Картопля рябинушка

Картопля - головний овоч на городах росіян. І не тільки тому, що його вирощування відрізняється відносною легкістю. Головне, за що цінують картопля - смакові якості. Спробуйте, назвіть людину, яка змогла б обійтися без цього коренеплоду при приготуванні їжі.

Смакові переваги у всіх різні: одним подобаються рожеві сорти, іншим - білі. Сьогодні вибір зробити досить важко, оскільки сортів російських і зарубіжних селекціонерів з кожним роком стає все більше. Серед них - сорт картоплі Рябинушка, ось він, красень, на фото.

Трохи історії

Розмова про картоплю Рябинушка почнемо не з самого опису сорту, а з історії виникнення.

Це сорт російських селекціонерів з міста Всеволжска. Він порівняно молодий, «народився» у 2007 році. Картопля включений до Державного реєстру РФ.

За десять років сорт Рябинушка поширився на багато регіонів Росії. Його вирощують не тільки в центральних районах, а й у Сибіру, ​​на Далекому Сході, на Кавказі. Полюбився овоч рожевого кольору, якщо судити з відгуків, і жителям колишніх республік Радянського Союзу: молдаванам, білорусам, українцям.

опис

У картоплі Рябинушка бадилля з прямостоячими або полупрямосточімі стеблами. Кущ середньої висоти з хвилястими листами темно-зеленого кольору. Вони різних розмірів: нижні великі, ближче до верхівки дрібнішають. Квіти фіолетово-блакитні (дивіться фото), на місці суцвіття утворюються балаболки.

Бульби рожево-малинові, гладкі з тонкою шкіркою. Форма овальна. Глазков на картоплі практично не видно, але під час пророщування виходять потужні паростки. М`якоть насиченого жовтувато-кремового кольору.

Середня вага бульби 90-130 грамів, в кущі від 10 до 15 штук.

характерні особливості

У картоплі сорту Рябинушка величезна кількість переваг:

1. Відноситься до середньостиглих сортів. Через 2,5 місяця від посадки, можна підкопувати молоду картопельку, а ще через півмісяця можна займатися збиранням врожаю.
2. Врожайність картоплі Рябинушка відмінна - від 220 до 450 центнерів з одного гектара. Саме тому вирощуванням сорту займаються не тільки на приватних подвір`ях, а й в промислових масштабах.
3. Високий вміст крохмалю - до 18%.
4. Відмінні смакові якості.
5. Рослина стійка до багатьох захворювань, в тому числі і до фітофторозу. Відсоток ураження бадилля та бульб низький.
6. Висока лежкість. До весни зберігається до 90% закладених бульб.
7. Механічні пошкодження не призводять до потемніння м`якоті. Картоплю можна транспортувати на будь-яку відстань.

смакові якості

Сорт картоплі Рябинушка, враховуючи відгуки читачів, володіє відмінним смаком. Під час приготування (варіння, смаження) зберігає цілісність шматочків. Відварну картоплю зверху покривається крупинками крохмалю. Застосовується для приготування будь-яких страв. Темно-кремова м`якоть РЯБИНУШКА при термічній обробці не втрачає кольору.

особливості вирощування

посадка

Картопля сорту Рябинушка невибагливий, але краще за все для його посадки вибирати місце, де в минулому році вирощували квасоля, горох, люпин, зернові культури.

Посадковий матеріал зберігається добре, тому його за місяць до висаджування, дістають зі сховища для проростання. Після ретельної перебирання, бульби сортують за розміром. Найкраще використовувати картоплини схожі за розміром з курячим яйцем. Перед посадкою можна замочити в розчині борної кислоти (на півгодини) або мідного купоросу (на 3-5 хвилин).

Насіннєву картоплю розкладають на відстані 25-30 см. Глибина ямки не більше 10 см. Зверху пріпиляют золою і закривають грунтом.

догляд

Особливих труднощів при догляді за сортом Рябинушка не виникає, потрібно:

1. Розпушувати грунт, видаляти бур`яни.
2. Відстежувати і знищувати шкідників.
3. Для профілактики захворювань можна обробити кущі спеціальними препаратами.
4. Сорт вимогливий до вологи, тому при відсутності дощу потрібно поливати посадки, удобрювати.
5. Підгортання картоплі проводиться двічі.

Подивіться на фото, є чому радіти! У кожному гнізді більше десятка рівних гладких картоплин. І на їжу вистачить, і на насіння є з чого вибрати.

Відео: ось це картопля!

Правила зберігання елітної картоплі

Зібравши урожай, варто задуматися про його зберіганні.

Ми залишаємо картопля днів на 12 для дозаривания і просушування. Після цього потрібно зайнятися сортуванням, що на насіння, що на потреби господарства, що на їжу.

Насіннєвий матеріал відбирається з осені. Адже його ще потрібно підготувати до зимівлі. Для майбутніх посадок відбираємо картопля сорту Рябинушка за розмірами, без пошкоджень і ознак хвороби. Його промиваємо і викладаємо на сонечко для озеленення. Так, насіння краще зберігаються.

Насіннєвий матеріал зберігається окремо від харчового. Можна використовувати мішки або ящики, як на фото. У підвалі потрібно дотримуватися певну температуру і вологість повітря.

Відгуки городників