карамол - 13,6-15,9 т / га, а в конshy-контролі - 12.2 т / га. Максимальна врожайність відзначена у сорту Особливий при обработshy-ке Цирконій - 10,3 т / га, у Карамола при обробці Оберег` - 15,9 т / га.
Регулятори росту вплинули на вміст цукрів, кислотності і сухих речовин в ягодах досліджуваних сортів винограду.
Масова концентрація цукрів у соку ягід в середньому за роки досліджень у сорту Особливий перевершувала контроль (13,40%) на 0.43-1.60%. а у сорту Карамол на 0,33-1.38%. в контролі - 14,23%. Іншим біохімічним показником якості свіжого винограду є рівень титруемой кислотності. Досліджувані сорти разліshy-чалісь між собою за цим показником. Рівень титруемой кислотності в соку ягід сорту Особливий в середньому був нижче контрольного варіанту (5,53%) на 0,30-0,81%, а сорту Карамол - на 0.05-0.45%, в контролі - 6.00.
Вміст нітратів, міді і цинку не перевищувало гранично допустимої норми.
Таким чином, застосування регуляторів росту на різних сортах винограду сприяло збільшенню маси грона, величини ягід, підвищенню врожайності, вмісту цукру в соку ягід і зниження титруемой кислотності.

Поділися в соціальних мережах: